廚房紙巾是每個(gè)家庭主婦必備了廚房神器,因?yàn)椴馁|(zhì)堅(jiān)固,吸水力強(qiáng),又不容易破損,很多媽媽會(huì)用來(lái)吸附時(shí)才多余的水分或油脂,也能用來(lái)阻擋熱油的噴濺,非常方便。廚房紙巾除了拿來(lái)擦拭之外,還有什么其他的妙用呢?有很多是你萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的!
1 充當(dāng)臨時(shí)蒸布
如果家中沒(méi)有蒸布,可以把廚房紙巾鋪在蒸籠底部,因?yàn)閺N房紙巾具有透氣的特性,蒸過(guò)的饅頭或包子就不會(huì)因?yàn)榈蜗碌乃兊脻駶耩ゐざ绊懣诟小?
2 保鮮蔬果 很多人會(huì)用報(bào)紙包裹蔬菜,防止鮮味流失,但是報(bào)紙上的油墨很可能會(huì)沾染到蔬果上面,吃下肚也不好,用廚房紙巾包裹也能達(dá)到保鮮的效果喔!此外,在做生菜沙拉時(shí),清洗完后的生菜可以用廚房紙巾擦干表面的水分,生菜的口感會(huì)更清脆。
3 鎖住魚肉的鮮味
海水魚如果用水清洗過(guò)后,會(huì)因?yàn)闈B透壓的不同,造成魚肉的鮮味流失,廚房紙巾可以幫忙鎖住海水魚的鮮味。剛買回家的魚在還沒(méi)送進(jìn)冰箱前,把廚房紙巾多次對(duì)折成小塊的形狀,用硬角的部分刮除魚肚里殘余的組織,減少魚腥味。
4 軟化頑固的污垢
冰箱里若有滴落的湯汁或食物殘?jiān)?jīng)過(guò)冰凍會(huì)變硬,形成難以去除的頑固污垢,直接刮除容易刮壞冰箱。把廚房紙巾沾濕后敷在污垢上,等待污垢軟化即可輕松去除。
5 去除熱湯上的油脂
6 擦除焦掉的污垢 如果不小心把鍋?zhàn)訜梗梢栽阱佔(zhàn)舆€沒(méi)有冷卻的時(shí)候,趁熱用廚房紙巾擦掉。若使用牛油煎食物,鍋?zhàn)雍苋菀谉梗梢赃吋暹呌脧N房紙巾擦掉燒焦的食物殘?jiān)?,煎完之后鍋?zhàn)右脖容^好清理。
7 吸附肉類的血水
肉類在解凍的過(guò)程中會(huì)釋放出血水,長(zhǎng)時(shí)間浸泡在血水中,肉類的口感會(huì)變差。所以在肉類冷凍保存前,先用廚房紙巾包裹,再包上一層保鮮膜或保鮮袋,解凍時(shí)廚房紙巾就能及時(shí)吸附肉類滲出的血水。
8 吸除抽油煙機(jī)的油垢
抽油煙機(jī)集油盒中的油垢很難清理,是很多媽媽頭痛的項(xiàng)目,可以把廚房紙巾折成小塊塞進(jìn)集油盒中,定期更換就不用常常清理集油盒了。
9 清潔冰箱門的膠條
廚房紙巾包覆水果叉,利用叉子的尖端深入膠條的縫隙,既能輕松去除污垢又不會(huì)刮傷膠條,一舉兩得。其他難以去除的縫隙臟污也可以使用這種方法。
10 吸附多余的油脂
想要培根有酥脆的口感,但又不想吃下太多油脂,可以在盤子里鋪上一層廚房紙巾,放上一層培根,注意培根不要重疊,最后再放上一層廚房紙巾。放進(jìn)微波爐加熱,上下層的廚房紙巾就會(huì)吸走培根的油脂。其他的油脂多的食物也可以用同樣的方式吸油。
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