在地震之后的數(shù)十年里，門(mén)多薩發(fā)展成了釀酒和橄欖油制造中心；它出產(chǎn)的葡萄酒在20世紀(jì)早期開(kāi)始聲名鵲起，當(dāng)時(shí)阿根廷經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，酒商們開(kāi)始出口葡萄酒。但在它經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期，國(guó)外的投資銳減。

　　20 世紀(jì)90年代，情況又開(kāi)始好轉(zhuǎn)；標(biāo)志是Catena Zapata酒廠的接班人—釀酒師Nicolás Catena率先生產(chǎn)出現(xiàn)代馬爾貝克葡萄酒。他在結(jié)束了加州大學(xué)的任教之后在上世紀(jì)80年代早期回到阿根廷，開(kāi)始嘗試在不同的海拔高度種植葡萄，并利用微氣候來(lái)創(chuàng)造更為不同的混合葡萄酒。

　　最近幾年，阿根廷相對(duì)便宜的土地和更加健康的經(jīng)濟(jì)環(huán)境吸引著來(lái)自全球的投資者們把數(shù)百萬(wàn)美元的外來(lái)資本 投入這里。他們不只購(gòu)買(mǎi)葡萄園，也把自己的人生投入到傳統(tǒng)的家族式管理中來(lái)。現(xiàn)在，門(mén)多薩有越來(lái)越多的釀酒廠開(kāi)始采用尖端科技，也有越來(lái)越多的外來(lái)資本前來(lái)投資，但門(mén)多薩給人的印象還是有舊世界的光影。

　　有人把門(mén)多薩說(shuō)成是30或40年前的納帕。而它的游客中心也可以和納帕山谷的相媲美，它仍然是一個(gè)擁有緩慢節(jié)奏和質(zhì)樸背景能讓人回憶起更早時(shí)代的地方。你也 可以從和當(dāng)?shù)厝说南嗵幹懈惺艿竭@一點(diǎn)。他們似乎不太在意外面的世界。就連Rutini的公關(guān)經(jīng)理Sol Asensio，都舍不得離開(kāi)這里，她不到三十歲就結(jié)婚生子，認(rèn)為這種每天可以喝紅酒、跳舞的生活實(shí)在夠完美的了。的確，在我們一天半的行程里，中午和午后的時(shí)間是用來(lái)喝酒和吃肉的，你還沒(méi)完全醒過(guò)來(lái)，到九點(diǎn)，太陽(yáng)依然沒(méi)有下山，而豐盛的晚宴又開(kāi)始了。

　　對(duì)于那些并不是很多機(jī)會(huì)到門(mén)多薩去的人們來(lái)說(shuō)，最大的希望也許是盡可能多地品嘗到當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的眾多美酒。門(mén)多薩的800多家酒廠中，大約有100家接待游客的參觀。如果時(shí)間緊張，就從當(dāng)?shù)厥叹?師推薦的酒廠中選擇幾家參觀，在每一家酒廠里花上半天時(shí)間悠閑地漫步以領(lǐng)略它的魅力。或者是呆在鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)，比如Maipú、Godoy Cruz或者Luján de Cuyo；那里有古雅的小旅館和壯觀的山巒美景，你可以去集中參觀聚集在它們周邊的酒廠。而對(duì)于前來(lái)度假的阿根廷人來(lái)說(shuō)，周末可以安排一個(gè)參觀四到五家酒 廠的行程。

　　或者—美國(guó)運(yùn)動(dòng)策略專(zhuān)家Mr. Evans和門(mén)多薩酒商Pablo Giménez Riili近來(lái)成立了一家名為“門(mén)多薩葡萄藤(Vines of Mendoza)”的阿美合營(yíng)公司，致力于擴(kuò)大門(mén)多薩地區(qū)發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)的可能性。Vines of Mendoza挑選了產(chǎn)自這里的100款最佳葡萄酒，并把它們帶到品酒屋和它在Hyatt酒店開(kāi)的維諾提卡酒吧(vinoteca)，這樣，你不需去到每 一家酒廠就能品嘗到足夠多的阿根廷葡萄酒。

　　當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜蔚牧硪粋€(gè)首創(chuàng)性發(fā)明是創(chuàng)立酒廠聯(lián)盟；參與其中的85位國(guó)際投資人將共同承擔(dān)葡萄園的投資和收益。這些合作者們還計(jì)劃今年年末的時(shí)候在葡萄園附近增開(kāi)一家小型的精品度假村；來(lái)這里的游客將有機(jī)會(huì)騎馬游覽，以及在葡萄收割時(shí)節(jié)體驗(yàn)葡萄壓榨。

　　展開(kāi)旅行的方式還有很多。比如，你可以選擇呆在門(mén)多薩城里。它擁有11萬(wàn)人口，城中坐落著很棒的餐廳和各式提供住宿的旅館，比如有精品酒店還有像是Park Hyatt和Sheraton之類(lèi)的連鎖酒店。在城外，有很多酒廠也設(shè)有小旅店，提供從簡(jiǎn)單客房到可以騎馬和打高爾夫的奢華住所。

　　如果你選擇住在門(mén)多薩的話(huà)，你可以租車(chē)。大多數(shù)更好一些的酒廠距離門(mén)多薩城中心有30分鐘到兩小時(shí)的車(chē)程。所以做好計(jì)劃很重要。你也可以來(lái)一個(gè)自行車(chē)之旅，一天去到四五家酒廠里進(jìn)行游覽。但是隨著時(shí)間在品酒中消逝，安全會(huì)有點(diǎn)問(wèn)題。