食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員現(xiàn)場教青少年識(shí)別假冒偽劣食品

　　我市專項(xiàng)整治學(xué)校食品安全

　　大西北網(wǎng)2月24日訊    春季開學(xué)在即，記者從市食藥監(jiān)部門了解到，我市即日內(nèi)啟動(dòng)為期一個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力解決校園內(nèi)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在的突出問題及安全隱患，以保障廣大師生身體健康和生命安全。

　　本次專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，我市食藥監(jiān)、教育部門將聯(lián)手加大對(duì)學(xué)校內(nèi)及周邊食品加工經(jīng)營店、食品攤販、學(xué)校食堂及校外托護(hù)點(diǎn)的監(jiān)管力度，清理食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，全面規(guī)范食品經(jīng)營行為。重點(diǎn)是開展源頭治理，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，督促學(xué)校和各類食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和自律制度，完善食品安全管理制度，把好進(jìn)貨采購關(guān)，杜絕假冒偽劣、腐爛、變質(zhì)、過期、“三無”等不合格食品和食品原料流入校園。同時(shí)，著力開展隱患排查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營范圍、從業(yè)人員、索證索票、食品儲(chǔ)存、加工制作過程、餐(飲)具的清洗消毒、食品留樣及食品質(zhì)量安全等情況，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞，做到監(jiān)管不留死角、不留盲點(diǎn)，安全不留隱患。