阿爾伯特·霍布代爾是曼徹斯特市格雷大街中學(xué)的校工，盡管薪水只有每周5英鎊，他工作卻十分盡責(zé)，總是把校園收拾得干干凈凈，整整齊齊，因?yàn)樗X得：既然自己沒有機(jī)會(huì)讀書識(shí)字，多干點(diǎn)事，為孩子們提供好的學(xué)習(xí)環(huán)境也是不錯(cuò)的。
小料那一年，他敬佩的老校長(zhǎng)退休了，來了一個(gè)叫約翰遜的自命不凡的新校長(zhǎng)。他上任不久，就宣布全體員工每天必須簽到并注明時(shí)間。周五，他把考勤簿拿來查看--情況好極了！當(dāng)他滿意地正準(zhǔn)備把簽得密密麻麻的簿子合上時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)一處空白，顯得很不協(xié)調(diào)。他立即命人去把那個(gè)不服帖的人找來。
“聽著，阿爾伯特，我已規(guī)定所有員工必須在考勤簿上簽到，你知道嗎？”
“知道，先生。”
“那么，你簽了沒有？”
“沒有，先生。”
“我一旦訂下制度，就意味著每個(gè)人必須照辦，誰不照辦，就得請(qǐng)便--你懂我的意思嗎？”
“我懂，先生。”
“那你為什么不簽？”
阿爾伯特漲紅了臉，半晌不說話，最后只好以實(shí)相告：“我簽不好，先生”
“什么？簽不好？天?。∠乱痪湓?，你該不會(huì)說，你不識(shí)字吧？”
“確實(shí)不識(shí)字，先生。”
“太可怕了！簡(jiǎn)直令人難以置信：一個(gè)在教育機(jī)構(gòu)（這個(gè)詞他覺得比‘學(xué)校’好聽）工作的人竟不識(shí)字……夠了！你知道我這兒不容許低效率，給你一周時(shí)間，另謀生路吧！”
“可是，先生，我在這兒已經(jīng)干了20年，校園里處處整齊干凈，從來沒有誰挑出我的錯(cuò)兒，為什么要辭退我？再說，作為校工……”
“噢，那倒不假。但是，無論如何，堂堂教育機(jī)構(gòu)里，總不能容忍一個(gè)文盲員工存在，這是原則。你走吧！”
阿爾伯特走出學(xué)校時(shí)，天已黑了。他是單身漢，平時(shí)生活簡(jiǎn)單，早餐不用說了，就是中飯，也經(jīng)常是面包加奶酪，帶到學(xué)校吃，只是晚上回家才“享受”一下，也不過是泡杯濃茶，加三塊方糖，再來一條腌鯡魚，一小聽鮭魚罐頭，外帶幾片臘肉。而最少不了的，則是一盤炒香腸，它對(duì)阿爾伯特來說，不僅是一種佳肴，還有祛病鎮(zhèn)疼的功效。因此，在今天這個(gè)20年來最倒霉的日子里，他提醒自己一定得買半磅香腸帶回家。
猛地，他打了一個(gè)冷戰(zhàn)--記起自己常去買香腸的那家小食品店店主威格絲太太前天死了，店門至今還關(guān)著，附近再?zèng)]有賣香腸的店。
“真該死，為什么整個(gè)街區(qū)沒有第二家香腸店呢？”阿爾伯特情緒壞到了極點(diǎn)，直覺得眼前漆黑。倏地，一個(gè)念頭像閃電一樣晃進(jìn)他的腦子：既然如此，何不自己開一家呢？這些年好歹攢了一些錢，何況現(xiàn)在又失了業(yè)……對(duì)！就把威格絲太太的店盤過來，作為謀生之路吧！
他興奮得把失業(yè)的煩惱拋到了九霄云外。一星期后，食品店重新開張，阿爾伯特做了店主。
生意不壞。阿爾伯特心想：把香腸做熟再賣不更好嗎？于是，他開始加工香腸，并在一大早就把熱氣騰騰的香腸端出去。正值11月份，天冷又多霧，熱香腸誘人的香味，吸引來一批又一批顧客。
為了應(yīng)付店前“長(zhǎng)龍”,阿爾伯特想出了新點(diǎn)子：削制了許多小木筷子，把香腸夾在半切開的面包里，串在筷子上賣。這種早點(diǎn)經(jīng)濟(jì)又方便，一面世就大受歡迎，結(jié)果，“長(zhǎng)龍”不但沒有消失，反而更長(zhǎng)了。阿爾伯特一個(gè)月內(nèi)接連雇了兩個(gè)幫手，仍然忙不過來，顧客把店門都快擠破了。
他靈機(jī)一動(dòng)，雇了一個(gè)半大的孩子，讓他蹬著三輪車到街頭流動(dòng)出售，這果然減輕了店門前的擁擠，但生意也因此做得更大。
隨著“霍布代爾香腸”的名聲越來越響，他的小吃館變成了大飯店，還開了兩家分店。為了保證貨源，他開始自己制作香腸，而不再依賴批發(fā)商。
入夏了，這是一個(gè)特別炎熱的夏天，沒有多少人愿意吃熱香腸--實(shí)際上，任何熱食都勾不起人的食欲。阿爾伯特轉(zhuǎn)念一想：“既然天熱得大家都不愿下廚，也不愿擠飯館，何不把香腸做熟晾涼，然后把涼香腸送貨上門呢？說干就干！3個(gè)孩子一齊出動(dòng)，蹬著車子穿街走巷，專賣串在竹筷上的”面包夾香腸“.這個(gè)夏季的銷售量竟比冬季還要多！
以下的蓬勃發(fā)展就不用細(xì)說了，只須告訴你：自打開店那天起，阿爾伯特就再?zèng)]懷念過以前的日子。5年以后，任何人到曼徹斯特市，不管大街小巷，都可以看到蹬車叫賣香腸的孩子。又過了幾年，就連最繁華的大街上，也有了”霍布代爾香腸店“的分店，且是產(chǎn)、供、銷”一條龍“服務(wù)。
隨著事業(yè)發(fā)展，阿爾伯特感到需要提高新工人的技術(shù)水平。他與學(xué)區(qū)教育委員會(huì)聯(lián)系，申請(qǐng)創(chuàng)建一所”香腸制作技術(shù)學(xué)校“.
這位實(shí)業(yè)家的想法得到了學(xué)區(qū)教委的大力支持，籌備工作進(jìn)展順利，雙方商定：由學(xué)區(qū)委派正、副校長(zhǎng)，而教師，則主要從高、中級(jí)職員和技術(shù)工人中選聘。
不久，副校長(zhǎng)打來一個(gè)電話說：”霍布代爾香腸制作技術(shù)學(xué)校“不久即可開學(xué)，特請(qǐng)董事長(zhǎng)題寫校名。
阿爾伯特啞然失笑，回話說：”副校長(zhǎng)先生，真對(duì)不起，還是請(qǐng)你們中間哪一位代勞吧，我寫不好。“副校長(zhǎng)有點(diǎn)不悅，說：”霍布代爾先生，不要推辭了，像您這樣卓有成就的實(shí)業(yè)家，不是出自‘劍橋’、‘牛津',就是在國(guó)外深造過。生意再忙，寫這樣幾個(gè)字還是抽得出時(shí)間的吧！“
阿爾伯特只好以實(shí)相告：”副校長(zhǎng)先生，我真的寫不好。說來也許您不相信：10多年前，我還是個(gè)’老粗‘--既不會(huì)寫、也不會(huì)讀，就連自己的名字，也是經(jīng)商以后學(xué)會(huì)寫的。“
副校長(zhǎng)幾乎不相信自己的耳朵，在電話那頭沉默了好一陣。最后說：”霍布代爾先生，您真了不起，在沒有受過正規(guī)教育的條件下，竟然做出了這樣一番大事業(yè)。我想倘若您10年前就能讀會(huì)寫的話，那今天又該是怎樣的人呢？“
阿爾伯特放聲大笑：”格雷大街中學(xué)的校工--一周掙5英鎊，先生！“
”啊--“電話里傳來一聲驚呼，原來，那副校長(zhǎng)不是別人，正是當(dāng)年把阿爾伯特趕出校門的約翰遜先生。
