香云紗
7月底，嶺南紡織之鄉(xiāng)佛山傳來一個消息。隨著佛山環(huán)保政策的實施，佛山禪城區(qū)的污水排放大戶將在今年年底前搬遷，禪城中心城區(qū)今年年底將再無印染企業(yè)。
紡紗織布聲日夜響，養(yǎng)桑種蠶地隨處見。早在南宋后期，佛山紡織業(yè)已經(jīng)開始生產(chǎn)，清中葉開始更成為嶺南三大紡織基地之一，絲織與土布共筑佛山紡織大業(yè)。印染企業(yè)將退出佛山城區(qū)，讓人們再次將目光聚焦到紡織之鄉(xiāng)佛山上，開始關(guān)注佛山紡織業(yè)百年來的歷史變遷和未來命運。為此，本報獨家策劃進行佛山百年紡織業(yè)變遷記報道，帶您一同領(lǐng)略佛山紡織業(yè)百年來的浮沉跌宕。
西關(guān)小姐量身裁衣 面料到成衣多周折
?；~塘--佛山絲織企業(yè)--廣州下九路等地方著名絲綢店--西關(guān)小姐家中--裁縫量體裁衣--西關(guān)小姐衣柜
一件衣服如何進入到普通市民的衣柜中，折射出100多年來廣佛地區(qū)紡織業(yè)不同階段的變遷。今天，我們將從一件衣服百年來的廣佛之旅開始講起。
西關(guān)小姐的衣柜
站在如今熙熙攘攘的十三行路上，時光流轉(zhuǎn)一百年，老廣州城豪華的西關(guān)大屋里，西關(guān)小姐正在忙著做新衣。
上世紀二、三十年代，西關(guān)小姐風(fēng)華絕代，身穿一件優(yōu)雅大方的旗袍，顯得含蓄有氣質(zhì)。當(dāng)時的西關(guān)小姐非常講究衣著，一件衣服是如何從面料變成衣服，進入到西關(guān)小姐家中衣柜的呢？
西關(guān)小姐“半步不出閨門”,每做一件新衣，家中丫鬟會把裁縫叫到家里，用大托盤呈上各色面料供其選擇。當(dāng)時的上等絲綢面料，大多數(shù)來自于佛山的絲織企業(yè)。廣州下九路等地方的著名絲綢店采購絲綢面料后放到店里，再由裁縫送到西關(guān)小姐家中。
西關(guān)小姐左顧右盼，終于選好花色面料，裁縫連忙量體裁衣。數(shù)日后，一件溫文矜持的旗袍完工，西關(guān)小姐試衣后再修改，這時，一件新衣才能進入西關(guān)小姐的衣柜中。
據(jù)佛山市紡織協(xié)會會長陳樹斌介紹，上世紀二三十年代，一件衣服的廣佛之旅這才算結(jié)束。
風(fēng)靡一時的香云紗
明清時代，廣府的絲織業(yè)飛速發(fā)展，已有 “廣紗甲天下”的說法。其中，佛山絲織業(yè)已經(jīng)分為18行，盛產(chǎn)各種絲綢。清道光年間，南海開始織造聞名遐邇的香云紗。1873年，佛山南海人陳啟沅在西樵鄉(xiāng)簡村創(chuàng)辦繼昌隆機器繅絲廠。出絲精美光潔，遠銷歐美，為中國第一家民族資本經(jīng)營的機器繅絲廠。明清時期，著名的絲綢產(chǎn)品有八絲綢、花綾、貢綢、錦緞和香云紗等。
據(jù)《佛山市志》記載，到了上世紀二十年代，佛山有祥利織造廠、劉滿記織造廠等絲織企業(yè)，從事絲織業(yè)超500人，絲綢銷往各地。
與此同時，除了上等的絲綢旗袍外，香云紗也風(fēng)靡一時。佛山曬莨業(yè)在上世紀二三十年代發(fā)展到30多戶，工人1300多名，年產(chǎn)莨紗綢14萬匹。
一年布證一丈三尺六
到了上世紀五六十年代，計劃經(jīng)濟的到來催生大量國營紡織企業(yè)。佛山南海西樵鎮(zhèn)民樂村的六旬老人張少芳記得，兒時村里家家戶戶都有一臺木織機，小孩子們五六歲開始已經(jīng)跟在父母身旁幫忙織香云紗。“以前村里有生產(chǎn)隊，每家每戶織出莨紗后就交給生產(chǎn)隊。一臺木織機，即使工人每天從清晨五點干活到晚上十二點，也只能織出七八米的香云紗，三天才能織出一匹十八米的布。”張少芳回憶道。
張少芳還記得，當(dāng)時統(tǒng)購統(tǒng)銷憑證買布，因此做一件衣服頗為波折。“當(dāng)時每個人每年的布證有一丈三尺六，一年的布只有這么多，定量定額。”張少芳回憶道，當(dāng)時自己憑布證到鎮(zhèn)上的百貨公司去買布，然后再拿布給相熟的車衣工裁布做衣。“衣服的款式十分簡單，男人就是汗衫、文化衫、長西褲，大致上就是這些款式。女人主要是長裙、大襟衫褲等。”
據(jù)《佛山市志》記載，上世紀五、六十年代，政府開始對紡織業(yè)進行統(tǒng)購統(tǒng)銷，建立和發(fā)展國營企業(yè)。1958年，佛山絲織廠組成。1960年，佛山絲織廠并并入著名的公記隆絲織廠。此后，一批絲織新企業(yè)逐步發(fā)展。與此同時，上世紀六十年代后，香云紗逐漸出現(xiàn)滯銷。佛山轉(zhuǎn)向廣州珠江染整廠學(xué)習(xí)棉布的絲光、烘干、染色技術(shù)，染色布開始風(fēng)靡市場。
這些名牌布料你聽說過嗎？
去青烏
據(jù)佛山市檔案局專家麥文東介紹，清末，佛山棉織戶仿制華中地區(qū)的“對子藍”布和江西的“北藍布”,織造出棉布“去青烏”,銷路十分旺。后來，又用一種較細的面紗夾雜麻紗織成“京青布”,又稱“京布”.優(yōu)質(zhì)于土布，風(fēng)靡一時。
碧蕾緞
上世紀六七十年代，由佛山老廠公記隆絲織廠生產(chǎn)，花形清新，有凹凸感，質(zhì)地柔軟，風(fēng)格飄逸，緞面豐滿。是廣東省真絲提花最好的產(chǎn)品之一，長期供不應(yīng)求。
美麗綢
上世紀六七十年代，由佛山老廠公記隆絲織廠生產(chǎn)，手感平挺光滑，色澤鮮艷光亮，是一種高級的服裝里子綢。
青春縐
上世紀七、八十年代流行，組織緊密，紋路清晰，花形變化較多，手感柔軟。主要用作高級襯衣、晚禮服等。
成衣大規(guī)模生產(chǎn) 衣柜變得多姿彩
佛山針織廠、印染廠--中大布匹市場--大大小小制衣廠--十三行、站前路等服裝批發(fā)市場--全國各地銷售--市民衣柜
十三行像一個巨獸，每天清晨張開嘴巴，吞下無數(shù)巨大的包裹，這些包裹里，是被壓得嚴嚴實實的數(shù)以萬計的服裝。它們原來是中大布匹市場里色彩斑斕但整整齊齊的布料，更早一點，它們躺在佛山南海某印染廠的車間里，在機器轟鳴中被涂抹化妝，擁有了自己的多彩身姿。
清晨8時，廣州十三行路早已經(jīng)川流不息，來自全國各地的客商云集在此，批發(fā)價格實惠款式新潮的服裝回去售賣。今年26歲的廣州人小陳在自己檔口前等待，穿著時髦化妝精致，直接將衣服樣板穿在身上供客商預(yù)覽。早晨6時許，小陳從家里過來，7時就準時開檔。9時至11時是她最忙碌的時候，下午1時后，疲憊的小陳才能回家休息。而在以自產(chǎn)自銷作為賣點的十三行里，大多數(shù)的店主平時收檔后的下一站，就是中大布匹市場。
大布匹市場的布以針織和梭織面料為主，除了流向江浙為主的其他省市外，其余流向珠三角內(nèi)大大小小的制衣廠。與此同時，佛山張槎生產(chǎn)的針織面料和西樵的梭織面料，則源源不斷地供應(yīng)到中大布匹市場等地方。
十三行的店主們在中大布匹市場選好布料，由制衣廠剪裁加工，然后一批批成衣陳列在服裝市場里等待零售商批發(fā)至各大零售店銷售。凌晨2時，在潮汕地區(qū)做生意的私營檔主黃小姐早早搭上前往廣州十三行的大巴，在服裝市場里逛了幾圈，挑上時下流行的款式。“我大約半個月就來這里進一次貨，凌晨起床來拿貨盡管辛苦，但時下熱門款式回去能熱賣。”黃小姐說。
一件衣服從佛山西樵的棉紗開始，被紡織成布，經(jīng)過印染后來到中大布匹市場，等待客商的挑選。進入制衣廠生產(chǎn)為成衣，在十三行被批發(fā)，最后在零售店被市民買回家，這就是如今一件衣服進入衣柜的旅程。佛山紡織協(xié)會秘書長吳浩亮表示，上世紀八十年代后，做衣服的概念已經(jīng)逐漸遠離尋常百姓家，大規(guī)?；梢律a(chǎn)代替作坊式生產(chǎn)，大量成衣進入市場，讓人們的衣柜變得更加多姿多彩起來。
