品味日本:古韻關(guān)西 戀戰(zhàn)沖繩(3)

時(shí)間:2011-12-28 03:00來源:新浪旅游 作者: 點(diǎn)擊: 載入中...

  另一處愛的圣地便是沖繩的海底。沖繩海的透明度在世界潛水景點(diǎn)中是屈指可數(shù)的,條件好的時(shí)候,透明度達(dá)到30米以上,在沖繩的海底,有一場視覺 的盛宴在等著你———珊瑚礁和魚群。世界上的珊瑚大約有800多種,而僅在沖繩就有200多種,同時(shí),由于溫暖的海水和富于變化的地理環(huán)境,在這里可以遇 上小型的熱帶魚、大型的海中生物。據(jù)說,連經(jīng)驗(yàn)豐富的潛水員看了沖繩的海底,也都會(huì)驚嘆不已。如果你不會(huì)潛水也沒關(guān)系,站在“沖繩美海之水族館”里的大水 槽面前,你會(huì)分不清你究竟在陸地還是海底,這個(gè)幅寬35米,深10米的“黑潮海”大水槽里閑散地游蕩著鯨鯊、魔鬼魚和260多種色彩鮮艷的熱帶魚。大水槽 旁邊還設(shè)了咖啡廳,在這里約會(huì),偶爾有魚群來偷窺,還有比這更浪漫的事嗎?

  吃著旮旯,品著積淀

  很多人擔(dān)心吃不慣日本料理的生冷與清淡,但來到?jīng)_繩,可以完全抹殺這些顧慮。沖繩的料理分為兩類,一類是琉球王朝時(shí)代王侯貴族們享用的宮廷料 理,另一類則是凝聚了生活智慧、經(jīng)濟(jì)美味的庶民料理,而這兩種料理都受到了中國飲食文化的影響。很趕巧,我們一行人都是喜歡在犄角旮旯尋覓美食的人,在一 片蘆葦?shù)氐穆愤叄覀冋业搅艘患液懿黄鹧鄣拿骛^きしもと食堂,店面雖小,卻門庭若市。經(jīng)打聽才知道,這家面館已經(jīng)有103年的歷史了,經(jīng)久不衰的原因是這 里的面是用草木灰制成的。老板告訴我,將草木灰和水?dāng)嚢?,再等草木灰自然沉淀,用上面的水來和的面,原湯是用黑豬骨和魚片、海帶熬成的,小小的一碗面雖然 很簡單,但吃著舒服,值得回味。

  沖繩是日本的長壽地,長壽的一個(gè)秘訣也來自于美食。最后一天,導(dǎo)游建議我們品嘗當(dāng)?shù)氐拈L壽餐。“笑の味”也是一處深巷小館,只有四張桌子,老板 是一位七十多歲的老奶奶,精神矍鑠地給我們介紹著紫薯、海藻、蝦、苦瓜等食材。老奶奶說現(xiàn)在店里的客人并不多,但她相信總有一天會(huì)有越來越多的人接受。話 音剛落,一行劇組人員走了進(jìn)來,導(dǎo)演巡店觀察了起來,取景于這番靜謐和淡然,才是真正地深入沖繩吧。

  記者手記:

  沖繩曾是二戰(zhàn)末期最血腥的戰(zhàn)場之一,至今還有數(shù)千名美國駐軍。但即便是在風(fēng)格迥異的美國村,兩個(gè)人種也能一起嬉笑、歌唱,甚至通婚。日本地震 后,并未受到影響的沖繩人都自發(fā)地捐助衣物錢財(cái),如果有災(zāi)區(qū)的居民來到?jīng)_繩,他們的往返路費(fèi)以及住宿都由沖繩政府來承擔(dān),沖繩的經(jīng)濟(jì)適用房也會(huì)優(yōu)先讓給災(zāi) 民們免費(fèi)入住。沖繩是日本收入最低的地區(qū),但當(dāng)?shù)厝藚s可以毫不吝嗇地把自己的幸福與他人分享,這便是我體味到的幸福所在。

  我們的地陪喬治是我的老鄉(xiāng),目前已在沖繩生活了8年了,他對我說,這8年的生活讓他也變成了沖繩的“鄉(xiāng)巴佬”,但這絕不是貶義。他說,在這個(gè)小 小的島嶼,人們很容易滿足,無論對現(xiàn)狀還是未來,總有著熱情期待的心,他們純樸、悠閑,甚至有些懶散,但他們深深地愛著這片土地,擁有著最高的幸福指數(shù)。

(責(zé)任編輯:鑫報(bào))
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