這是朋友圈熱傳的一個女性創(chuàng)業(yè)故事，一般來講，餐廳肯定都是靠賣食物賺錢，但是開餐廳免費吃，還能年賺百萬，具體是怎么做的？
開餐廳卻不收顧客錢，這件事在平常人看來像是一場商業(yè)自殺，但創(chuàng)業(yè)者韓月卻看到其合理的地方。
你吃飯，廣告主付費，這家廣告餐廳不僅沒有倒閉，還在激烈的餐飲業(yè)另辟蹊徑，賺了上百萬的利潤。
其實開始的時候韓月遭遇了自己人生的第一次創(chuàng)業(yè)失敗因為資金問題面臨停業(yè)。所以說每一個成功者的背后都經(jīng)歷過無數(shù)次的失敗。
后來韓月想到給自己的飯店打廣告，但是自己連廣告費的出不起，然后受到了出于同學(xué)大膽的想法“天下沒有免費的午餐?。∈澜缛A人成功學(xué)權(quán)威陳安之老師官方微信：AMD3138
你的餐廳如果免費，不用打廣告也會人潮涌動。”的啟發(fā)創(chuàng)造了
免費餐廳和廣告費模式。
一、靠免費吃飯賺錢的生意邏輯
中國人都喜歡免費的東西，免費吃飯能吸引客流反傳統(tǒng)經(jīng)營，有創(chuàng)意、免費迅速引來大批顧客關(guān)注
人氣高自然會就吸引商家過來做廣告，商業(yè)模式選擇，靠廣告營收賺錢
有了商家廣告補貼、維持餐廳經(jīng)營。單品免費，這也是淘寶、天貓等平臺網(wǎng)店經(jīng)營的一貫策略
靠廣告賺錢的巧妙設(shè)計：
因為餐廳選擇了廣告營收模式，所以，這就需要營造一個載體、環(huán)境去承載適當(dāng)?shù)膹V告。那么，具體如何操作的呢？
韓月的餐廳進出口設(shè)置了兩扇門，供顧客自由選擇。一扇門為正常消費，一扇門為免費就餐。
如選擇正常消費，可走捷徑直通出口；如選擇免費就餐，那么就需要走地下彎彎曲曲的消防通道，兩邊墻上掛滿了商家廣告。
二、解讀韓月餐廳如何賺足廣告錢？
韓月餐廳以廣告營收作為主業(yè)后，在廣告載體上下足了功夫，并經(jīng)過不斷打磨、升級后，形成了一個穩(wěn)定的營收體系。
廣告載體
利用安全通道和部分樓梯空間-----做成九曲廣告回廊
餐廳一切都可以成為廣告載體-----服務(wù)員和廚師的工裝、菜單、桌椅、餐具等
展示空間
固定廣告展示升級成LED顯示屏動態(tài)廣告展示-----將物理廣告展示空間，轉(zhuǎn)變成時間廣告展示空間；擴大了載體承載限額。
餐廳用品贊助合作
贊助商除了免費贈送約定餐具外，還需要給與餐廳一定推廣費用，贊助門檻提升。
讓顧客主動記廣告詞-----最高明的營銷
除了展示型廣告?zhèn)鞑ネ?，韓月餐廳還進一步深化了廣告營銷，那就是讓顧客主動記廣告詞，只要在結(jié)賬時背誦出3個廣告就可以免單。
為什么要顧客背誦出的是3個廣告呢？
這是由成本決定的，每天有200多位顧客經(jīng)過“九曲廣告回廊”，免單成本大約是300-400元。
如果換作背誦廣告免單，那么需要人均3個廣告才能覆蓋成本。
將廣告做成娛樂營銷
韓月餐廳甚至將“背誦廣告免單”做成了《我愛記歌詞》的翻版，根據(jù)廣告詞難度、長度劃分為不同等級，晉級到更高一級，可以獲得更加價值菜品免單特權(quán)。世界華人成功學(xué)權(quán)威陳安之老師官方微信：AMD3138
這一創(chuàng)意營銷手法，獲得了眾多顧客的參與，一來是好玩；二來是有免單機會；三來是難度低，總有一級可以通過。
當(dāng)然，也獲得了廣告主的青睞，比如護膚品、旅行社、教育機構(gòu)、影樓等機構(gòu)。從而使餐廳又開辟了一個廣告營收項目。
三、讓商家為顧客買單
一層層的營銷升級，已經(jīng)阻止不了韓月的腦洞了，之后就出了新花樣：
顧客吃飯，商家買單。
實際上，把廣告主的新菜品放到韓月餐廳供顧客免費品嘗。顧客寫出任意三個廣告內(nèi)容，并附上消費小票，可以免費吃相應(yīng)品牌的菜；
雖然主體是一家餐廳，可韓月餐廳做得是免費餐廳，營收主業(yè)其實是廣告業(yè)務(wù)，隨著廣告業(yè)務(wù)爆發(fā)式的增長，無論從經(jīng)營合法性，還是廣告業(yè)務(wù)服務(wù)專業(yè)性角度講，都需要一個廣告公司實體去支撐。
(責(zé)任編輯：蘇玉梅)
