大西北網(wǎng)3月27日訊   “豆腐坊開在馬路邊，塵土飛揚(yáng)不說，房內(nèi)臟亂不堪，這樣的豆腐能放心吃嗎？”3月25日，市民張女士稱，彭家坪路有一家豆腐作坊，衛(wèi)生狀況堪憂。接報(bào)后，記者立即前往調(diào)查，發(fā)現(xiàn)豆腐坊墻體上霉跡斑斑，黑黑的鍋蓋下面壓著雪白的豆腐，令人作嘔。隨后，記者聯(lián)系了七里河食藥監(jiān)局，該豆腐坊被查處。
　　
　　暗訪：豆腐坊內(nèi)臟亂差
　　
　　26日上午，記者聲稱要進(jìn)貨，來到了彭家坪路的這家豆腐坊。聽到記者每天需要五百斤豆腐，老板急忙說可以辦到，并說他的豆腐坊每天可產(chǎn)出一千三百斤。當(dāng)記者提出到加工豆腐的最里面一間房屋看看時(shí)，老板顯得有些不愿意。在記者的一再要求下，老板才允許記者進(jìn)入。
　　
　　豆腐坊最里面這間小房子離釀造豆腐的鍋臺一步之遙，里面堆放了很多煤炭，旁邊堆積著不少雜物，雜物旁則是一口用來沉淀鹵水的大缸。老板指著這口大缸說，這是最主要的一個(gè)環(huán)節(jié)，釀造豆腐必須要這口缸來沉淀，這是已經(jīng)沉淀了幾天的鹵水。記者注意到大缸的邊緣非常臟，鹵水上面漂浮著很多白色的雜物。記者問，這么多的漂浮物，做出來的豆腐能過關(guān)嗎？老板急忙說：“看著不好看，但吃起來很香。”
　　
　　在采訪過程中，一股股酸臭味不時(shí)撲鼻而來，滿地的污水覆蓋了整個(gè)地面，墻壁上霉跡斑斑，用來加工豆腐的器具布滿了污垢，一臺洗衣機(jī)里面放滿了要洗的紗布，用于加工豆腐的豆子隨意擺放著。一位大爺身穿軍便服，穿著雨鞋，用黑乎乎的雙手制作著豆腐。
　　
　　豆腐坊兩邊則是兩個(gè)臥室，里面同樣臟亂不堪。更令人不能接受的是，在豆腐坊門口，穿過的鞋襪等浸泡在水里?？吹接腥诉M(jìn)來，一位老者急忙用笤帚進(jìn)行清掃，清掃完后竟然把掃把放在了釀造豆腐的鍋臺上。
　　
　　食藥監(jiān)部門：責(zé)令停業(yè)整頓
　　
　　隨后，記者聯(lián)系了七里河區(qū)食藥監(jiān)局。食藥監(jiān)局工作人員很快趕到現(xiàn)場，并進(jìn)入豆腐坊進(jìn)行檢查。食藥監(jiān)局工作人員檢查后稱，該豆腐坊是去年11月份營業(yè)的，當(dāng)時(shí)頂棚做了特殊處理，釀造豆
　　
　　腐的器具都是嶄新的。幾個(gè)月過去后，該豆腐坊的衛(wèi)生每況愈下，墻壁上霉跡斑斑，現(xiàn)場臟亂不堪，并且生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)混淆不清。針對這種情況，他們決定責(zé)令該豆腐坊停業(yè)整頓，若整頓后各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)，老板就可以繼續(xù)在這里開豆腐坊，若不達(dá)標(biāo)，將注銷其生產(chǎn)資格。
　　
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