大西北網(wǎng)3月25日訊 據(jù)西部網(wǎng)報(bào)道 近日，網(wǎng)絡(luò)上瘋傳著一份看似嚴(yán)肅的報(bào)告——《2013中國(guó)美食網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及趨勢(shì)報(bào)告》，被網(wǎng)友們津津樂(lè)道。
報(bào)告中列有最能吃辣的十大城市、最愛(ài)吃醋的十大城市、最能吃苦的十大城市等。成都位列最能吃辣的十大城市之首，更是引發(fā)巨大的爭(zhēng)議，網(wǎng)友評(píng)價(jià)兩極分化。
最能吃辣 成都超長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、重慶
網(wǎng)友“虎一個(gè)虎”轉(zhuǎn)發(fā)了一個(gè)排行榜——最能吃辣的十大城市，分別為：成都、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、武漢、重慶、南昌、北京、桂林、太原、西安。
“都說(shuō)貴州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，這個(gè)榜單實(shí)至名歸！”網(wǎng)友“虎一個(gè)虎”在微博上說(shuō)，“說(shuō)到吃辣的城市，肯定是成都第一，長(zhǎng)沙第二，貴陽(yáng)第三！”
有網(wǎng)友分析，每個(gè)城市的辣還不一樣，“成都、重慶的辣是麻辣，貴州的是酸辣，湖南的是純粹的辣、鮮辣——總的來(lái)說(shuō)，四川的辣最高級(jí)，辣椒里面還加了花椒，口感最豐富！”這位網(wǎng)友說(shuō)，“作為飲食花椒的中心，四川已經(jīng)是麻了2000多年的地方。四川人接受了辣椒后，將其融入川菜，發(fā)揮得淋漓盡致。論吃辣的精細(xì)，湖南和貴州人不能望其項(xiàng)背。”
不過(guò)，也有網(wǎng)友說(shuō)，成都并不是最能吃辣，只是最能“吃麻”而已。網(wǎng)友“痛言”說(shuō)，重慶不見(jiàn)得比成都“弱”，“走朝天門去吃一盤火鍋就曉得了，成都的是麻辣，重慶的是真辣，不信你來(lái)試一下。”武漢網(wǎng)友也拿出殺手锏，“沒(méi)吃過(guò)鴨脖子和武漢的辣得跳，就不曉得武漢的菜有多辣。”
榜單揭秘 報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)自一菜譜網(wǎng)站
發(fā)帖者稱，這份榜單來(lái)自《2013中國(guó)美食網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及趨勢(shì)報(bào)告》，“科學(xué)而專業(yè)”。《報(bào)告》由某知名菜譜網(wǎng)站發(fā)出，網(wǎng)友們可在該網(wǎng)站曬廚藝。
該網(wǎng)站負(fù)責(zé)人說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代通過(guò)對(duì)網(wǎng)友分享數(shù)據(jù)的分析，可以更全面地呈現(xiàn)各地區(qū)美食發(fā)展?fàn)顩r，包括當(dāng)?shù)孛朗撤N類、美食受歡迎程度、飲食偏好、廚藝水平等。該網(wǎng)站聲稱，網(wǎng)站收集到20萬(wàn)道菜譜、400萬(wàn)條美食日記，還有300萬(wàn)美食達(dá)人，在此基礎(chǔ)上得出了《報(bào)告》。
年初，在2013中國(guó)年度美食盛典上，該網(wǎng)站副總裁走上講臺(tái)，發(fā)布了這份《報(bào)告》?！秷?bào)告》基于網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)了中國(guó)十大美食城市，分別為廣州、北京、上海、成都、長(zhǎng)沙、杭州、重慶、濟(jì)南、蘇州和西安。
《報(bào)告》顯示，辣是中國(guó)人在2013年最喜愛(ài)的味道。在這其中，成都人是最能吃辣的。
除了吃辣排行榜，《報(bào)告》還列出了最愛(ài)吃醋排行榜、最愛(ài)吃甜排行榜、最愛(ài)喝酒排行榜，可惜成都均未能入選前十。在十大最能吃苦的城市中，成都也只排名第九。
網(wǎng)友聲音
味道層次豐富的辣才能吸引成都吃貨
“luna貓麻麻-刁小妹兒”：不是最能吃辣，是最會(huì)吃辣吧？光辣有什么意思，能表現(xiàn)出不同的辣，味道層次豐富的才能吸引成都吃貨。
“戎城小生”：四川最能吃辣的是自貢、宜賓、瀘州、川西南一帶，就成都的辣也好意思在中國(guó)第一？
“Y口N”：我覺(jué)得湖南兇些，番茄炒蛋都要放干海椒……（四川在線記者吳憂）
《2013中國(guó)美食網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及趨勢(shì)報(bào)告》
最能吃辣的十大城市
成都排名第1
成都、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、武漢、重慶、南昌、北京、桂林、太原、西安
最能吃苦的十大城市
成都排名第9
最愛(ài)吃醋的十大城市
成都落選
最愛(ài)喝酒的十大城市
