大西北網(wǎng)訊 經(jīng)常會聽到老人這樣對貪吃的寶寶說：“這些東西少吃，吃多了上火!”到底哪些食物是導致寶寶上火的“元兇”?在吃的時候怎么拿捏好分寸呢?
6類熱性水果要少吃
父母都很重視給寶寶吃多水果，但是龍眼、荔枝、桂圓、芒果、榴蓮、杏這6類水果屬于溫熱性水果，給寶寶吃多了容易引起上火，出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍、消化不良等癥狀。但也不是絕對地不能吃，在水果正應季的時候也可以給寶寶少吃一些。
牛肉、羊肉的熱性大
肉松、餃子、肉碎、肉丸子，寶寶1歲之后，餐桌上自然少不了這些用肉制作的輔食來補充營養(yǎng)。不過要提醒媽媽，牛肉和羊肉可是熱性食物，冬天給寶寶吃能起到溫補的作用，在其他季節(jié)不宜吃的過多，否則可是容易引起上火的哦。這是因為熱性食物吃過了，容易使體內(nèi)的血液酸化，新陳代謝速度就會減慢，體內(nèi)的代謝垃圾就不能有效的隨著汗液、尿液等排出體外，寶寶自然就容易上火了。
油炸、燒烤食物吃多了易上火
對于這類食物，平時媽媽都很注意控制寶寶來食用。不過還是想再提醒一句，無論食物本身的冷熱、特性是怎樣的，只要是經(jīng)過油炸或燒烤了，脂肪含量高，那就成為了易上火的食物。所以對于寶寶而言，平時一定要嚴格控制油炸、燒烤食品的攝入。
炒制的花生易上火
花生營養(yǎng)豐富，食用方法多樣，對于寶寶而言是不錯的零食選擇。可是選擇什么樣的花生可是有講究的，建議媽媽選擇水煮的花生給寶寶吃，這樣可以大大降低上火的概率。這是因為花生本身就含有大量的油脂成分，再經(jīng)過炒制的話就容易上火。
調(diào)味量要慎用
我們都知道1歲前的寶寶最好少吃或者不吃調(diào)味料，可是隨著寶寶漸漸長大，你可能慢慢也會適當加入一些來調(diào)味。你知道嗎?八角、茴香、胡椒、桂皮等常用調(diào)味料屬于熱性調(diào)料，也容易引起上火。尤其在夏秋季節(jié)，給寶寶吃這類熱性調(diào)味料燉制的菜肉多了，可能會出現(xiàn)中暑、咽炎、嘴角起泡、便秘等癥狀。
不上火的食物有哪些?
說了如此多的容易上火的食物，肯定有的父母會著急的詢問：“那我的寶寶還能吃點啥?”其實，不上火的食物有很多，比如說綠豆、薏仁、山藥、蓮子等，熬成粥給寶寶食用，既營養(yǎng)又敗火;菠菜、海帶、蓮藕、金針菇、芹菜、竹筍等，可焯一下拌成涼菜，既保留的食物本身的營養(yǎng)又美味可口;荸薺、銀耳、冬瓜、紫菜等可燉湯服用;西紅柿、西瓜、梨、草莓等，清洗干凈就可直接給寶寶吃了。
怎么吃才能不上火?
首先，飲食多元化是防止寶寶上火的關鍵。即使寶寶吃了一些容易上火的食物，也可以被其它不上火的食物所中和。當然了，還要多喝白開水，這樣就能有效、及時排出體內(nèi)代謝廢物。
如何判斷寶寶上火了?
實際上，上火是民間的一種說法，沒有非常明確的定義。一般來說，如果寶寶出現(xiàn)以下的這些癥狀，比如嘴紅、嘴角爛、口舌生瘡、口腔潰瘍、眼睛發(fā)紅或者眼睛分泌物多黃、尿黃、大便干燥等，就說明寶寶可能上火了
多給寶寶喝水，是不是就不容易上火了?
多喝水能促進寶寶體內(nèi)的新陳代謝，使大便通暢，這樣寶寶就不容易積食，也就不容易上火了。尤其是秋天干燥，寶寶體內(nèi)火氣大，更應該多給他喝水。但是小寶寶，尤其是6個月以下的寶寶飲水要適度，因為他的腎臟發(fā)育還不完善，喝過多的水會加重寶寶腎臟的負擔。
另外，茶水里有茶堿元素，可能引起寶寶心跳加快等不適癥狀，對健康不利，所以也不能多給寶寶喝茶。
除了注意飲食之外，是不是適當凍一凍，少給寶寶穿衣服就能避免上火?
我國民間講究“春捂秋凍”，其實是有一定道理的，除了飲食上注意之外，穿衣不合適也能導致寶寶上火。寶寶衣服的厚度和大人衣服厚度保持一致就可以，如果發(fā)現(xiàn)寶寶經(jīng)常出汗、面紅耳赤、手心腳心比較濕熱，那就要考慮是不是給寶寶穿多了。
作者簡介，映樓，國家二級公共營養(yǎng)師，北京營養(yǎng)師俱樂部會員;肖敬，國家二級公共營養(yǎng)師，北京營養(yǎng)師俱樂部會員。
