蔣介石與宋美齡的伙食:每天一只雞 分兩頓吃

時間:2013-02-05 09:11來源:《蔣介石家族的女人們》 作者:趙宏 點擊: 載入中...



家庭幸福是最大的幸福,看他們兩個神態(tài)好安詳,也很享受。有妻如此,夫復何言!




  關于蔣介石、宋美齡夫婦還有許多軼事,曾任蔣介石侍衛(wèi)官的孫宗憲曾回憶說:


  蔣介石與宋美齡是1927年結婚的。起初,兩人的生活習慣、志趣愛好,各有不同。比如:蔣慣于吃中菜,宋卻喜西餐,吃飯時各吃各的;有時意見不合,引起爭吵。以后逐漸和睦,同吃中菜。宋母死后,相處更為親昵,互稱"大令"(洋人夫婦間的愛稱,英文親愛的)。宋對蔣的生活起居,關懷照顧,無微不至,猶如護士。蔣有胃病,不宜飽食,宋加以限量,每餐二小碗,有時蔣還是想添,宋每勸止;蔣辦公之后,宋常為之整理案頭文件。公余時聯(lián)袂散步于官?。ㄜ娦龋┬』▓@。一次假日,宋高興地提出去野餐,蔣欣然贊同,就命準備簡便炊具、餐具和必要的食物、調味品,驅車到中山陵園,搬石架鍋,宋親自煮菜。因火太猛,雞蛋炒得焦黑不堪,宋向蔣表示歉意說:"我不會燒菜,雞蛋炒得不能吃了。"蔣說:"好吃的。"一定要她拿來吃。于是兩個人席地而坐,津津有味地吃起來,還稱"好吃、真好吃",竟一掃而光。蔣介石夫婦的膳食費每天3元,包括男、女傭各一名和廚師一名,有一處理私人信件的姓錢的女秘書伙食自理,招待客人時另加。菜肴之中,每天有新雞一只,燉湯吃兩餐。蔣不吃點心、不吸煙、不飲酒、不喝茶和牛奶咖啡,渴時喝白開水。每晨4時起床,做體操,洗澡;晚上11時洗澡就寢;中午睡40分鐘,睡起喝鮮橘水一杯。


  1950年宋美齡到臺后,除了做婦女工作外,還一直在從事繪畫。她用均勻的筆觸描繪優(yōu)雅的花卉。她畫的淡墨山水,細致得像布魯塞爾的花邊。她說:"我晚上未能入眠時,就畫畫。"宋美齡在臺灣主要協(xié)助蔣介石從事各項工作。直到1975年蔣介石去世,她離臺赴美養(yǎng)病為止,前后在臺灣整整25年之久。


  蔣介石步入老年后,健康水平明顯下降。1972年3月,他因患前列腺炎動過前列腺手術,之后轉為慢性前列腺炎的宿疾。同年秋天在陽明山遇到一次車禍,從此健康一蹶不振。1972年和1974年,蔣介石先后兩次由患感冒轉而引起肺炎,病情較重。而且,由于長期治療慢性前列腺炎,大量使用抗生素藥物,以致細菌抵抗藥性能力增強,治療他的疾病頗為困難。1975年1月9日夜,蔣介石在睡眠中發(fā)生心肌缺氧癥,經(jīng)急救轉危為安,但病情毫無起色。1975年4月5日晚11時50分,蔣介石去世,終年88歲。


  宋美齡與蔣介石結婚近50年,既有溫情,也有波折。蔣介石過世,宋美齡悲痛至深。此后,宋美齡曾參加奉厝大典,由蔣經(jīng)國、蔣緯國陪侍。

(責任編輯:陳冬梅)
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