大西北網(wǎng)訊 　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局組織人員研發(fā)了全省食品安全追溯信息平臺。該平臺覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)，涵蓋預(yù)包裝食品、散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等所有品種，并自動建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者電子檔案，形成“電子一票通”臺賬，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)廠家到批發(fā)環(huán)節(jié)直至零售終端的完整鏈條。監(jiān)管部門依托該平臺，可實(shí)時(shí)對食品經(jīng)營主體進(jìn)行動態(tài)管理，精確掌握每一批次食品的流向，瞬間查清問題食品在市場上的分布情況。對企業(yè)而言，應(yīng)用該平臺實(shí)現(xiàn)了索證無紙化和臺賬自動化，大大降低了成本，提高了效率。同時(shí)，消費(fèi)者也可通過這一平臺，隨時(shí)查詢所購食品信息。

　　

　　截至目前，平?jīng)龉I(yè)園區(qū)14戶規(guī)模較大的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全部加入省食品安全追溯信息平臺，此外，8戶食品批發(fā)經(jīng)營主體也加入該平臺。