大西北網(wǎng)訊 “我們是靠天吃飯，天氣越熱游客越多，每年夏季是我們蘭山農(nóng)家樂最火時段。每個山莊都坐滿游客，而漫山遍野也到處是游客的身影。”5月7日，坐在蘭山頭營村好運來農(nóng)家樂院內(nèi)，記者一邊品茶眺望山下景色，一邊和好運來農(nóng)家樂老板張洪文聊天。說起農(nóng)家樂生意，張洪文幽默說道。

　　見記者發(fā)笑，張洪文認真說道，“我說的是實話，蘭山農(nóng)家樂每年生意旺季是5月到10月，過了這個時段基本就沒游人人上山了。”張洪文介紹，蘭山農(nóng)家樂興起有10年時間了，由最初幾家發(fā)展到現(xiàn)在的100多家。而隨著時間推移，旅游設(shè)施也得到進一步完善，如今山上農(nóng)家樂不僅娛樂設(shè)施齊全，提供地道農(nóng)家樂菜系，有些農(nóng)家樂還配備了干凈舒適的房間。他家好運來農(nóng)家樂是6年前開辦得，如今一家四五口人都在這里忙碌。家中農(nóng)家樂面積有400多平方米，彩鋼房內(nèi)布置有自動麻將機.卡拉OK，田地里樹綠草旺，游人身處大自然中，邊眺望市區(qū)邊娛樂十分愜意。

　　開辦農(nóng)家樂讓一家人生活有了保障，在自己家就能就業(yè)。夏天旅游旺季他開車接送游客，媳婦則負責招呼游客。中午.晚上時段，他和媳婦又變身廚師和服務(wù)員，兩位老人也是見啥干啥，一家人過得忙碌而充實。農(nóng)家樂歇業(yè)時段，張洪文會和媳婦去市區(qū)打工。一方面補貼生活，一方面也擴大了人脈關(guān)系，為農(nóng)家樂增加了潛在客戶。他介紹說頭營村有135戶，而開農(nóng)家樂的人家就有100多戶，也就是說農(nóng)家樂不僅是他家生活來源，也成了整個頭營村人們致富的門路。如今頭營村幾乎家家有車，閑暇時候也會拉上家人去市區(qū)休閑。

　　頭營村農(nóng)家樂協(xié)會會長李厚福介紹，皋蘭山是蘭州市區(qū)最高點之一，在這里不僅可鳥瞰蘭州市區(qū)面貌，還可享受到清新的空氣。品嘗到自己動手燒烤的食物，而與家人親友一起來蘭山分享‘農(nóng)家樂’，如今已成了市民時尚的假日旅游。頭營村有農(nóng)家樂105戶，全村80%的人家都開辦了農(nóng)家樂。農(nóng)家樂經(jīng)營面積約在在600-1000平方米左右，經(jīng)營項目主要以烤全羊、大盤雞、家常面食、農(nóng)家小菜等特色餐飲為主，還有健身娛樂等服務(wù)項目。同時，協(xié)會對所有經(jīng)營農(nóng)家樂院落進行了統(tǒng)一編號管理，還在收費服務(wù)項目上執(zhí)行統(tǒng)一的標準。對農(nóng)家樂從業(yè)人員的健康證、食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照要求一應(yīng)齊全，而且要提供稅務(wù)票據(jù)，以及免費停車等方面的服務(wù)。農(nóng)家樂每戶年均收入約在10萬元左右，真正成了頭營村人們的致富門路。

　　城關(guān)區(qū)旅游局的一位負責人說，其實，蘭山頭營村農(nóng)家樂只是城關(guān)區(qū)農(nóng)家樂發(fā)展的一個縮影。去年以來，城關(guān)區(qū)把農(nóng)家樂服務(wù)作為促進全區(qū)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，促進農(nóng)民增收主要抓手之一，精心打造了一批以農(nóng)家樂為主的生態(tài)園。在此過程中，通過考察培訓(xùn)、星級評定、獎勵先進等方式，幫助全區(qū)農(nóng)家樂提高基礎(chǔ)設(shè)置，提升從業(yè)人員服務(wù)意識，完善了全區(qū)農(nóng)家樂的改造升級和軟硬件升級，使農(nóng)家樂成為眾多市民出游的新選。這不僅促進了就業(yè)帶動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，同時也增加了這些區(qū)域居民的收入，而且也在一定程度上.促進了城關(guān)區(qū)整體旅游產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

　　市旅游局有關(guān)方面負責人向記者介紹，今年，蘭州市將創(chuàng)建旅游專業(yè)村8個，規(guī)范發(fā)展600戶星級農(nóng)家樂，以不斷擴大鄉(xiāng)村旅游在當?shù)芈糜问袌龅姆蓊~，提高蘭州市鄉(xiāng)村旅游的接待能力和服務(wù)水平，并讓當?shù)厝罕娡ㄟ^依托“農(nóng)家樂”致富，促使其成為集.吃喝玩樂為一體的鄉(xiāng)村旅品牌。