據(jù)最新一期《自然》雜志披露，人類早在7000年前就已經(jīng)食用牛奶了。人類利用牛奶的第一個(gè)明確證據(jù)是在公元前5000年。
這個(gè)發(fā)現(xiàn)是對(duì)來自近東和東南歐的考古點(diǎn)發(fā)掘出超過2200件陶器的有機(jī)殘留物分析后得出的。研究者認(rèn)為，在今天的土耳其西北地區(qū)，擠牛奶在當(dāng)時(shí)具有特別重要的意義，那里的環(huán)境條件很可能特別適合養(yǎng)牛。（趙輝）
據(jù)最新一期《自然》雜志披露，人類早在7000年前就已經(jīng)食用牛奶了。人類利用牛奶的第一個(gè)明確證據(jù)是在公元前5000年。
這個(gè)發(fā)現(xiàn)是對(duì)來自近東和東南歐的考古點(diǎn)發(fā)掘出超過2200件陶器的有機(jī)殘留物分析后得出的。研究者認(rèn)為，在今天的土耳其西北地區(qū)，擠牛奶在當(dāng)時(shí)具有特別重要的意義，那里的環(huán)境條件很可能特別適合養(yǎng)牛。（趙輝）
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