墓室出土?xí)r，兩個角落里放的是裝有液體的梅瓶 省考古研究院供圖

　　酒，在中國有著悠久的歷史。但酒容易揮發(fā)，保存下來的不多。昨日，華商報記者從陜西省考古研究院獲悉，去年在西安發(fā)現(xiàn)一金代高官墓，陪葬品梅瓶里發(fā)現(xiàn)了神秘液體，專家推測可能是700多年前的金代美酒。

　　考古發(fā)現(xiàn)墓主人系火葬

　　大西北網(wǎng)3月19日訊 2014年年初，在西影路附近一處工地，發(fā)現(xiàn)了幾塊有些年代的磚，工地負責人隨后向文物部門報告。考古專家趕到后，發(fā)現(xiàn)這是一座未經(jīng)盜竊的金代古墓。據(jù)專家介紹，在我省其他地方此前也發(fā)現(xiàn)過金代墓葬，但在西安發(fā)現(xiàn)金代墓的數(shù)量極少，所以十分罕見。

　　省考古研究院考古專家于春雷昨日告訴華商報記者，雖然這座古墓沒被盜，但是卻頗為簡單，單室墓，墓室長1.8米、寬1.3米，墓室內(nèi)有瓷器、陶缶、梅瓶、硯臺、燈、銅錢、玉器等30余件器物。墓室內(nèi)有一大型放置骨灰的盒子，長約70厘米，寬約60厘米。據(jù)專家介紹，當時火化的人員有：因某種信仰如拜火教的人員，還有一些非正常死亡的人等。

　　墓主人是高官但選擇了薄葬

　　那么，墓主人是誰？該墓葬沒有出土墓志銘，專家根據(jù)出土的買地券判斷出，墓葬主人叫李居柔，是當時陜西東路轉(zhuǎn)運使兼六部尚書，屬于金代陜西地方最高行政長官。

　　作為當?shù)氐淖罡咝姓L官，該墓葬卻顯得頗為寒酸，只有30多件器物陪葬。于春雷解釋，因為當時處于金代滅亡的前幾年，戰(zhàn)局動亂，李居柔雖身為一地長官，也與其他人一樣選擇“薄葬”，也許是沒有能力或者時間來厚葬，出土器物中，瓷器有鈞窯、耀州窯，品相還不錯。

　　該墓葬是否是常見的夫妻合葬墓呢？于春雷說，根據(jù)骨灰盒來看，該墓在最初修建時，應(yīng)該是夫妻合葬墓，骨灰盒放的位置在一側(cè)，旁邊留有一骨灰盒的位置?？赡苁敲晒艑⒔饻缤龊?，李居柔的夫人逃亡了。

　　神秘液體或是700多年前美酒

　　在出土的器物中，考古專家還發(fā)現(xiàn)了一些食物。于春雷說，在陶缶中發(fā)現(xiàn)的食物有的是當時的小米，有的是面食，目前已送到有關(guān)機構(gòu)進行檢測。墓室里還發(fā)現(xiàn)了陜西人獨特的“像盆子一樣的陜西大碗”，是漆木碗，刷有紅色的漆，上面有花紋，十分少見。

　　據(jù)介紹，出土的2個瘦高黑釉梅瓶，口還是封著的，里面都有半瓶液體。專家發(fā)現(xiàn)，液體透明，里面有一些混濁物和雜質(zhì)，已聞不出味道。梅瓶約有四十多厘米高，直徑在五六厘米。梅瓶是古代的一種盛酒的器具，推測里邊的液體應(yīng)是當時的酒。于春雷說，目前他們已將樣本送去檢測，結(jié)果還沒出來。

　　史書記載，金國在公元1234年滅亡。該古墓在金滅亡前幾年，買地券的紀年顯示是在公元1226年，距今700多年。如果確認是金代美酒，距今至少有700多年的歷史了。那么，為何700多年還沒有揮發(fā)呢？專家分析，是裝有酒水的器物密閉性較好。

　　造酒歷史在中國十分久遠，史書中對酒的記載也十分多。2003年和2012年，我省考古人員分別在西安市城北和寶雞石鼓山西周墓地，發(fā)掘出了西漢美酒和西周時期裝有酒水的酒器，其中考古專家在清理一件酒器——青銅卣的過程中意外發(fā)現(xiàn)其內(nèi)盛有液體，專家推測在酒器密封很好的情況下液體可能是保存下來的酒。

　　下一步，通過檢測，專家想弄明白液體成分是什么，是不是金代美酒。