大西北網(wǎng)4月20日訊 日前，省食藥監(jiān)局印發(fā)《2015年全省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作要點(diǎn)》?！兑c(diǎn)》明確，嚴(yán)格產(chǎn)品抽檢，建立監(jiān)督抽檢工作機(jī)制。采取公開招標(biāo)方式購(gòu)買檢驗(yàn)服務(wù)，確保抽檢工作及時(shí)、有效開展。并切實(shí)做到專項(xiàng)抽檢有方向、監(jiān)督檢查有目標(biāo)、問題處置有成效，對(duì)抽檢確認(rèn)不合格食品及時(shí)公告，確保消費(fèi)者的知情權(quán)。
　　
　　《要點(diǎn)》明確突出抓好嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、兒童食品、保健食品、食品添加劑等重點(diǎn)食品監(jiān)管和綜合治理。加大食品問題多發(fā)區(qū)、食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品生產(chǎn)加工安全示范區(qū)的監(jiān)管力度。扎實(shí)做好聚集區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作，引導(dǎo)企業(yè)（除乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)外）聯(lián)合建立實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)信息交流，有效防范安全風(fēng)險(xiǎn)。抓好食品安全電子追溯平臺(tái)應(yīng)用，在乳制品、肉制品、白酒等生產(chǎn)企業(yè)推廣透明車間試點(diǎn)工作，從生產(chǎn)設(shè)備到生產(chǎn)環(huán)境，從選料、生產(chǎn)到包裝、檢驗(yàn)等全過程實(shí)行可視化實(shí)時(shí)監(jiān)控，公布于網(wǎng)絡(luò)，讓消費(fèi)者監(jiān)督，讓食品生產(chǎn)更加透明化、公開化。
　　
　　突出抓好白酒中塑化劑、含油脂類食品中塑化劑、植物油中苯并芘、乳制品中三聚氰胺、蜜餞中二氧化硫等問題的治理，深入開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“兩超一非”等整治工作。以監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題作為重點(diǎn)監(jiān)管和綜合治理對(duì)象，著力提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的靶向性。加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和提升改造，培育一批優(yōu)秀的食品企業(yè)，樹立一批優(yōu)良的食品品牌。
　　
　　省食藥監(jiān)局要求各地加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法銜接，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)、濫用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、違法添加等違法違規(guī)行為。
　　
　　 (責(zé)任編輯：鑫報(bào))