療效

時間:2015-03-26 08:01來源:大西北網-羊城晚報 作者:趙長春 點擊: 載入中...

食療

 

    雞蛋、牛奶、細鹽、堿、面。和好、揉勻,“醒”了一個晚上。一早,擱鍋,放油,加溫,切段……一根根的油條炸好,裝盤,上桌。米粥。咸菜。涼拌菜心。煮雞蛋。然后,女人叫大家起床吃早餐。


    最先坐到桌前的是讀初中的兒子。他還要去學校早讀,早早起床,早早吃飯,看見母親親手炸制的油條,眼睛一亮:“老媽,真棒!”立即夾起一根,吃了一口,“好吃!奶奶快來!”


    接著是老太太到了桌前。老太太一看,就笑了,對兒媳婦的廚藝就是不絕口的贊,“一看就知道好吃。”嘗了一口,笑容可掬,“酥,脆,我吃著一點兒也不費牙力……好吃!”說著,又配了一口小米粥,很享受的感覺。


    女人很開心。她是從書上看到的油條簡易制作方法,就如法炮制。出鍋的前兩根,她已經在廚房里悄悄地品嘗,自己覺得還滿意,能拿出手,就信心十足地端上了桌子。然后,坐在一邊,等待一家人的評論。


    其實,女人知道兒子和婆婆的評論。


    其實,她更期盼的是男人的評論。


    男人終于從衛(wèi)生間里出來了。洗臉,漱口,溫水浸過的毛巾捂臉后,坐在了自己固定的位置。這是他固定的位置,是男人說過的一家之主的位置。


    男人坐好后,女人先遞過來一杯茶水,溫度恰到好處。接著,端上了米粥,遞過了筷子。然后,女人端上來自己的飯。一家人都開始正式吃飯了。


    喝粥。吃油條。吃雞蛋。就咸菜。男人慢慢地吃著,細嚼慢咽,雖然不說話,偶爾的點頭中,女人知道男人對早餐是滿意的。


    兒子呼嚕呼嚕吃完粥,開始剝雞蛋,“爸,我媽自己炸的油條,你不講幾句話?”


    老太太也說:“就是,一大早就起來的,多好吃的油條……”


    男人點點頭,“嗯,哼,嗯,哼”了數(shù)聲后,“這個,就今天的油條,我說幾句吧。”


    大家都放下了筷子,聽。


    “首先,從整體上講,我們的早餐一直不錯,深受大家的歡迎。”男人想努力用普通話,又覺得這個環(huán)境不合適,就又往回收平時的腔調,可是又不好收回來,語調就有點不倫不類,“這個,其次呢,今天早晨的油條是個創(chuàng)新。以前,吃油條,去街上買;今天,我們自己炸。嗯,面放心,油放心,是切實落實‘市委放心早餐’工程的重要舉措。第三呢,這個,在主副食的搭配上,嗯,也十分合理,碳水化合物,蛋白質,粗纖維……”


    兒子要站起來拿書包,老太太按住了,“你爸的話還沒有講完呢……”


    男人也沖兒子點點頭,示意他坐下。然后,他用指頭彈彈水杯,像是模擬對話筒的測試,--“這個,在肯定成績的同時,我們也要正視存在的不足,特別是問題。嗯,我想強調以下三點。”


    男人說到這里,女人從桌子角取過來一個筆記本,翻開,拿起夾在里面的一支鉛筆,看著男人,認真地記錄著:


    一,要注意在油條中搭配姜絲和孜然。這個,姜絲啊,要切細。孜然要碎。這樣,油條更出味兒。為什么呢?這與我講的第二點有很大關系。


    二,要注意油溫的控制。嗯,炸油條,最關鍵在于溫度。高了,油條外糊內生。低了,費時,吃油,就少了油條應有的焦香……


    三,那么第三點呢?嗯,希望大家,特別是某些同志要加強學習,學習他人的經驗,學習書本知識,學習理論知識,更要加強實踐,總結經驗……


    兒子去拿書包,悄聲而認真向男人點點頭,“局長,我先請個假,早走一會兒……”


    男人看看手表,點了一下頭,看看有些緊張的女人,擺擺手,“去吧。下次注意不能早退。”


    “嗯,這個,我們的會議還要繼續(xù)。就下一步的工作,我再提五點,不,時間關系,四點希望,也是要求……”


    女人趕緊在筆記本上記,和男人交流著目光。老太太坐在一旁,也很認真……


    男人終于講話完畢。飯也涼了。吃了藥,回房間,看報紙。房門上掛一牌子:副局長室。


    女人在筆記本上寫著如下的話:第三階段療程第29天。晨。講話條理分明,思路較清晰,能夠認知自己的“局長”定位。能遵醫(yī)囑,吃藥能夠配合。


    然后,女人悄悄地和老太太商量,“就按主治醫(yī)生要求的吧,后天周末,請他爺爺、姑姑、小姨等,都來,多幾個人,營造會議氣氛??偟膩碚f,療效不錯。”


    老太太點著頭,眼里有了淚,心里十分后悔讓兒子讀書、上大學,然后進機關,干事,科員,副科級科員,正科級調研員……在競爭單位副局長時,沒有成功,卻成了一個病人!

(責任編輯:陳冬梅)
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