春天匆匆離去，夏季悄然降臨的五月，正是槐花盛開的時候。道路的兩旁、山野村頭，那一嘟嚕一嘟嚕粉白的槐花，壓彎了槐樹梢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛是樹冠上覆蓋了一層香雪。

　　槐樹，又叫剌槐、洋槐，屬高大喬木，花蕾狀如米粒，形似兔耳，又稱槐米，成串綻放時，散發(fā)出陣陣清香。嚴(yán)格來說，槐花在花卉譜中是不入流的，它沒有玫瑰的嬌艷，也不敵茉莉的幽香，更不能與雍容華貴的牡丹相提并論，郭沫若老先生的"詠百花"里就沒有提到它，國畫、油畫、水彩畫作品里也難覓它的蹤跡。然而，在鄉(xiāng)村里，譬如我的出生地金寨山區(qū)，槐樹卻是農(nóng)戶眼中樂于奉獻(xiàn)、不求回報的"仁義"之樹。

　　槐樹生性潑辣，不擇土質(zhì)，無須施肥，尤其是干旱貧瘠的荒崗野嶺，別的樹種往往難以存活，它卻頑強(qiáng)扎根，雖然成材較慢，但一旦長成，卻是農(nóng)家用來制作犁耙扁擔(dān)的上等硬木。而且成年大樹枝葉茂盛，根系發(fā)達(dá)，防風(fēng)固沙效果特佳?；睒溟_花的時候，正值四五月青黃不接，豐年里人們用槐花做菜嘗鮮，災(zāi)年里更是靠它充饑活命。記得1962年春末，我被派往巢湖南岸的槐林鎮(zhèn)救災(zāi)，那已是三年自然災(zāi)害國家經(jīng)濟(jì)困難的尾聲，鄉(xiāng)親們從政府的救災(zāi)行動中看到了希望，搶種山芋胡蘿卜生產(chǎn)自救。但在青黃不接的當(dāng)口，僅靠上面發(fā)下的救災(zāi)糧、黃豆粉，還是難以填飽肚皮。好在那一帶槐樹特多，一串串的槐花及田頭地邊的野菜就成了"瓜菜代"的主力，一直撐到春山芋長成，鄉(xiāng)親們的臉上終于褪去了菜色。二十多年后，我回訪當(dāng)初曾去救過災(zāi)的槐林嘴村，正是槐樹花壓彎梢頭的季節(jié)，老房東熱情地招待我，用槐樹花摻在面粉里攤成薄餅，將槐花拌上少許面粉和雞蛋上鍋蒸熟，再澆上蒜泥、麻油拌成涼菜，使我嘗到了城中宴席從未有過的美味。又是二十多年沒去槐林鎮(zhèn)了，據(jù)說改革開放以來，槐林鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展為世界上最大的漁網(wǎng)集中產(chǎn)地，擁有國際最先進(jìn)的制絲、織網(wǎng)設(shè)備，漁網(wǎng)的產(chǎn)銷量占了全球半壁江山，將槐花的芬芳帶到了世界各地。

　　槐花氣味清香微苦，性平無毒，有涼血、止血、清肝降火的作用。李時珍在《本草綱目》中說它"既可入饌，又能代茶".近年來土菜盛行，不少餐館用槐花做菜上席，如涼拌槐花、槐花炒雞丁、槐花燴豆腐、槐花漲蛋、焦炸槐花朵、槐花蛋湯等，頗受食客歡迎。超市里也有了袋裝保鮮槐花出售。這種回歸自然、崇尚健康的潮流，給土生土長的槐花注入了商機(jī)。由此想到了我們肯吃苦、敢作為、不張揚(yáng)、重情義、講報恩的安徽人。古有徽商幫，他們奉行"仁中取利真君子、義內(nèi)求財大丈夫"徽商精神，以儒家的"仁學(xué)"為核心價值，曾經(jīng)享譽(yù)明清數(shù)百年；今有數(shù)百萬在全國、全世界各地打拼的成功或尚未成功的皖籍人士，又稱作新徽商人，他們飄泊在外，落地生根，傳承和發(fā)揚(yáng)徽商精神，堅韌不拔，埋頭苦干，反哺社會，成為推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧的重要力量。他們的品格，正像不畏艱難、頑強(qiáng)生存、造福人類的槐樹一樣，年復(fù)一年地綻蕾吐蕊，奉獻(xiàn)它那毫不張揚(yáng)的獨(dú)特清香。