記者在沖賽康市場部分銷售卡塞的商販處了解到，卡塞的市場價(jià)格在從13元/斤到20多元/斤左右，而且可選擇形制豐富。藏歷新年從藏歷元月1日開始，15日結(jié)束，持續(xù)15天。藏歷新年是藏族最隆重、熱烈的傳統(tǒng)佳節(jié)，節(jié)日活動(dòng)洋溢著濃厚的節(jié)日氣氛。

    歡度藏歷新年——這些東西一樣都不能少！

    新年的準(zhǔn)備工作一般在12月初就開始。除購置吃喝玩樂的年貨外，家家戶戶都要制作“卓索切瑪”五谷斗，即在繪有彩色花紋的木盒左右分別盛放炒麥粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。還要用水浸泡一碗青稞秧苗，使其在新年時(shí)節(jié)長出一、二寸長的青稞苗。“卓索切瑪”的麥苗供奉在神案正中，祈禱來年五谷豐登。臨近節(jié)日，男人們忙著打掃庭院，婦女則精心制作“卡塞”，一種酥油制作的糕點(diǎn)，“卡塞”花樣繁多，有耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀，涂以顏料，裹以砂糖，既是裝飾神案的藝術(shù)品，又是款待客人的佳肴。“卡塞”的品種花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象征，在節(jié)日里分外引人注目。

    歡度藏歷新年——這些食品必吃

    藏歷初一這天，家庭主婦起得最早。清晨5點(diǎn)鐘左右就要煮一鍋“觀顛”，即放有糌粑、紅糖和奶渣的青稞酒，給每人送上一碗。在農(nóng)區(qū)，等到晨曦初露的時(shí)候，主婦們則匆匆背上水桶到河邊或水井汲取新年的第一桶水。傳說這時(shí)的水最為圣潔、清甜，誰家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去許多災(zāi)難。然后將牲畜喂飽，并叫醒全家人。全家男女老少都穿上節(jié)日的盛裝，按輩分依次坐定。長輩端來五谷斗，每人都先抓上幾粒，向天上撒去，表示祭神，接著依次抓一點(diǎn)送進(jìn)自己的嘴里。這時(shí)，長輩順次祝“扎西德勒”(吉祥如意)，晚輩則祝福老人“扎西德勒彭松錯(cuò)”(吉祥如意，功德無量)。在新年儀式之后，全家人再圍坐在一起，喝青稞酒、吃人參果等食品，歡度新年。初一這一天，一般閉門歡聚，互不拜訪。

    切瑪盒：在歡度藏歷新年的時(shí)候，家家戶戶會(huì)供五谷豐收斗，漢語音譯為“切瑪”。其實(shí)除了藏歷新年，每當(dāng)有重大的慶典儀式時(shí)，切瑪”也都承擔(dān)著重要的作用，承載著人們的祈愿。

    “切瑪”裝在用木板特制的長方形斗中，斗的一頭要裝上拌好的酥油糌粑，另一頭裝滿炒麥粒，然后再在兩頭插上幾根青稞穗，中間插上一朵花或酥油制的“孜卓”(酥油花)，象征著人壽年豐、吉祥如意。

    記者在采訪中了解到，目前市場上的切瑪盒價(jià)格差異大，不同質(zhì)量的價(jià)格也不同，大的切瑪盒價(jià)格也相對(duì)較高。據(jù)一位專門經(jīng)營切瑪盒的商家介紹，根據(jù)上述條件，切瑪盒的價(jià)格一般在40—120元/個(gè)之間。

    羊頭裝飾品：在歡度藏歷新年時(shí)，藏民族還有使用羊頭裝飾品的傳統(tǒng)，精美的羊頭飾品栩栩如生，象征著來年牧業(yè)豐收。以前，在新年前夕，有的人家會(huì)用酥油雕塑一個(gè)彩色羊頭，藏語稱為“隆過”，它一般擺設(shè)在佛龕前面所貢之品的中央。如今，市場上也有很多各種材質(zhì)的羊頭裝飾品銷售，其中主要以陶瓷為主。

    在售價(jià)方面，根據(jù)羊頭飾品大小的不同，其售價(jià)也存在差異。在沖賽康市場，一位經(jīng)銷羊頭裝飾品的商販告訴記者，小的羊頭飾品只需25元左右，大的則要55元左右。

    其它：除了切瑪盒和羊頭裝飾品，青稞苗、五色麥穗、香布等也是過新年不可缺少的。目前，市場上一盆青稞苗的售價(jià)在8元錢左右，五色麥穗的價(jià)格為一小撮1元錢。與那些擺放在屋里的物品相比，香布則主要用于懸掛在窗沿、屋檐以及門上，每到過藏歷新年的時(shí)候，在這些地方換上嶄新的香布，不僅為新年增添了新氣象，也是表達(dá)了大家對(duì)美好幸福生活的向往。香布的價(jià)格一般是以米來計(jì)算，根據(jù)不同的質(zhì)量，售價(jià)一般在10—15元/米。