1949年年底,蘇聯(lián)、朝鮮、蒙古、匈牙利、波蘭、羅馬尼亞、保加利亞、阿爾巴尼亞等社會(huì)主義陣營的國家,都與新中國建立了外交關(guān)系,向這些國家派駐大使成為燃眉之急。
據(jù)《中國那些年》記載,當(dāng)年,一批聲名赫赫、屢建戰(zhàn)功的將軍和地方干部,經(jīng)過逐級選拔,從全國四面八方云集到了北京。外交部辦公廳訂下了位于北京前門外的新華飯店、解放飯店,讓這些日后的大使們連同家眷一起集中住下,大使訓(xùn)練班就此開始了。
訓(xùn)練班設(shè)在位于外交部街33號的中國外交部所在地,一樓的老禮堂就是他們的臨時(shí)課堂。在這里,從穿西服打領(lǐng)帶到吃西餐、跳交誼舞以及各種外交禮節(jié),這些未來的大使都要逐步熟悉掌握。
外交部辦公廳一位副主任負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)班的具體組織工作,他請來各界專家和學(xué)者,給訓(xùn)練班的未來大使們講述國際法、外交史、領(lǐng)事條約、外交文書、《聯(lián)合國憲章》、外交特權(quán)與豁免……還請專家教大使和大使夫人們跳交誼舞。為了讓大家學(xué)會(huì)跳舞,外交部東樓小禮堂在很長一段時(shí)間內(nèi),每個(gè)周末都舉行舞會(huì)。
訓(xùn)練班的成員們?yōu)榱藢W(xué)習(xí)西餐就餐禮儀,還專門去北京飯店觀摩服務(wù)員是如何擺臺(tái)、上菜、斟酒的,跟著他們學(xué)習(xí)如何使用刀叉,如何喝湯、讓酒、布菜,如何尊重女士等等。后來擔(dān)任駐馬來西亞、蘇聯(lián)大使和外交部副部長的王幼平回憶說:“授課老師要求我們,吃西餐時(shí)如果吃著骨頭了也不能往外吐,吐出來就不雅觀,所以吃西餐時(shí)千萬別把骨頭吃到嘴里,我們都把骨頭當(dāng)?shù)乩滓粯涌创?,特別小心。”