白露前后，核桃下樹(shù)。北京的十里河天嬌文化城一到周末就熱鬧起來(lái)，又到了“賭青皮”的時(shí)候了。
所謂青皮，就是剛下樹(shù)，還沒(méi)去掉皮的核桃。“隔皮買(mǎi)瓤”，也要千元起步。小小的核桃著實(shí)有點(diǎn)瘋狂。作為文玩核桃的初級(jí)營(yíng)銷(xiāo)案例，賭青皮的熱度其實(shí)只是核桃投資熱的一個(gè)漫不經(jīng)心的傳遞。
老北京玩核桃歷史悠久，但真正火起來(lái)是最近這五六年間的事。“火”的意思是，離錢(qián)更近了：已經(jīng)漲了十多倍，今年還在加速度。除了京津等傳統(tǒng)市場(chǎng)，全國(guó)各地甚至全球都有人聞著味來(lái)了。你相信嗎？一個(gè)小小的核桃，能攪動(dòng)數(shù)十億資金沉浮。
“一書(shū)包錢(qián)換半口袋核桃，現(xiàn)金交易。”在核桃生產(chǎn)基地淶水的鄉(xiāng)下，每年核桃成熟時(shí)都有經(jīng)銷(xiāo)商提著大袋的現(xiàn)金收貨。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民對(duì)此已習(xí)以為常，但在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這樣的非理性繁榮是件令人擔(dān)憂(yōu)的事。誰(shuí)在炒核桃？游資已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)了嗎？文玩核桃市場(chǎng)會(huì)不會(huì)重蹈普洱茶的覆轍，陷入從把玩到收藏、從收藏到投資、從投資到炒作、從炒作到破滅的循環(huán)？
小青皮 大刺激
不到一小時(shí)，至少1萬(wàn)元進(jìn)了老板的錢(qián)箱
在十里河天嬌文化城，大大小小販賣(mài)核桃的商戶(hù)有幾十家，最吸引人的還是露天賭青皮的攤位。人稱(chēng)“核桃楊”的楊洋在圈里小有名氣，用來(lái)賭青皮的品種是蟠龍獅子頭，肚大好看，價(jià)格也不菲。最便宜的1000塊錢(qián)一對(duì)兒，個(gè)兒大的還有三五千一對(duì)兒的。規(guī)則很簡(jiǎn)單，先交錢(qián)選出一對(duì)核桃，剝開(kāi)皮后無(wú)論大小都?xì)w買(mǎi)家。如果配對(duì)合適，交易結(jié)束。也可以再添一半的價(jià)錢(qián)給其中一只核桃配上一個(gè)品相、個(gè)頭相似的，湊成一對(duì)，另外一個(gè)核桃還給賣(mài)家。
記者扒開(kāi)人群擠到攤位前，見(jiàn)準(zhǔn)備賭青皮的顧客坐了一排。不到一小時(shí)，至少有6人在這里開(kāi)青皮，有出手豪放連開(kāi)兩對(duì)的中年女子，也有錢(qián)不夠臨時(shí)起意刷卡支付的年輕情侶，粗略計(jì)算，至少1萬(wàn)元進(jìn)了老板的錢(qián)箱。
刀子緊貼外皮劃上一圈，再向上一挑，“核桃楊”手中的一只核桃青皮剝落。“皮兒真??！”里三層外三層的圍觀人群發(fā)出一片贊嘆聲。坐在前排小馬扎兒上的年輕小伙兒握緊的拳頭終于松開(kāi)了，伸手拿過(guò)一把游標(biāo)卡尺放在核桃上，“43(毫米)的，值了！”小伙兒笑呵呵地說(shuō)。“核桃楊”卻抱怨著：“都這樣生意就沒(méi)法做了！”邊說(shuō)邊手起刀落，利落地劃開(kāi)另一只核桃皮。一陣秋風(fēng)吹過(guò)，冒了尖的錢(qián)箱差點(diǎn)被吹走幾張。
瘋狂的核桃 小玩意 大價(jià)錢(qián)
好核桃價(jià)格年年上漲，最好的核桃比寶馬都貴
比起平日里能吃的核桃，不能吃的文玩核桃近幾年的身價(jià)猶如坐了火箭炮，一飛沖天。
齋雅集文玩核桃網(wǎng)站長(zhǎng)趙玉偉是淶水有名的核商，他告訴記者：“五六年前，普通核桃也就幾十塊錢(qián)，好核桃也就幾百塊錢(qián)。最近兩三年，玩的人越來(lái)越多，檔次越來(lái)越高，雖然產(chǎn)量上升，但好核桃還是非常走俏，價(jià)格年年上漲。”趙玉偉口中的“好核桃”指的是品種好、個(gè)頭大、配對(duì)完美的核桃。在文玩核桃圈里，45毫米以上的核桃稱(chēng)得上高端核桃，近幾年的價(jià)格翻倍上漲，而一些品相好的異型核桃例如三棱(俗稱(chēng)大奔)、四棱、連體、鷹嘴兒的價(jià)格少則上萬(wàn)，多則數(shù)十萬(wàn)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，文玩核桃價(jià)格在6年里漲了十多倍。“五六年前，賭青皮的價(jià)格也就百十塊錢(qián)，200塊就能買(mǎi)40以上的好品種，現(xiàn)在好的都得上千。”一位核商告訴記者。核商老田的攤位比較靠里，但周?chē)矅瞬簧偃恕?ldquo;最好的核桃比寶馬都貴，我店里有對(duì)三棱，有人出9.7萬(wàn)我都不賣(mài)，未來(lái)升值空間太大了。”
小核桃 大市場(chǎng)
“近幾年不少海外華人也開(kāi)始玩核桃了”
“一書(shū)包錢(qián)換半口袋核桃，現(xiàn)金交易。”趙玉偉輕描淡寫(xiě)地向記者描述每年核桃成熟時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)到淶水進(jìn)貨的情景。“一般都是拿幾十萬(wàn)現(xiàn)金收貨，我自己1000棵樹(shù)根本不夠賣(mài)，還得再去農(nóng)戶(hù)處收。”
市場(chǎng)大了，產(chǎn)銷(xiāo)兩熱，核桃的躍進(jìn)步伐朝著更廣闊的空間邁進(jìn)。據(jù)了解，北京和天津的文玩核桃市場(chǎng)最為成熟，發(fā)展已有十來(lái)年時(shí)間，近三五年尤為火爆。2011年，東北市場(chǎng)開(kāi)始升溫，河南、山西、陜西發(fā)展得也特別快，還有不少浙江、湖北的客戶(hù)將目光瞄向了文玩核桃。“也有國(guó)外客戶(hù)和我聯(lián)系，有新加坡、韓國(guó)、俄羅斯的。近幾年不少海外華人也開(kāi)始玩核桃了。”趙玉偉說(shuō)。
看到了文玩核桃的致富之路，這個(gè)市場(chǎng)的資金規(guī)模也越來(lái)越龐大。趙玉偉透露，淶水有20多個(gè)村種植核桃，產(chǎn)量高的有近一半，以前農(nóng)民以放羊打工為生，現(xiàn)在核桃值錢(qián)了，不少人都住上了樓房，生活比以前好了。普通樹(shù)種一棵能賣(mài)2萬(wàn)到3萬(wàn)元，按每家50棵樹(shù)計(jì)算，農(nóng)戶(hù)的收入就是100萬(wàn)元。保守估計(jì)每村10戶(hù)人家，20多個(gè)村子的產(chǎn)值就是2億多，而品種好的核桃樹(shù)最高能賣(mài)到60多萬(wàn)一棵。從淶水到各地市場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商可以再加50%的利潤(rùn)。“這個(gè)市場(chǎng)不缺錢(qián)，缺的是真正的好核桃。”趙玉偉說(shuō)。
