初識(shí)藍(lán)田，是因讀李賀的《老夫采玉歌》。其中，對(duì)“藍(lán)溪之水厭生人，身死千年恨溪水”之佳句記憶深刻。因?yàn)樗{(lán)溪，就在如今的藍(lán)田境內(nèi)。始知藍(lán)田隸屬陜西省，且自古盛產(chǎn)美玉。

    也因了這首詩(shī)，就一直想親眼一睹藍(lán)田美玉的真面目，想知道昔日這塊神奇的土地上是怎樣種出“玉”來(lái)？想知道“玉”為什么在未成熟時(shí)會(huì)是藍(lán)色？想知道“藍(lán)田”是否因此而得名？想知道更多有關(guān)玉的美麗傳說(shuō)。為“晴天日出入南山，輕煙飄處藏玉顏”而陶醉。因而，藍(lán)田就成了我魂?duì)繅?mèng)繞的向往所在。

    我有一只玉鐲，它的質(zhì)地雖不屬上乘，甚至說(shuō)只能算是次等玉打磨而成，卻是我的最?lèi)?ài)，因?yàn)樗a(chǎn)于藍(lán)田。

    我常常舉腕對(duì)著陽(yáng)光，發(fā)現(xiàn)它盡管有一些瑕疵，如今，卻也是晶瑩溫潤(rùn)。曾經(jīng)有個(gè)經(jīng)營(yíng)玉器的朋友目視后，搖頭說(shuō)我的鐲不是藍(lán)田玉，因?yàn)樗{(lán)田玉沒(méi)有這么溫潤(rùn)通透。后來(lái)他用儀器查看，結(jié)論是藍(lán)田玉。我笑著告訴他，此玉與我有緣，它養(yǎng)我的同時(shí)，我也養(yǎng)它……

    曾讀李商隱的《錦瑟》，尤喜詩(shī)中的“滄海月明珠有淚，藍(lán)田日暖玉生煙”句，因?yàn)椴坏澝懒隋谶兟劽乃{(lán)田玉，還隱含著有關(guān)藍(lán)田來(lái)歷和特征的美麗傳說(shuō)。

    奔著一睹藍(lán)田玉的芳顏，我和藍(lán)田有了第一次的零距離接觸，但因時(shí)間倉(cāng)促，終是無(wú)緣于玉。卻因朋友盛情邀約去湯峪鎮(zhèn)泡浴，見(jiàn)識(shí)了藍(lán)田湯峪溫泉的魅力。

    那是09年冬季，秦嶺北麓萬(wàn)木蕭瑟，寒風(fēng)刺骨，我們一行人在東道主白先生的帶領(lǐng)下，直奔新修建于半山腰的一處集娛樂(lè)、休閑、住宿、泡浴于一體的某賓館。當(dāng)時(shí)我很納悶，這么冷的天，還要在露天泡浴，這些人莫非瘋了？

    藍(lán)田湯峪，有“桃花水”、“功德水”、“神水”之傳說(shuō)，被譽(yù)為“天下第一泉”。桃花水祛百病，當(dāng)年唐玄宗和楊貴妃常去洗浴，如今慕名前往泡湯者更是絡(luò)繹不絕。

    當(dāng)我們身披浴袍，幾度推門(mén)卻被迎面而來(lái)的寒風(fēng)逼退，不得要領(lǐng)的置身于室內(nèi)偌大的池子里，和一群婦孺如餃子般飄在水面，耳旁不時(shí)傳來(lái)幼兒的尖叫聲或年輕男女的嬉笑聲，實(shí)在不勝其煩，便一咬牙光著濕漉漉的腿腳，穿雙拖鞋向室外池子奔去。那種感覺(jué)如今想起來(lái)，仍然很是刺激……

    當(dāng)我置身于飄著玫瑰花瓣、香霧繚繞的溫泉池，環(huán)顧左右，只見(jiàn)清一色的女士，幾乎都半閉雙目，靜靜半躺或半坐在水里，愜意的享受著溫泉的舒適。耳畔則是柔柔的古典的樂(lè)曲，更為奇妙的是四圍。放眼望去，其他依地勢(shì)而建的池子都被一種氤氳的薄霧籠罩，如臨仙境。此刻，縱有天大的煩惱，恐怕都被這種極具情調(diào)的溫泉水滌蕩殆盡了……


 

    在我和藍(lán)田還不曾邂逅的時(shí)候，我總想，藍(lán)田是一個(gè)美麗富饒的地方，應(yīng)該處處充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。

    除了李賀，唐朝著名詩(shī)人王維也在藍(lán)田輞川隱居生活過(guò)多年，他的詩(shī)，許多都是描寫(xiě)藍(lán)田的。最有名的莫過(guò)于他的《山居秋暝》：空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。明月松間照，清泉石上流。竹喧歸浣女，蓮動(dòng)下漁舟。隨意春芳歇，王孫自可留。描繪了秋雨初晴后傍晚時(shí)分，藍(lán)田山村的旖旎風(fēng)光和山居村民的淳樸風(fēng)尚的美麗畫(huà)卷，由此可見(jiàn)，此地當(dāng)時(shí)是何等的美麗富庶。

    2011年6月份，我有幸隨西部網(wǎng)文學(xué)社采風(fēng)團(tuán)又一次到藍(lán)田。心想，這回時(shí)間充足，最好能去玉玊坊看看，看看擁有高端技術(shù)下的玉飾品的加工流程，看看有無(wú)昔日詩(shī)人筆下的“琢作步搖圖好色”那般雕刻打磨而成的物件？還是因時(shí)間關(guān)系再次與玉無(wú)緣，但卻領(lǐng)略了藍(lán)田的山水人文。

    在藍(lán)田朋友劉文杰、王軍民的安排下，我們到葛牌鎮(zhèn)采風(fēng)，參觀了中國(guó)工農(nóng)紅軍第二十五軍團(tuán)當(dāng)年生活戰(zhàn)斗過(guò)的地方。

    由縣城出發(fā)，一路南行，大約一個(gè)多小時(shí)后就到了葛牌鎮(zhèn)。這里森林覆蓋率達(dá)到了81%，夏季溫度比西安低13攝氏度，堪稱(chēng)天然氧吧，是時(shí)下都市人理想的避暑勝地。初來(lái)咋到的人們，下車(chē)都有相同的舉動(dòng)，那就是深吸淺出的呼吸新鮮空氣，無(wú)不露出舒暢的笑容。

    最令人驚奇的是這里即便是流火七月的酷暑天氣，也用不著空調(diào)。我們一行人在極具地方特色的民居式招待所稍作盤(pán)桓，就在鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，棄車(chē)徒步前往紅25軍軍部舊址參觀。

    一條官道平坦通暢，依山傍水的民居，古樸典雅，承襲了陜西的古典民居風(fēng)格，讓習(xí)慣了都市喧囂奢華生活的人們無(wú)不眼前一亮。那清澈細(xì)瘦的溪水，在亂石充斥的河道蜿蜒向前，間或傳來(lái)牧童吆喝牛的稚嫩聲……

    沿途四圍，綠色環(huán)擁，天空明凈碧藍(lán)，如水洗過(guò)般令人震撼。最令人注目的當(dāng)屬葛牌鎮(zhèn)政府門(mén)前不遠(yuǎn)處的一株古柳，至今依然枝繁葉茂，懸掛著的紅布條連同柔柔的柳枝，在風(fēng)中輕舞飛揚(yáng)，無(wú)言的傳遞著人們美好的心愿。

    隨行的著名評(píng)論家方越老師，給我們講述這棵柳樹(shù)旁的古道，昔日曾是承載著通向三?。ǘ踉ネ睿┑慕煌屑~以及此地當(dāng)時(shí)的昌盛繁華，述說(shuō)著當(dāng)年文公嶺戰(zhàn)役、九間房戰(zhàn)役。現(xiàn)在，在文公嶺上，還能看到當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)場(chǎng)遺跡。

    在葛牌鎮(zhèn)政府，年逾古稀的方越老師激情賦詩(shī)，我也受其感染，心潮澎湃，填寫(xiě)了一首七絕《葛牌春秋》：“葛牌錦繡玉山琦，古道新居傍山溪。遙憶將軍飲戰(zhàn)馬，千年古柳著新衣。”并當(dāng)場(chǎng)被藍(lán)田書(shū)法家陳玉昌先生寫(xiě)成書(shū)法贈(zèng)與葛牌鎮(zhèn)政府。

    踏行在青石鋪就的葛牌鎮(zhèn)老街上，看著兩旁的老式民居以及保存完好的“鄂豫陜省委擴(kuò)大會(huì)議舊址”等，大家興致勃勃，隨行的著名畫(huà)家范崇岷老師掏出隨身攜帶的短笛，嫻熟的吹奏起革命歌曲，或激揚(yáng)或舒緩，一行人隨聲唱和，在老街上回蕩……

    藍(lán)田不但美玉聞名遐邇，飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藍(lán)田廚師曾享譽(yù)祖國(guó)的大江南北，被人們親切的戲稱(chēng)為‘藍(lán)田勺勺客’。當(dāng)年他們就是背著炒勺從家鄉(xiāng)出發(fā)走遍大江南北，以秦人固有的淳樸、慎密、敬業(yè)，秉著精湛的技藝，受到人們的喜愛(ài)。

    如今，久居都市的人們喜歡在周末融入大自然，素有西安后花園之稱(chēng)的藍(lán)田，無(wú)疑是人們休閑的理想圣地。而遍布藍(lán)田各處那別具一格、風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家樂(lè)，更是引人矚目。

    在山腳空曠地段或水域一隅，有經(jīng)營(yíng)理念的藍(lán)田人，別出心裁、因地制宜的修建了許多竹舍、茅屋，以及日漸淡出人們視野的具有關(guān)中特色的民居，供游人休憩。還把自然界饋贈(zèng)的山菌野菜，制作成各種美味小吃，款待四方來(lái)客。

    有名的藍(lán)田饸饹，口感筋道柔滑，有股清香的蕎麥味；藍(lán)田油糕外焦內(nèi)嫩，入口有股糯糯的香甜；洋芋糍粑，沙沙的很綿軟，浸在特制的佐料湯里，讓人回味不盡；更絕的則是當(dāng)?shù)厝税岩环N樹(shù)葉經(jīng)過(guò)熬制，制作成一種類(lèi)似于涼粉的食品，澆上特制的漿水，入口涼爽輕滑，有絲絲的味苦，讓人胃口大開(kāi)；還有地軟包子，用當(dāng)?shù)厣缴系囊环N俗稱(chēng)地皮野菌，經(jīng)過(guò)浸泡，反復(fù)淘洗，和豆腐香蔥等做餡料蒸制而成。而最受歡迎的則是經(jīng)過(guò)烘烤，外皮焦黃的烤包子，單看色澤，就早已讓人垂涎了……

    在葛牌和湯峪鎮(zhèn)，我們還品嘗了時(shí)下已經(jīng)鮮見(jiàn)的陜西古老的待客模式——九大碗。

    身著青花瓷衣衫的服務(wù)人員用木盤(pán)把一個(gè)桌所需的菜，一次端來(lái)。無(wú)論是涼菜還是熱菜，都是用特制的陶瓷碗來(lái)盛。先端上桌的是九小碗的喝酒菜，由各種山菌野菜涼拌而成。后續(xù)熱菜九大碗，不但有老少皆宜的大燴菜，還有透著晶瑩暗紅光澤的肘子塊，這些菜幾乎不用炒，除了蒸就是燉，色香味俱全，令人回味無(wú)窮。

    雖然幾次去藍(lán)田想一睹玉顏，卻一直不得如愿，然而，剛正不阿、質(zhì)樸厚道的藍(lán)田人，一言九鼎的誠(chéng)信態(tài)度，溫婉含蓄的氣韻，不正是玉的品格嗎？

    藍(lán)田無(wú)論從旅游、人文、礦藏還是飲食方面，都蘊(yùn)藏著很大的發(fā)展空間，猶如一塊璞玉，有待于開(kāi)發(fā)、雕琢、品味……

    藍(lán)田，你已經(jīng)在我心里生根發(fā)芽了，我期待著不久的將來(lái)，你會(huì)以更加美麗的姿態(tài)展現(xiàn)在西部這塊沃野上！