常有內(nèi)地的朋友跟我說:“你們西藏人怎么不吃魚?”事實上,這種說法不完全正確。應(yīng)該是西藏農(nóng)牧區(qū)老百姓不吃魚。
我在塔熱村采訪時,問過村人為什么不吃魚,一位老者告訴我說:“魚的腮紅紅的,那是人肉,太可怕了!”另一位阿媽說:“魚生活在江河里,我們沒養(yǎng)它們,它們也沒危害我們,憑什么去抓來吃?”
在西藏,很多老人們都這樣認(rèn)為:我們吃牛羊,是因為我們喂養(yǎng)它們要付出很大的精力,它們成為我們的食物是應(yīng)該的。就像我們種了青稞,青稞就是我們的食物一樣。而那些我們沒養(yǎng)過的動物,是不能抓來當(dāng)食物的。
我阿媽拉就不吃魚,因此家里是長年不會買魚的。如果在外面吃飯,桌上也不能上魚蝦之類。關(guān)于“不吃魚”的問題,老太太是這樣解釋的:“魚呀、蝦呀,個子那么小,我們要吃很多才能吃飽,一頓就要欠下多少條命啊。而牛啊,羊啊,它們個子大,一只就可讓很多人吃飽,一條命就可養(yǎng)活我們好幾天。所以吃牛羊肉心里好過一點,魚蝦吃了讓人難受。”不僅阿媽拉不吃魚蝦,跟她年齡相仿的一幫老太太們也都不吃。
在西藏有句俗語:“春天的魚國王都吃不到,秋天的魚乞丐都不吃。”意思就是春天的魚好吃,而秋天的魚不好吃。而在松贊干布的傳記中,還有這樣的歌詞:“我等所得一份飲食/是魚和麥子/吃起來是吃不完的/吃吧,又不想吃它……魚,的確是一條大魚啊/見到大魚就抓吧/把魚掛上鐵鉤子/能掛就把它掛上吧。”這說明在佛教沒傳入西藏前,西藏人還是吃魚的?,F(xiàn)在一些人不吃魚,主要是受佛教的影響。
不過,城里人或者城市周邊的人還是吃魚的。這種習(xí)慣主要是受漢族的影響。拉薩曲水縣,有個叫俊巴的村子,世世代代以打魚為生,是西藏著名的“魚村”。這幾年不斷有新聞記者前往采訪,拿老百姓的話說就是“我們打魚都打成明星了!” 現(xiàn)在他們把打來的魚批發(fā)給拉薩的販子,一斤賣三塊錢。
西藏的江河湖泊眾多,但自古就沒有開通水道,看不到汽笛長鳴、船來船往的景象。老百姓有種自制的牛皮船,作為水上工具。這種船看來簡陋,但非常實用。不過現(xiàn)在會做這種船的人不多了。2007年4月13日,公扎在俊巴村拍到一組制作牛皮船過程的鏡頭,非常珍貴。雖然到俊巴參觀的人越來越多,可真正能見到這樣做船場面的人卻是越來越少了?!?/p> (責(zé)任編輯:鑫報)