在中國(guó)廁所史上,古代也非常重視公共廁所的建設(shè)。公廁何時(shí)分出男廁女廁的呢?
早期公廁多建在道路旁
不必諱言,廁所與食堂一樣,是人們每天都要去的地方。學(xué)術(shù)界有種觀點(diǎn)認(rèn)為,最先出現(xiàn)的是公廁,又叫官廁。中國(guó)最早的公廁,是建于道路旁邊的“路廁”.
《周禮·天官》記載:“宮人,掌王之六寢之修,為其井匽,除其不蠲,去其惡臭。”意思是宮人專門負(fù)責(zé)給周王打掃房間衛(wèi)生,建廁所,清除不潔之物,消除臭氣。所謂“匽”,就是廁所,又稱“偃”.
東漢學(xué)者鄭玄把“匽”解釋為路廁,清代學(xué)者王念孫則認(rèn)為“井匽”是隱蔽的廁所。
先秦的公廁已有選址和建筑標(biāo)準(zhǔn)?!赌?middot;旗幟》中稱:“于道之外為屏,三十步而為之圜,高丈。為民溷,垣高十二尺以上。”所謂“屏”,就是圍墻作廁;“溷”則是古人對(duì)廁所的另一種叫法。
圍墻周長(zhǎng)“三十步”,越過(guò)了40米;高一丈,超過(guò)了2.3米。這是軍人使用的廁所,如果是民廁,圍墻則高達(dá)一丈二,越過(guò)了2.7米。這么高的圍墻,想偷窺是很困難的。
漢代已有水沖式座廁
從史料看,周代的廁所已設(shè)有漏井,穢物可自然落下池內(nèi),近代學(xué)者尚秉和就此在《歷代社會(huì)風(fēng)俗事物考·廁溷》中認(rèn)為其“頗與今日之洋茅廁相類”.
現(xiàn)代考古已發(fā)現(xiàn)了不少古代廁所。在河南商丘芒碭山梁孝王劉武墓中,便發(fā)現(xiàn)了一處衛(wèi)生間,內(nèi)有完整的石質(zhì)座便器,可以用水沖洗。此廁距今2000多年,被認(rèn)為是中國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)的最早的水沖式廁所。
2009年,筆者曾前往考察梁孝王墓,看到座便器的正后方墻上,還鑿出了一條沖廁的水管,蹲位旁邊有石質(zhì)扶手,設(shè)計(jì)相當(dāng)人性化。
后來(lái),在滿城陵山中山王墓、徐州獅子山、駝籃山楚王墓等已發(fā)掘的漢墓中,筆者均看到了“廁所”,廁所旁邊往往還有配套的“浴室”,顯示出古人科學(xué)的衛(wèi)生觀念。
梁孝王墓的廁所,屬于有錢人家的高檔廁所。而普通廁所一般是挖一個(gè)很大很深的坑,筑墻圍成廁,俗稱“茅廁”、“茅房”.
《左傳·成公十年》說(shuō),晉侯“將食,張,如廁,陷而卒”,晉侯即晉景公,在飯前覺(jué)得肚子脹,上廁所,一不小心掉進(jìn)糞坑淹死了,可見(jiàn)糞坑之深。
西晉豪廁被誤為主人臥室
《晉書·劉寔傳》記載,西晉富翁石崇家的廁所,裝潢考究,超級(jí)豪華,且“有絳紋帳,裀褥甚麗,兩婢持香囊”,方便后還要換上新衣服。劉寔是朝中重臣,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的廁所,還以為進(jìn)了石崇的臥室。劉寔不習(xí)慣,最后找普通廁所方便。
東晉大將軍王敦第一次上妻子武陽(yáng)公主(晉武帝司馬炎之女)家的豪華廁所,鬧了大笑話。這被南朝劉義慶收錄于《世說(shuō)新語(yǔ)》中:廁所內(nèi)放著用來(lái)塞鼻子的干棗,王敦以為是供如廁時(shí)食用的,全吃了;出廁所時(shí)婢女端來(lái)洗手的肥皂水,他當(dāng)茶水一飲而盡。
明末清初佚名小說(shuō)《掘新坑慳鬼成財(cái)主》描寫浙江湖州烏程縣的農(nóng)民穆太公建了三間公廁,里里外外裝潢得比鄉(xiāng)人的臥室還干凈舒適。又請(qǐng)人題詩(shī)作畫,張貼于廁壁上,“登一次新坑,就如看一次景致”.
凡來(lái)上廁所的,還可免費(fèi)得到手紙。不少女士也想上這樣的廁所,于是穆太公又蓋了一間女廁所。他看準(zhǔn)了“廁所經(jīng)濟(jì)”,靠賣大糞發(fā)了財(cái)。
小說(shuō)并沒(méi)有脫離現(xiàn)實(shí),明人顧元慶《云林遺事》便介紹了更高檔的廁所:“其溷廁,以高樓為之,下設(shè)木格,中實(shí)鵝毛。凡便下,則鵝毛起覆之。一童子俟其旁,輒易去,不聞?dòng)蟹x氣也。”
漢代廁所已經(jīng)分男女
古代廁所,很多時(shí)候男女共用,只講“先來(lái)后到”.但從現(xiàn)代考古出土物來(lái)推斷,至遲在漢代,廁所已分男女。
在陜西漢中市漢臺(tái)區(qū),曾出土西漢末年王莽時(shí)期的“綠釉陶廁”.這座陶廁有房頂,山墻一側(cè)開有兩個(gè)門,廁所里有墻分隔,門外亦有一道短墻,區(qū)分男廁與女廁。
考古中還發(fā)現(xiàn)將男廁與女廁分開的設(shè)計(jì)。中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館的藏品中,有件漢代陶廁,豬圈兩邊各建一個(gè)廁所,應(yīng)分別為男廁與女廁。
但古代的女廁位不會(huì)多于男廁位。這是古代女性外出活動(dòng)少,社會(huì)活躍程度低的反映。現(xiàn)在北京計(jì)劃男女廁位按1:2來(lái)設(shè)計(jì),說(shuō)明女性的社會(huì)角色已經(jīng)“翻身”了。
對(duì)廁所的數(shù)量,古人按口比例考慮。明戚繼光《練兵實(shí)紀(jì)》是這樣記述軍廁的:“每馬軍一旗(每旗轄三到五個(gè)隊(duì),每隊(duì)11人),每車兵二車(每車24人),各開廁坑一個(gè)。”
漢代出現(xiàn)“廁所管理員”
除了《周禮》記述的“宮人”,傳說(shuō)中最早有名有姓“看廁所的”,是漢高祖劉邦的孫子淮南王劉安。
《太平廣記·神仙》說(shuō)劉安死后升天途中,遇到天仙時(shí)犯了“大不敬”,被罰給天庭看了三年廁所,才成了長(zhǎng)生不老的仙人。雖然這是神話傳說(shuō),但卻反映了古代廁所有專人管理的事實(shí)。
在清代,出現(xiàn)收費(fèi)廁所,這與現(xiàn)在增加女廁位比例一樣,也算是樁新鮮事。《燕京雜記》記載,當(dāng)時(shí)“北京的公共廁所,入廁者必須交錢”.“入者必酬一錢”,并可拿到兩片手紙。
為了攬“生意”,廁主往往還會(huì)做廣告,在廁外張貼大幅吸引人的布畫,豎廣告牌,上書“潔凈毛房”字樣。廁所里還會(huì)擺上小說(shuō)等書籍,供如廁者閱讀,爭(zhēng)取“回頭客”.
“一錢”,即一文錢。當(dāng)年的蘇北,25文可以買到一斤鮮魚,可見(jiàn)那時(shí)在北京如廁不便宜。不少人干脆不上廁所了,“人都當(dāng)?shù)乐斜隳?rdquo;,以致那時(shí)的北京城衛(wèi)生很糟糕,連打進(jìn)來(lái)的八國(guó)聯(lián)軍都看不下去。