在伊寧尋訪土肥皂

時(shí)間:2011-12-26 17:38來源:新疆都市報(bào) 作者:新疆都市報(bào) 點(diǎn)擊: 載入中...

    這黑乎乎的肥皂,由來已久。有著悠久游牧歷史的哈薩克族的祖先,很早就懂得用天然原料來制作肥皂漿洗衣物。哈薩克語稱黑肥皂為“喀拉薩本”。其中“喀拉”即為黑色、民間之意,“薩本”意肥皂。

  A
  慕名尋訪

  沿312國道一路風(fēng)馳電掣到了伊寧,這意味著新疆最美的草原之旅從此開始。尼勒克是此行的重要一站。經(jīng)過在伊寧的短暫休整后,我們一鼓作氣開始從伊寧縣的東麻扎鎮(zhèn)沿315省道向東繼續(xù)行進(jìn)。這是到達(dá)尼勒克的必經(jīng)之路,路面整潔而寬敞,行駛10公里,透過車窗便可以看到西北五省面積最大,亞洲保護(hù)最完好的河谷次生林。

  在縣文化館館員阿里甫斯拜的帶領(lǐng)下,我們“順風(fēng)順?biāo)?rdquo;地來到了尼勒克縣克令鄉(xiāng)。克令又稱格蘭,蒙古語,意為“淡藍(lán)色”,因次生林景象而得名??肆钹l(xiāng)是伊犁馬的故鄉(xiāng)之一,直到今天,這里還是以牧業(yè)為主的牧業(yè)縣。

  這里的一個(gè)叫葉留·艾布迪哈孜的哈薩克族婦女,是我們此行尋訪的目標(biāo)??h文化館在這兩年收集非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的過程中,找到了葉留·艾布迪哈孜。這位現(xiàn)年65歲的老人是一個(gè)忠厚善良的牧民,卻掌握著一種非常有趣的技藝——制作哈薩克人現(xiàn)在已經(jīng)很少使用的喀拉薩本,即哈薩克族民間制作的天然肥皂,這正是吸引我們慕名而來的原因。

  通過阿里甫斯拜的介紹,我們得知,老人從20歲開始跟母親學(xué)習(xí)制作喀拉薩本,至今制作喀拉薩本45年了,方法已經(jīng)教給了兒媳和女兒。
 


出售土肥皂的小攤.jpg

  B
  簡單制作

  喀拉薩本也被為“土肥皂”,因?yàn)橥ǔJ怯醚蛴蛠碇谱鳎灿腥朔Q之為“羊胰子”。

  由于長年游牧,以草原為家,聰明的哈薩克族很久以前就會(huì)用天然植物和動(dòng)物油制成肥皂,用來洗滌衣物。植物原料為曬干的茴茴草(灰草、龍條、濱藜,哈薩克語譯音為“阿拉博塔”)、枯桿(哈薩克語譯音為“薩勒庫萊”)、蕁麻(哈薩克語譯音為“哈拉海”)、葵花(哈薩克語譯音為“切米西克”)中的任何一種;動(dòng)物油有熬大畜骨頭飄起的油、羊尾油、牛油、山羊油(馬油不能使用)。

  除上述兩種原料外,制作喀拉薩本的過程中還要加入少許羊毛和骨頭灰。將所有原料放入干凈的鍋中熬制,便可制成喀拉薩本。

  哈薩克族人習(xí)慣于按人頭制作“喀拉薩本”——寧可做成小的,也不能掰開或切分使用。

  制作過程中男女分工,女性完成其主要工序,男子負(fù)責(zé)提供原料。

  葉留·艾布迪哈孜老人高興地給我們演示了喀拉薩本的制造工藝過程:第一步是把植物原料燒成灰,用木棍做支架,把草鋪成厚厚一層(一般用比較細(xì)一點(diǎn)和長一點(diǎn)的草)。把已燒好的植物灰放在鋪好的草上,用開水洗滌灰粉,把濾液收集起來并在容器里蒸干,再予以冷卻。得到的土黃色的粉被稱為“沙哈爾”。

  精通漢語的阿里甫斯拜指著沙哈爾說:“它的主要成分是碳酸鉀。它的工業(yè)用途是制鉀皂、化妝品、搪瓷、印染工業(yè)、醫(yī)藥原料、無機(jī)鹽原料,制肥皂,這是必不可少的東西。”

  第二步是把“沙哈爾”放入干凈的鍋內(nèi),按1:1的比例加入動(dòng)物油,然后用火熔化成糊狀,加熱、攪拌,使混合物充分起皂化反應(yīng),為使其耐用,還要加入少許羊毛。攪拌均勻后,鍋里就會(huì)出現(xiàn)濃稠的膠狀物,趁熱倒在紗布上,用繩扎好,然后掛起來或者放入模具中成形,晾一至兩天,土肥皂就制作好了。

  C
  神奇功效

  阿里甫斯拜看著我們驚奇的樣子,不禁大笑了起來,他知道我們心中的疑問:“你們肯定在想,這個(gè)黑乎乎的東西能不能洗干凈衣物吧?這樣,你們拿上幾塊,回去試試。”說完,不由分說給我們每人手里塞了兩塊喀拉薩本。

  他接著說:“不要小看這個(gè)東西。制作喀拉薩本要用一點(diǎn)動(dòng)物油,它對(duì)于肥皂質(zhì)地的堅(jiān)硬性、去污力強(qiáng)弱、發(fā)泡的好壞有直接的影響呢??_本是從有利于身體健康的自然植物中提取的,在去污的同時(shí),還具有治療作用,比如:治療痘痘、皮疹等皮膚病。此外,哮喘病患者用開水沖服一定量的制作喀拉薩本的塞克才吾勒(一種樹)的灰,還可以治病。哈薩克族千百年來,會(huì)用不同的植物做成各樣肥皂,有著不同的功效——比如用蕁麻做成的肥皂治療痤瘡、止癢;茴茴草做成的肥皂去頭屑,還可以止癢、治皮膚病。特別是用來給嬰幼兒洗澡,在祛痱祛疹、祛病驅(qū)寒方面功效十分明顯。” (責(zé)任編輯:鑫報(bào))

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