吃貨記憶

時間:2015-04-02 09:28來源:大西北網(wǎng)-北方新報 作者:楊愛民 點(diǎn)擊: 載入中...

糖包子

 

    那正是吃嘛嘛香的年代,也是我們吃嘛嘛香的年齡。那時候我就沒聽說誰的胃口不好,有人說,就是一張鐵皮做熟,我們都吃得下。


    當(dāng)一頓吃7個糖包子的故事成為歷史時,我已經(jīng)從烏海師范畢業(yè),成了海勃灣礦務(wù)局露天學(xué)校的一名教師。剛畢業(yè)時,與我同年參加工作的建敏、小根、老杜等人約好,誰第一個發(fā)工資誰第一個請客。不知是幸焉還是不幸?我正是那第一個發(fā)工資的人。幾個家伙毫不客氣從老石旦一路殺來,“宰”了我一刀。


    我從食堂打了幾個菜,又從小賣部買了幾瓶酒,算是慶祝我第一個拿工資。這一刀宰得我大傷元?dú)猓刮疑习囝^一個月就陷入舉債度日的窘境,后來直接淪為月光族,這種狀況一直維持到婚后一段時間,無疑是因?yàn)榈谝粋€月基礎(chǔ)沒打好。好在后來,我對他們實(shí)施了報復(fù),心里才略略平衡。


    那會兒溫飽問題是好解決的?;旧钜?guī)律是,每月一開工資先還錢,剩下的錢大約能維持到月中,之后的日子要不在食堂賒賬,要不就到處蹭飯。算一算當(dāng)年在露天學(xué)校,跟我接觸的人沒有幾家沒被騷擾過。果哥、海星、老三、濤哥、全順等人的家,我更是?????梢哉f在露天學(xué)校我是吃百家飯度日的,大家把我這單身像孤兒一樣養(yǎng)著,弟弟來了,就成了兩個孤兒。


    住單身宿舍是不讓做飯的,可我們的工資實(shí)在維持不了吃食堂的費(fèi)用,宿舍里有人偷偷做飯。在革平的主張下,我倆也秘密搭伙做飯。我和革平像兩個地下工作者,革平在里面做飯,我在外面望風(fēng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到王玉厚(當(dāng)年的宿舍管理員)過來,就假裝回宿舍,到革平門口敲一下門,革平馬上從里面把門反鎖,收拾案板、菜刀、電爐子,等王玉厚走遠(yuǎn),我再給革平發(fā)出安全信號,革平重新開始操刀。等到后來,革平成家后,就不用偷偷摸摸做飯了,我經(jīng)常去他家做幾個精美小菜,弄一瓶燒酒一喝,比在宿舍從容得多,他家隔壁就是濤哥家,有時一并擾了。


    果哥家也是常去的地方。果哥結(jié)婚后,我不好意思老去。但一到逢年過節(jié),或者改善生活,果哥、嫂子早早就把我訂下了,還讓帶著弟弟。離開露天學(xué)校以后,每次回那里必然要去騷擾果哥,不過地點(diǎn)改到飯館了。


    二哥跟我一樣沒有成家,于是日子過得跟我一樣--有上頓沒下頓。但二哥是個負(fù)責(zé)任的人,既然被我稱作二哥,就要有當(dāng)哥的范兒。那會兒,我已經(jīng)不在露天學(xué)校大院住了,我去宿舍找他,吃飯時,我倆都沒錢,他就把我領(lǐng)到露天學(xué)校大院門口的一個面館,那里有他的“欠賬單”,一到月底,到那兒還賬就行。當(dāng)年的好多單身就是這樣過來的,感謝這些小鋪,為我們當(dāng)年解了燃眉之急。吃完飯,他鄭重地給面館老板介紹我,說是他兄弟,以后我吃飯就記到他的賬上。而事實(shí)上,我真的記過他的賬,想想臉皮真夠厚的。


    從集體宿舍搬到自由疙瘩后,我跟長鎖成了鄰居。這下好了,長鎖勤快我懶,又正好兩人都單身,絕配。于是,那幾年長鎖成了我長期的騷擾對象,經(jīng)常一下班就到了長鎖家。長鎖菜炒得不賴,兩人再喝下一瓶烏海二鍋頭,到晚上一回家,直接睡覺。


    當(dāng)然,我那兒也不是不開火。有時候幾個朋友到我家,有手藝的炒兩個菜。有時候干脆燉一鍋土豆,連鍋一起端上桌子,倒酒,大吃二喝。如果碰上幾個文藝青年,還要品文論詩,好一派酸臭文人形象。海星還一本正經(jīng)給我那四面露風(fēng)灌雨的小土屋起名為“琢璞齋”,那年頭沒錢也任性。


    在露天學(xué)校的最后一個階段,我是在學(xué)校住的,學(xué)校為照顧我,騰出一間辦公室讓我住,這間屋子一直住到我成家離開露天學(xué)校。


    這里很快就成為單身活動中心,校內(nèi)的、校外的,男的、女的,下棋的、彈琴的、打撲克的,各種愛好的,幾乎每天都有人來。有時候我出門十天半個月,回來一看里面人滿滿的,還以為到了別人家。


    在這里,小聚幾乎天天有,大聚隔三差五也要搞。如果人多地方小,好了,后面就是主席臺,地方寬敞得很,反正校園里就我一家,也不用擔(dān)心擾民。在這里,吃貨隊(duì)伍不斷壯大。那時海星已經(jīng)調(diào)走,化軍、海峰、小宋、高俊等一批新秀開始嶄露頭角。


    也就是在這里,一批女吃貨參與進(jìn)來,巾幗不讓須眉,喝酒時,我們一幫男同胞一次次栽倒在女同事的老虎杠子下。后來,她們還學(xué)會了劃拳,那些不經(jīng)常鍛煉的手指,伸出來僵硬得像螺絲刀,但她們那不按拳譜、毫無章法的拳路,經(jīng)常使這些久經(jīng)沙場的男同胞受傷,許多喝酒大俠一提露天學(xué)校的女老師,總得掂量一下。


    在學(xué)校住的時候,年輕人做飯手藝差,基本上達(dá)到能吃就行。但即使這樣,也都懶得做。于是,有人出主意買了砂鍋,就為省事。于是,在一段時間里我們頓頓都吃砂鍋,內(nèi)容基本上根據(jù)現(xiàn)有材料而定,有土豆放土豆,有粉條放粉條,有豆腐放豆腐……這樣,吃飯這個問題就簡單了,只要一熗鍋把湯倒入砂鍋,再把各種材料放進(jìn)去,讓鍋里那堆東西“咕嘟”熟了就行,每次都能吃個精光。這期間,不誤打撲克、下棋。我們許多飯就是這樣“咕嘟”著解決的。大家給它起個風(fēng)雅的名字,叫“什錦砂鍋”,但我知道,這飯的內(nèi)容應(yīng)該跟朱元璋討飯時期的“珍珠翡翠白玉湯”的味道差不多。


    海星從露天學(xué)樣調(diào)到烏海市里不到一個月,就回到露天學(xué)校,專門請我們幾個好友吃飯。席間一副痛快的樣子,說在市里他想請人吃飯憋屈得厲害。如果他請吃飯,席間總會有人說:“海星,有什么事?你就說吧!”反過來,有人請他吃飯,則必有所求。海星感嘆:“我就是想吃個飯而已,搞得這么復(fù)雜。”


    如今,我經(jīng)??吹轿⑿派嫌腥藭癯院?,左一張,右一張,一桌子菜光拍不吃,即使吃一下,還要擺個姿勢,心里不由感嘆:“還是沒餓著啊!這么比劃下來,那菜早涼了。”


    令我至今懷念烏海、懷念老石旦,懷念露天學(xué)校的一個理由,就是在那里餓不著。在寫這篇文章的時候,老唐打來電話,說明天到呼市看我,來得好!

(責(zé)任編輯:陳冬梅)
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