大西北網4月10日訊 據青海新聞網報道 3月初，在興海路菜市場賣生豬肉的張老板發(fā)現(xiàn)自己的生意沒有往常那么好了，原本一天能賣出幾頭豬的攤位，如今一天只賣出幾十斤豬肉。“現(xiàn)在，每斤豬肉的價格是9塊錢，比政府的平價肉還要低3塊錢。但是，盡管價錢這么低，還是沒有多少人買。”張老板說。
和他有同樣遭遇的還有省城其他的商戶，生豬肉為何價格下降，銷量遇冷？4月9日，記者從青海省農牧廳了解到，3月份以來，我省生豬價格快速下跌，根據對全省10個監(jiān)測點數據分析：3月下旬，我省活豬價格平均為每公斤12.4元。這是全省存在的普遍現(xiàn)象。豬價長時間低位運行，養(yǎng)豬虧損加劇，養(yǎng)豬場(戶)積極性也嚴重受挫。如今，養(yǎng)殖戶每出欄1頭肥豬就要虧損110元左右。由于受價格下跌影響，我省生豬和能繁母豬存欄均有所下降。
根據我省農牧部門分析，造成豬肉價格下跌的主要原因有：全國性生豬供大于求，去年12月份以來，為滿足節(jié)日消費需求，國家向社會投放了5萬噸儲備凍豬肉。加之生豬生產恢復較快，出欄量增加，全國豬肉價格出現(xiàn)下滑。另外，市場需求減少，生豬產能增加。我省生豬消費水平低于往年，一季度，白條豬交易量同比下降4%左右，同時本省生產供應增量明顯，一季度全省出欄量同比增加1.7%。
從后期走勢看，短期內豬肉供需格局不會有大的改變，生豬價格下行壓力仍然較大，將維持低位運行態(tài)勢。但后期隨著生豬產能下降，有可能出現(xiàn)階段性供應偏緊的情況。
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豬肉半成品價格不變
4月9日，記者走訪省城一些菜市場、超市，商戶紛紛表示，近年，豬肉從沒這么便宜過。而豬肉涉及的半成品價格，并沒有降價。省城興海路一川菜館店主稱，豬肉價格下降了很多，但菜品并未降價。“我這里的肉是直接送貨的，每斤8.5元，比過年時便宜很多。雖然肉價降了，但蔬菜和房價在漲，所以利潤還是比較低，菜品暫時不降價。”熟食店的豬肉制品、超市的半成品也都沒有降價。
http://www.qhnews.com/newscenter/system/2014/04/10/011354144.shtml
(責任編輯：鑫報)
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