碩果累累
南疆的日照時(shí)間之長(zhǎng),恐怕要列入中國(guó)之最。
也許因?yàn)榫暥雀撸辖募驹绯?時(shí)日出,傍晚9時(shí)30分日落,日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)14個(gè)小時(shí)以上。日照時(shí)間長(zhǎng)加之早晚溫差大,極利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)和瓜果糖分的凝聚。南疆的棉花生長(zhǎng)期長(zhǎng),畝產(chǎn)高達(dá)四五百公斤。庫(kù)爾勒香梨、庫(kù)車(chē)小白杏、葉城薄皮核桃和大石榴、伽師瓜、阿克蘇蘋(píng)果、阿圖什無(wú)花果、和田和若羌的大棗等都是馳名中外的果品。
南疆的大棗皮薄肉厚,含糖量高達(dá)14%-15%。庫(kù)爾勒的番茄醬在巴拿馬食品博覽會(huì)上獲得銀獎(jiǎng),就因?yàn)檫@里的西紅柿色素最高。人們將庫(kù)爾勒香梨和伽師瓜移植到內(nèi)地,居然大變其味,究其原因,除了水土之外,關(guān)鍵在于陽(yáng)光和日照時(shí)間。
南疆的太陽(yáng),是野性的太陽(yáng)和充滿陽(yáng)剛之氣的太陽(yáng)。它沒(méi)有云遮霧障的遮掩,沒(méi)有紅霞萬(wàn)道的“化妝”,沒(méi)有矯揉造作的姿態(tài)。它以它的雄壯、直白和熾熱,慷慨無(wú)私地、源源不斷地向大地投向滿腔的熱情和無(wú)盡的能量,滋養(yǎng)著大地母親,滋養(yǎng)著萬(wàn)物茁壯生長(zhǎng),給人類提供豐足的物質(zhì)材料和無(wú)以倫比的美味佳肴,哺育了千千萬(wàn)萬(wàn)的天山兒女。
我們應(yīng)當(dāng)崇拜和感謝南疆的太陽(yáng)!