在澳大利亞南部有一個農(nóng)場，主人是位農(nóng)學(xué)博士，農(nóng)場是他父親的父親創(chuàng)辦的，他繼承了祖父的遺訓(xùn)，一直專心經(jīng)營著這片只有100公頃的土地，遺訓(xùn)的核心是：實行土地輪作制，不得無度耕種。

    他父親臨終時把他叫到床前說：土地有它自然的尺度，任何時候都不能超越這個尺度。在你祖父去世后，我開始接管農(nóng)場，看到由我們培育種植的奇異珍果和天然卷菜，在國際市場上十分暢銷，尤其是天然卷菜，只有我們獨家生產(chǎn)，價格成倍上翻，訂單雪片般飛來。面對滾滾財源，我就決定把正在輪作休養(yǎng)的30公頃土地用于擴種天然卷菜，產(chǎn)量一下子增加一倍，滿足了銷售商們的出口要求，可第二年卷菜價格卻下降了l/3,到第三年價格又降l/3,結(jié)果，產(chǎn)量上去了，收益卻并未如想象的那樣成倍增長。由于擴種增加成本，每公頃收入反而比以前少了，地力也下降了。特別要命的是，由于天然卷菜集中上市，包裝跟不上，只好用袋裝統(tǒng)貨出口，人們認(rèn)為是假貨，不肯掏腰包。這是你父親一生中最大的失誤和教訓(xùn)。

    父親的教訓(xùn)，深深刺痛了農(nóng)場新主人的心，他謹(jǐn)遵祖父遺訓(xùn)，一直堅守土地輪作制，50多年風(fēng)風(fēng)雨雨不改初衷，他常說的一句話就是，“人類要有敬畏自然的尺度”.

    無獨有偶。在我國浙江千島湖，有個專門從事養(yǎng)殖的水產(chǎn)公司，利用獨特的湖水養(yǎng)殖一種叫“胡子鯰”的魚，他們利用的水體只占千島湖的1%不到，每畝產(chǎn)量不超過1000公斤，魚的個體和生長時間都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，魚小了大了、生長時間長了短了都不行。同時，他們還研制烹調(diào)用料，精選獨特配方，形成特有風(fēng)味，并且只限在千島湖范圍內(nèi)上市，專供游客食用，絕不外賣，每天還實行“三限”,即：限魚捕撈量、限每桌供應(yīng)量、限每天餐桌量。不管多么熱銷，他們也不漲價，被吊足了胃口的游客，到千島湖都想親口品嘗“魚宴”,為了能吃到“魚宴”,據(jù)說要提前好多天預(yù)訂。曾有幾家外企和有實力的民企前去洽談合作事宜，擴大生產(chǎn)，準(zhǔn)備在全國各地開設(shè)連鎖店，都被公司婉言謝絕。面對大家的不理解，公司總經(jīng)理坦言：合作是好事，但合作就要擴產(chǎn)，擴產(chǎn)就要多銷，多銷就要連鎖，連鎖就要出售配方，結(jié)果勢必導(dǎo)致為利而“漁”,盲目擴張，水體惡化。為魚而“漁”,品質(zhì)要下降，風(fēng)味無法保障，甚至?xí)霈F(xiàn)竭澤而漁，到那時，千島湖“魚宴”還有什么魅力，還能吸引世界各地游客嗎？

    不能為魚而“漁”和堅守土地輪作，雖隔千山萬水，又是不同產(chǎn)業(yè)，但卻有異曲同工之妙。他們既敬畏自然的尺度，又敬畏市場的尺度。敬畏大自然的尺度，正是生態(tài)文明的哲學(xué)基石，關(guān)鍵是我們每個人的心里要時刻裝著這把尺。