過去，一款新的產(chǎn)品在研發(fā)初級(jí)階段，不僅用戶很難參與進(jìn)來，而且還屬于商業(yè)機(jī)密?，F(xiàn)如今，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這樣的機(jī)密將會(huì)公開透明化，并在開放性的平臺(tái)上，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研發(fā)都是用戶說了算。而就在不久前，海爾推出的“深腔家族”系列油煙機(jī)，就是通過這一開放性的創(chuàng)新平臺(tái)，整合全球資源和借助千萬名用戶的智慧研發(fā)出的顛覆性產(chǎn)品。
眾所周知，耗電量大、噪音大、攏煙效果差一直都是吸油煙機(jī)行業(yè)的三大頑疾，點(diǎn)擊進(jìn)入與吸油煙機(jī)有關(guān)的新聞、論壇和微博不難發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)友們對(duì)廚房油煙、噪音和高能耗更是深惡痛疾。而為了解決這些難題，海爾吸油煙機(jī)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也是蠻拼的，不僅通過互聯(lián)網(wǎng)搜集全球不同用戶的需求信息，還整合了全球一流的資源來共同攻堅(jiān)克難。
據(jù)海爾吸油煙機(jī)的研發(fā)人員介紹，在研發(fā)初級(jí)階段，其實(shí)每個(gè)用戶都是設(shè)計(jì)師，他們的每一條需求信息都在倒逼著研發(fā)人員不斷創(chuàng)新。例如，有用戶抱怨高層居民樓共用一個(gè)煙道容易引起油煙倒灌后，研發(fā)人員經(jīng)過無數(shù)次努力，首次將直流變頻技術(shù)應(yīng)用到了油煙機(jī)上，在使用時(shí)，油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)感應(yīng)煙道內(nèi)的壓力，并自動(dòng)調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速。如此一來，不僅能避免油煙倒灌，還能實(shí)現(xiàn)運(yùn)行效率提升10%、節(jié)能25%的效果，其能效更是達(dá)到了國(guó)家最高標(biāo)準(zhǔn)的1級(jí)水平。
當(dāng)然，除了在高能耗和油煙倒灌方面外，如何提高攏煙效果、避免油煙逃逸，一直都是研發(fā)人員面臨的難題。“普通油煙機(jī)油網(wǎng)都是下凸外露正錐型設(shè)計(jì)，這不但不美觀，油煙上升時(shí)還容易反彈逃逸和發(fā)生噪音。”海爾研發(fā)人員稱，假如大膽地采用倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)或許效果會(huì)大不一樣。
然而，這一大膽的設(shè)想可行嗎?改變了傳統(tǒng)的煙機(jī)構(gòu)造，油杯放在哪里?炒菜時(shí)，油網(wǎng)上凝集的油滴會(huì)不會(huì)滴落到鍋里?這些都是個(gè)未知的難題。為此，研發(fā)人員們先后設(shè)計(jì)出了20多套方案，最終采用了隱藏式雙層油網(wǎng)設(shè)計(jì)和二次拉伸工藝的油槽設(shè)計(jì)，確保油滴快速滑落到油杯中，避免油滴落入鍋里。
而解決了這些難題后，接下來的深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)，則能借鑒漏斗效應(yīng)，瞬間提高空氣上升的速度，每分鐘達(dá)到了18m3的超大風(fēng)量和320Pa超大風(fēng)壓，避免油煙反彈逃逸，同時(shí)也減少了油煙與油網(wǎng)碰撞時(shí)產(chǎn)生的噪音。另外，同濟(jì)大學(xué)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示，采用深腔倒錐型油網(wǎng)的油煙機(jī)要比傳統(tǒng)油煙機(jī)的除煙效果高出兩倍。
對(duì)此，有關(guān)專家表示，在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代，海爾“深腔家族”系列油煙機(jī)是全球資源開放的智慧結(jié)晶，其顛覆性的設(shè)計(jì)更是來自于世界一流的創(chuàng)新研發(fā)資源和千萬個(gè)用戶需求，而這種顛覆性的互聯(lián)網(wǎng)思維也將為吸油煙機(jī)行業(yè)今后的技術(shù)變革提供重要依據(jù)。
46項(xiàng)“魔鬼實(shí)驗(yàn)”創(chuàng)造海爾1級(jí)能效油煙機(jī)
從今年1月1日開始，國(guó)家規(guī)定新生產(chǎn)的吸油煙機(jī)必須要加貼節(jié)能標(biāo)識(shí)后，包括海爾在內(nèi)的多家油煙機(jī)品牌率先作出調(diào)整，紛紛加貼能效標(biāo)識(shí)，甚至有的產(chǎn)品不僅達(dá)到了最高水平的1級(jí)能效，還超過了國(guó)家規(guī)定的1級(jí)水平。然而，面對(duì)一系列的高門檻要求，這些1級(jí)能效的產(chǎn)品質(zhì)量可靠嗎?又是如何“過關(guān)斬將”進(jìn)入市場(chǎng)的?對(duì)此，記者帶著這些疑問走進(jìn)海爾數(shù)字化家電實(shí)驗(yàn)室“見證”了這些產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢測(cè)過程。
據(jù)了解，海爾數(shù)字化家電實(shí)驗(yàn)室是科技部公布的首批企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，具有較高的科技水準(zhǔn)和權(quán)威性，作為國(guó)家1級(jí)能效產(chǎn)品的海爾深腔凈吸油煙機(jī)，就是通過這一實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)千家萬戶的。
據(jù)海爾研發(fā)人員介紹，為保證質(zhì)量，這款油煙機(jī)生產(chǎn)完成后，至少要在實(shí)驗(yàn)室里經(jīng)過46項(xiàng)極端苛刻的實(shí)驗(yàn)才能進(jìn)入市場(chǎng)流通。其中，最苛刻的實(shí)驗(yàn)當(dāng)屬極端油煙實(shí)驗(yàn)。記者注意到，這一實(shí)驗(yàn)其實(shí)就是把油煙機(jī)固定在一個(gè)獨(dú)立的空間，下面放一油鍋，將油加熱到200℃后不停加水，產(chǎn)生大量的油煙，以此來檢測(cè)油煙機(jī)的除煙效果。
另外，除了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這有一個(gè)模擬常規(guī)實(shí)驗(yàn)，每天做三頓飯，每頓都要有煎、炸、炒、煮這幾個(gè)環(huán)節(jié)，每次做飯都會(huì)采集各種數(shù)據(jù)。最終，大量的實(shí)驗(yàn)表明，這款吸油煙機(jī)的深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)不僅能有效提升空氣上升的速度，還能有效避免油煙與油網(wǎng)接觸后的反彈逃逸，其風(fēng)量和風(fēng)壓也分別達(dá)到了每分鐘18m3和320Pa的效果。由于首次采用了直流變頻技術(shù)，這款油煙機(jī)達(dá)到了節(jié)能25%的效果，運(yùn)行效率也提升了10%。
當(dāng)然，除了針對(duì)油煙方面的實(shí)驗(yàn)外，研發(fā)人員還考慮到了在運(yùn)輸過程中以及極端使用環(huán)境出現(xiàn)的問題。如堆碼實(shí)驗(yàn)和跌落實(shí)驗(yàn)，前者是考驗(yàn)吸油煙機(jī)的耐受力，由上向下持續(xù)給油煙機(jī)一個(gè)2000牛的壓力，相當(dāng)于頭頂了200公斤的重物。而后者則是將產(chǎn)品抬高到一定高度后反復(fù)跌落。最終這一系列的實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，海爾深腔凈吸油煙機(jī)竟然毫發(fā)未損。
然而，這一系列的實(shí)驗(yàn)并沒結(jié)束。在完成了跌落實(shí)驗(yàn)后，這款油煙機(jī)又會(huì)被放進(jìn)一個(gè)濕度90%的黑屋里，足足要呆夠48小時(shí)。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)束后油煙機(jī)仍能正常使用，那么這臺(tái)油煙機(jī)則會(huì)再次被關(guān)進(jìn)溫度85℃、濕度85度的雙85實(shí)驗(yàn)室，直到蒸夠118小時(shí)的“桑拿”為止，目的就是檢測(cè)電路板的抗潮濕和耐高溫性。還好，這款海爾深腔凈吸油煙機(jī)在經(jīng)過一系列苛刻實(shí)驗(yàn)后，仍能正常使用。
對(duì)此，有關(guān)專家表示，其實(shí)這46項(xiàng)實(shí)驗(yàn)也只是海爾眾多極端實(shí)驗(yàn)的一部分，同時(shí)這些極端實(shí)驗(yàn)又是海爾“零缺陷文化”體系的組成部分。并且在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代，這種“零缺陷文化”貫穿了海爾吸油煙機(jī)研發(fā)、制造、運(yùn)輸?shù)热^程，為用戶帶來更加安全可靠的質(zhì)量保證。
(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
