大西北網訊 5月21日，海爾烤箱聯合丹香舉辦了一場別開生面的烘焙粉絲會。除了粉絲之間烘焙技巧的交流分享，海爾烤箱還推出了一款可實現精準溫控的新品——烤啦烤箱。更為重要的是，海爾烤箱還將聯合丹香探索互聯網模式下的社群新經濟，其打造的專業(yè)烘焙社交圈，不僅能提供全流程的烘焙服務，還可以實現用戶企業(yè)雙贏的模式。
在烘焙粉絲會現場，海爾烤箱公布了具體的買贈原則，即購買海爾新款烤箱就可以免費獲得丹香的烘焙課程，而這僅僅是海爾聯合丹香共建專業(yè)烘焙社交圈的第一步。在業(yè)內人士看來，海爾此次新款烤箱的發(fā)布不僅實現了硬件功能上的諸多創(chuàng)新，也將作為烘焙服務的新起點為烘焙社交圈的搭建奠定良好的基礎。
調查顯示，目前烘焙成為了很多消費者的新愛好，家庭烘焙正在迅速普及開來。但與這一火熱趨勢形成鮮明對比的卻是過往烤箱高達70%的閑置率，也就是說很多用戶買回烤箱之后只嘗試了一兩次就不再使用。歸根結底，傳統(tǒng)烤箱使用過程中的諸多痛點成為了阻礙用戶嘗試烘焙的最根本原因。
其中，復雜的烘焙工藝就是阻礙用戶嘗試烘焙最大的痛點。而此次海爾烤箱與丹香達成合作，除了相關烘焙課程的贈送，還將搭建起專業(yè)的烘焙社交圈，為用戶提供持續(xù)的烘焙服務。這就意味著用戶在與其他粉絲交流烘焙心得的同時，還可以向烘焙大廚學習相關技巧，讓烘焙變得更簡單。
此外，海爾烤箱還通過聯合丹香等資源方，也進一步探索了互聯網模式下的社群新經濟，為用戶提供了從烘焙食材到烘焙工具的全流程最優(yōu)服務。除了可以獲得烘焙所需的全部資源和服務，用戶購買海爾嵌入式型號的烤箱還可以享受上門私廚烘焙家宴，而這也將進一步加速海爾烤箱從“賣產品”到“賣服務”的轉型。
當然，除了全流程的服務外，海爾烤箱在硬件方面也做了很多改進。具體來說，針對用戶抱怨一般的家用立式烤箱高度不夠，不能烤制戚風等高層蛋糕的問題，海爾烤箱在外觀上進行了顛覆性的創(chuàng)新，打造出這款38L的大容量烤箱，滿足了用戶更多的烘烤需求。除此之外，海爾新款烤箱還利用M型加熱管，以及優(yōu)質的溫控器等創(chuàng)新技術實現了精準控溫至±5℃，而獨創(chuàng)的30℃低溫發(fā)酵，也使得烘焙可以真正做到最理想的發(fā)酵溫度，這些都完美地解決了用戶的烘焙痛點。
但是需要注意的是，硬件功能上的改進也僅僅是海爾烤箱為用戶提供全流程最佳烘焙體驗的開始。最終目的是在全新的社群經濟模式，以用戶為中心，滿足用戶日益碎片化的消費需求。
現如今，社群經濟已經成為改變中國的下一場互聯網革命，同時社群經濟也是一種基于互聯網的新型人際關系，它以價值觀為驅動力，是一種去中心化的自組織形態(tài)。而此次海爾烤箱搭建起來的專業(yè)烘焙社交圈，不僅解決了用戶傳統(tǒng)烘焙痛點，還更好的撬動了社群新經濟，并以海爾烤箱為情感紐帶連接起來組成龐大烘焙社群體系，實現用戶企業(yè)雙贏。
