我省部署今年食品安全重點(diǎn)工作 確保人民群眾“舌尖上的安全”

　　大西北網(wǎng)4月18日訊 為了進(jìn)一步提高我省食品安全治理能力和保障水平，省政府辦公廳近日發(fā)文，對(duì)2015年全省食品安全重點(diǎn)工作作出安排部署，明確今年繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭控制，強(qiáng)化食品安全全過(guò)程管控，全面推進(jìn)食品安全追溯平臺(tái)建設(shè)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　按照要求，今年，我省將推行農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)備案、高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)等制度。推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，規(guī)范生鮮乳收購(gòu)、奶站經(jīng)營(yíng)、生鮮乳檢驗(yàn)檢測(cè)和運(yùn)輸管理。建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有機(jī)銜接長(zhǎng)效機(jī)制。加大糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度。推動(dòng)病蟲(chóng)害綠色防控和病死畜禽無(wú)害化處理?？h城以上城市全部實(shí)行定點(diǎn)屠宰，執(zhí)行畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫制度。

　　同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全過(guò)程管控，加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點(diǎn)品種綜合治理。嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)口和銷售記錄、索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口食品生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售全過(guò)程可追溯。加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)、餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查。推動(dòng)食品安全追溯平臺(tái)建設(shè)，食品生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)、超市和中型以上餐飲單位追溯平臺(tái)應(yīng)用率達(dá)100%，其他經(jīng)營(yíng)者應(yīng)用率達(dá)60%。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)建設(shè)。