端午節(jié)前,記者走訪了北京的幾家大型超市,發(fā)現(xiàn)散裝的粽子,價(jià)格基本在每斤10元~20元,而一款“故宮督造”粽子要價(jià)則是1880元。(6月19日《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》)每到傳統(tǒng)節(jié)日,我們傳統(tǒng)的節(jié)令食品就要經(jīng)受一番折騰——春節(jié)折騰餃子,中秋節(jié)折騰月餅,而自從金餃子、銀湯圓、鉆石月餅一個(gè)個(gè)出場(chǎng)后,人們就預(yù)料到“黃金粽子”“天價(jià)粽子”出臺(tái)也就是時(shí)間問題了。而現(xiàn)在它終于出來了,豪華包裝不算,還用一些身價(jià)不菲的商品當(dāng)陪襯。
原以為近幾年把這些節(jié)令食品折騰的餃子沒有餃子味,月餅沒有月餅香,已讓老百姓深惡痛絕,甚至讓許多商家虧了血本,商家該醒悟了,可是看看如今折騰起粽子來,商家反而越折騰越離譜。據(jù)經(jīng)銷商介紹,這些粽子基本上都是買的不吃,吃的不買。普通的節(jié)令食品演繹成了流動(dòng)禮品,不知道這是粽子的榮幸還是我們的不幸?
商家制作這樣的粽子時(shí),“宗旨”都是為了“傳承端午文化,留住粽子的記憶”,而這些粽子的最終結(jié)局卻十分悲慘,每年端午過后,大量的名貴粽子因?yàn)闇N過期而被迫銷毀。
其實(shí)粽子主要還是一種風(fēng)味小吃。豪華包裝,金銀陪襯,便失去了原有的樸實(shí)風(fēng)味。傳說屈原投江后,人們紛紛向汨羅江投擲粽子,就希望江里的魚精水怪吃了粽子,好不傷害屈原。不知到如今誰還舍得投粽祭屈原?(朱少華)