作　　者：于康　著

出 版 社：文化藝術出版社

定　　價：￥29.80

　　本書告訴你——健康是吃出來的。只有吃得正確。才能吃出健康。只有聰明地飲食，才能健康地生活。
　　本書作者立意高遠，思路清晰，視角新穎，文筆流暢，文章內(nèi)容無論是廣度上、深度上和文筆上都達到了一個新境界，能把復雜的營養(yǎng)學知識寫得淺近易懂，妙趣橫生，貼近生活，貼近百姓，使人一看就懂，一懂就用，令人愛不釋手。
    “吃”是生活層面的，但又是心理層面和文化藝術層面的；“吃”要吃出熱卡和營養(yǎng)，但還要吃出生活的情趣和家庭融融的樂趣；“吃”要吃出口味，但還要吃出品味，吃出享受，吃出健康。這樣談“吃”，才是談出了水平，談出了精彩。
    在當前林林總總的健康科普圖書中，于康大夫這本書以其清晰獨特和“信、達、雅”，給人一種“映日荷花別樣紅”的感覺，相信讀者會從中受益匪淺。