原標(biāo)題:商務(wù)部:擬下調(diào)餐飲業(yè)營業(yè)稅銀行刷卡費率
當(dāng)“高端洋氣上檔次”的飯店遇冷,一些主題餐廳卻悄然興起。
大西北網(wǎng)10月24日訊 據(jù)《南方日報》報道,為幫扶餐飲業(yè)擺脫目前困境,國家相關(guān)部門擬再出招。日前,商務(wù)部服務(wù)貿(mào)易與商貿(mào)服務(wù)業(yè)司副巡視員王惠英在2013中國餐飲業(yè)年會上透露,商務(wù)部正會同有關(guān)部門推動擬降低大眾化餐飲營業(yè)稅征收標(biāo)準(zhǔn),力爭降至3%,并力爭再降低銀行卡刷卡費。
“目前國內(nèi)餐飲企業(yè)還未擺脫增長緩慢的困境,全行業(yè)增長速度、盈利能力仍處于改革開放以來最低點。”中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援昨天接受記者采訪時表示,在此嚴峻形勢下,希望政府盡快出臺相關(guān)政策,為餐飲企業(yè)減稅賦、出臺支持大眾餐飲發(fā)展的新措施,這將有助于餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
商務(wù)部:為餐飲業(yè)減負
“現(xiàn)在餐飲業(yè)面臨著租金價格高、人工費用高、能源價格高、原材料成本高,利潤低的巨大壓力。”昨天,廣東一家連鎖餐飲企業(yè)負責(zé)人告訴記者,餐飲業(yè)各種稅的成本已到該公司總營收的7%。
據(jù)了解,目前我國對餐飲業(yè)征收20種稅費,包括營業(yè)稅、城市維護建設(shè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅、印花稅、房產(chǎn)稅、車船使用稅、教育費附加、衛(wèi)生費、排污費、信用卡手續(xù)費等,占企業(yè)營業(yè)額的7%至10%。
今年,業(yè)界呼吁多年的銀行卡刷卡手續(xù)費率雖然已由2%下調(diào)至1.25%,但業(yè)內(nèi)人士指出,在餐飲業(yè)收取的該種費率還是被納入奢侈消費序列中,和消費珠寶、房子、汽車屬同一類別,不符合餐飲業(yè)現(xiàn)狀。
記者昨天獲悉,國家相關(guān)部門已關(guān)注到當(dāng)前餐飲業(yè)面臨的問題,正在著手解決。“商務(wù)部正會同有關(guān)部門推動降低大眾化餐飲營業(yè)稅征收標(biāo)準(zhǔn),力爭降至3%,并規(guī)范中央廚房和連鎖門店重復(fù)征稅的問題。”王惠英透露,相關(guān)部門已關(guān)注到餐飲業(yè)目前面臨的困境,銀行卡刷卡費也在力爭降低,“將民生餐飲按照0.38%刷卡費率執(zhí)行,其它的按0.78%的刷卡費率執(zhí)行,價格調(diào)節(jié)基金等也進行調(diào)整,財政部已經(jīng)開始啟動。”
針對餐飲業(yè)當(dāng)前發(fā)展困境,商務(wù)部還將于年內(nèi)出臺推動大眾化餐飲發(fā)展指導(dǎo)意見。據(jù)王惠英介紹,該指導(dǎo)意見包括11個方面措施,比如從規(guī)劃上入手,鼓勵餐飲企業(yè)向社區(qū)、辦公區(qū)、商圈等區(qū)域布局網(wǎng)點;構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系,引導(dǎo)餐飲業(yè)進社區(qū)、進學(xué)校、進醫(yī)院等,引導(dǎo)開放機關(guān)食堂,創(chuàng)新發(fā)展老年餐飲,學(xué)生餐飲,病人理療餐飲,商務(wù)快餐,滿足不同層次大眾化餐飲需求;引導(dǎo)有實力、品牌效益好的企業(yè)海外開店;將中國烹飪納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。
業(yè)界期盼政策及時落地
從去年以來,餐飲業(yè)一直在低谷徘徊。即使在今年中秋、國慶餐飲消費旺季,不少企業(yè)的營收仍大打折扣,同比出現(xiàn)下滑。廣州六合家宴有關(guān)負責(zé)人表示,僅中秋節(jié)前的商務(wù)宴請就比去年同期下滑25%左右,“人均消費同比下降了30%,導(dǎo)致營業(yè)額下滑。”
來自國家統(tǒng)計局最新公布的三季度經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)顯示,限額以上企業(yè)(單位)餐飲收入,9月份同比下降了1.3%,較8月份0.5%的跌幅進一步擴大。
“政府在這個時候為餐飲企業(yè)減稅,對全行業(yè)具有普惠意義,對行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供很大助力。”馮恩援稱,現(xiàn)在全行業(yè)的利潤不足10%,百強餐飲企業(yè)的利潤率也只有8%,“餐飲業(yè)現(xiàn)在的盈利能力和發(fā)展速度都進入改革開放30年以來的最低點。”
“營業(yè)稅、銀行刷卡費率不管減多少,都是直接增加企業(yè)的凈利潤。”廣東一家連鎖餐飲企業(yè)負責(zé)人王先生舉例稱,以一家門店為例,一個月營收入是80萬元,若營業(yè)稅降低2個點即1.6萬元,那該門店的凈利潤將增加1.6萬元,若一家公司的連鎖分店有上百家或幾家店,增加的凈利潤將很可觀。
業(yè)內(nèi)人士認為,在目前餐飲業(yè)發(fā)展困難期,政府為餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供助力,對限額以上餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展給予一些扶持是必要的。業(yè)界呼吁相關(guān)部門應(yīng)加快出臺支持相關(guān)政策,并及時落地。
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