野菜，顧名思意，應(yīng)該是在自然狀態(tài)下，沒人種植，自由生長的草類。但既然被稱作菜，那就肯定是能吃的。

　　前幾天回老家，車到村前，發(fā)現(xiàn)本族的叔叔和嬸子正在路邊澆地，我停下車問候，發(fā)現(xiàn)路邊竟然有一片野生的"棒棒菜",和叔嬸打完招呼后便對妻子說這種野菜能吃，而且很好吃，應(yīng)該拔點(diǎn)兒。嬸子見說，就拎起了地上的一個(gè)袋子，原來嬸子早就拔了許多，叫我?guī)弦恍耶?dāng)然毫不客氣。

　　中午陪著老娘吃完飯，我一個(gè)人向田間走去，對老娘說是隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。其實(shí)，那是一份鄉(xiāng)愁，故鄉(xiāng)的每一寸土地都印有我童年的腳印，哪一掊泥土對我來說都是熱的，無論是一草一木，甚或那淡淡的嵐氣、陌生的臉孔、那些叫上名字或者叫不上名字的植物和野草，都能觸動心底最柔軟的地方。因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)，是生我養(yǎng)我的地方，不管有什么樣的惆悵和憂愁都能給我感情安慰的地方。

　　天上有幾絲云彩，太陽顯得慵懶，去年冬天的寒冷凍壞了小麥，今年抽穗就比較晚，分蘗也顯稀疏，但一顆顆的麥穗?yún)s很茁壯，把數(shù)不清的麥芒刺向天空。豌豆的品種優(yōu)化了，全部開得是白花，拖了一地鼓鼓囊囊的豆莢。在這些農(nóng)作物的間隙中，有大片大片的空地，如今還沒有栽種，只生長著各種野草?？磥?，人們說的農(nóng)民不愿種小麥，說是不賺錢是真的。我撿空地走，腳下許多熟悉的野菜都長得很壯。刺菜的葉子鋸齒一樣；蒲公英頂著鮮艷的黃花；車前草緊貼著地面，已經(jīng)揚(yáng)起了花蕾；薺菜老了，幾乎全部都綻開著細(xì)碎的白花；"老鴰筋"非常肥壯，在地上肆無忌憚的伸展蔓子；壟溝的邊緣上偶爾能見到銀星菜；"棒棒菜"一簇一簇的，針一樣的葉子墨綠墨綠，只是沒有見到馬掌菜，大概是還沒到生長的時(shí)候吧？倒是大片的苦菜都開了小黃花，把一片一片的土地點(diǎn)亮了。這些，都是能吃的，其中有的野菜還很好吃。聯(lián)想到如今城里人突然時(shí)興起吃野菜，許多人下班后或者利用休息日去鄉(xiāng)下拔野菜，就連菜市場上都有野菜的影子，而且價(jià)格比蔬菜還貴。前一段時(shí)間我們結(jié)伴去看桃花，發(fā)現(xiàn)山里人就很有頭腦：一小袋榆錢賣一塊錢；一袋蒲公英或者車前草賣一塊錢，很小的一袋苦菜也賣一塊錢。反看鄉(xiāng)下人，他們卻很少吃野菜，就任由這么多的野菜在地里生長著，自己老去。為什么城里人對野菜情有獨(dú)鐘呢？我覺得恐怕是和如今的蔬菜使用大量的農(nóng)藥和化肥有關(guān)吧，畢竟野菜是綠色的。由此，我想到，為什么我們不加大對生物農(nóng)藥的研制力度呢？這該是一個(gè)大課題。

　　前一段時(shí)間，內(nèi)弟夫妻兩個(gè)，去郊區(qū)拔了半天薺菜，回來后賣給了門口的飯店，竟然賣了一百多塊錢。內(nèi)弟問我，說都是什么樣的野菜能吃，我開玩笑的告訴他：只要豬羊能吃的，人就能吃。其實(shí)這還真是一個(gè)道理，幾乎所有的食草動物都認(rèn)識有毒的草，這是它們的生存之道。我們?nèi)祟惪删筒煌陴嚮牡哪甏砸安耸潜破瘸鰜淼?，先人們不知道嘗過多少種野草，也不知道他們有多少次為此而中毒。生存，世上的所有生命都在想盡一切方法生存，就連現(xiàn)在城里人又開始喜歡野菜也是一種生存。

　　鄉(xiāng)下的空間被泥土和作物的馨香充塞了，我的心被野菜充塞了。索性帶回來許多"棒棒菜",香椿、花椒芽、洋槐花等，回來后就弄了一個(gè)野菜宴，與仲夏每人半斤酒。

　　香甜，不僅是酒，也不僅是野菜，里邊更多的倒是故鄉(xiāng)。是不是城里人喜歡野菜也有這種情愫呢？