“水果減肥法”有損健康不靠譜

　　大西北網(wǎng)1月25日訊   網(wǎng)上熱傳“只要每天早晚兩餐只吃水果，一個月就可減重10斤”，這真的可以嗎？記者就此向省營養(yǎng)學會進行求證，該會副秘書長甄穎稱——

　　如今減肥已成為都市人生活中的熱門話題，許多人都希望自己的腰圍能變小一點，體重再下來點，而一種在網(wǎng)上盛傳的水果減肥法，因為簡單易行不需要格外增加運動量，所以倍受大眾青睞。這種方法稱：只要每天早晚兩餐只吃水果，一個月就可減重10斤。這種方法靠譜嗎？省營養(yǎng)學會副秘書長、公共營養(yǎng)師甄穎表示，只吃水果不吃飯有損健康，減肥還得靠運動加合理飲食。

　　甄穎說，如今有不少人在采用水果減肥法，有的是晚餐只吃一個蘋果，其他什么都不攝入；有的是早晚兩餐只吃水果，其他食物都不吃，但長此以往不但體重難減，而且身體還受到影響。前段時間，南京一位秦女士就是因為每天早晚兩頓飯只吃蘋果，最后才35歲提前就進入更年期。還有一位張小姐為了減肥每天晚上只吃水果，結(jié)果兩個星期下來，不僅餓得昏昏沉沉，體重也一點沒控制住，似乎還出現(xiàn)了內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。“這種情況都是只吃水果造成的，一些愛美人士為了身材變得更苗條，都會選擇晚餐只吃水果，認為可以減肥加美容兩不誤，其實可不像大家想得那么妙。”甄穎說。

　　實際上，從營養(yǎng)學角度講，水果不是我們想象中能量很低的食物，它所含的熱量及糖分高低不同。而且又因為味道甜美很容易就吃過頭。把水果當晚飯吃，導致脂肪堆積的可能性很大。另外，只吃水果節(jié)食的辦法，還會造成營養(yǎng)不良。早、晚餐只吃水果的人，體內(nèi)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)會嚴重缺乏，不能滿足機體的需要，從而破壞人體的供需平衡，導致身體虛弱、臟器衰老，長期處于這種狀態(tài)，還會引發(fā)骨質(zhì)疏松、膽結(jié)石、貧血、記憶力衰退等狀況。所以健康減肥方法還得靠運動加合理飲食，蔬菜、水果、奶制品都得攝入，每天還應該保證1-2兩的肉。