商周蓄水坑及制鹽工具。(袁萍)
位于山東省壽光市區(qū)以北約30公里處的雙王城水庫古鹽場,近段時間再次迎來北京大學及山東省考古研究所權(quán)威專家的聯(lián)袂考察。經(jīng)專家考察判定,該鹽場是商朝制鹽中心,鹽場遺址面積為全國之最。目前,大規(guī)模的考古挖掘工作正在全面展開。
鹽場遺址群面積全國最大
記者7月7日從山東壽光了解到,從今年4月10日開始,北京大學考古文博學院、山東省考古研究所、壽光市博物館考古工作人員再次聯(lián)合,專家們對南水北調(diào)工程雙王城水庫范圍內(nèi)和周邊地區(qū)古遺址和文物分布情況進行了深入的調(diào)查和研究,本次調(diào)查是繼2003年遺址發(fā)現(xiàn)以來第7次正式調(diào)查。這次調(diào)查又新發(fā)現(xiàn)遺址30余處,截至目前,雙王城水庫30平方公里的遺址面積上已發(fā)現(xiàn)鹽業(yè)遺址87處。
北大博士生、鹽業(yè)問題專家燕生東告訴記者,雙王城水庫制鹽遺址群面積之廣、規(guī)模之大,數(shù)量之多,分布之密集,保存之完好,在全國非常罕見?？梢哉f,這是目前世界上發(fā)現(xiàn)的商周時期最大的制鹽遺址。在條件成熟時,完全有必要申請國家級重點文物保護單位。
壽光雙王城水庫,位于壽光市區(qū)以北約30公里處的羊口鎮(zhèn)(原為臥鋪鄉(xiāng))。自2003年夏發(fā)現(xiàn)制鹽遺址后,北京大學考古文博院、山東省文物考古研究所、壽光市博物館考古專家先后徒步行程1500公里,調(diào)查范圍超過40平方公里,目前已基本搞清了雙王城鹽業(yè)遺址群的規(guī)模、分布范圍、遺址數(shù)量及時代。經(jīng)勘察,雙王城鹽業(yè)遺址群南界至寇家塢村西南,北至六股路村南,東至新沙公路,西至新塌河東岸。遺址群面積達30平方公里,規(guī)模全國最大。鹽場遺址群自發(fā)現(xiàn)以來,引起國內(nèi)外鹽業(yè)考古界的廣泛關注,先后有山東省文物考古研究所、北京大學、美國哈佛大學、澳大利亞、法國等鹽業(yè)考古專家多次到現(xiàn)場考察。
古鹽場遺址商朝制鹽中心
燕生東告訴記者,雙王城水庫發(fā)現(xiàn)的87處制鹽遺址已分別進行了編號登記,通過對遺址群進行勘察、鉆探和小規(guī)模試掘工作,考古專家們進一步明確了雙王城鹽業(yè)遺址群就是商朝的制鹽中心這一看法。專家們還認為,壽光雙王城鹽業(yè)遺址群的年代從商朝中后期一直延續(xù)至西周早期前段。大約在西周早期前段,雙王城遺址群作為一個整體開始消失。
燕生東介紹,有關雙王城水庫鹽業(yè)遺址已進行多次勘察,現(xiàn)在調(diào)查工作的重點是了解古代制鹽流程(制鹽原料、如何取鹵、如何制鹵、如何成鹽)、遺址內(nèi)部結(jié)構(gòu)、古代制鹽對環(huán)境的影響等。為進一步弄清制鹽遺址的內(nèi)部結(jié)構(gòu),專家們選擇兩個遺址點進行了試掘。編號為001的遺址試掘工作基本結(jié)束,試掘還發(fā)現(xiàn)了金、元時期和清代的制鹽遺跡,每個生產(chǎn)單位包括鹽井、鹵水溝和若干鹽灶等。尤其是鹽灶,分布十分密集,200平方米內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了十余個鹽灶,灶臺多呈方形,大的長約1.5米,寬1米,小的長寬均不足1米,可推斷鹽鍋多為長方形,與部分歷史記載相吻合。專家講,這是國內(nèi)首次發(fā)現(xiàn)金、元時期的鹽井、鹵水溝、鹽灶。編號為014的遺址位于現(xiàn)雙王城水庫西北角,是此次試掘的重點,主要目的是探詢商代晚期的制鹽流程及相關問題。經(jīng)試掘,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)了鹽井、鹽池、池邊路土、運輸?shù)缆泛痛竺娣e的紅燒土,紅燒土可能是燒制盔形器的窯址或大型煮鹽灶,已經(jīng)確定為制鹽的關鍵環(huán)節(jié),因發(fā)掘還沒有結(jié)束,具體暫不能確定。不過,目前專家們已基本弄清楚了古代制鹽過程中提鹵、制鹵的方式,具體的制鹽方法和流程需要整個試掘結(jié)束后才能得出結(jié)論。
在壽光雙王城水庫鹽場遺址內(nèi)出土的文物中,95%以上是盔形器。北京大學考古文博學院專家李水城認為,古人用陶質(zhì)盔形器加熱海水“煮鹽”,一邊燒火一邊添海水,最終剩下鹽。由于盔形器易碎,更換頻繁,因此古鹽場現(xiàn)場出現(xiàn)大量的陶質(zhì)盔形器也便可以理解。
研究鹽業(yè)史古遺址最關鍵
“雙王城水庫鹽業(yè)遺址群的發(fā)現(xiàn)可以說是抓住了中國鹽業(yè)史的‘牛鼻子’,只要深入研究,相信中國制鹽史這只大牛一定會顯現(xiàn)本來面貌的。”山東省文物考古研究所原所長張學海在接受眾多媒體采訪時這樣說。
張學海說,壽北雙王城水庫古鹽場遺址的發(fā)現(xiàn),有助于逐步研究渤海南岸商周時期的制鹽規(guī)模、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)流程、社會分工和生產(chǎn)性質(zhì)等重大學術問題。同時,專家們還認為,食鹽在我國地位特殊,歷來屬于官府專營,因此發(fā)現(xiàn)壽北雙王城水庫古鹽場遺址,對了解其所處時代的政治、經(jīng)濟、文化,對研究我國古代商人東進、商人政權(quán)更替的歷史,以及對研究古代制鹽技術的沿革情況,均有十分重要的意義。
南水北調(diào)工程將為遺址“讓道”
雙王城大型商周制鹽遺址群與我省南水北調(diào)工程恰好相遇,一邊是商周鹽業(yè)遺址群,一邊是造福人類的南水北調(diào)工程。怎么辦?
記者從壽光市文化部門了解到,日前,該遺址群被國家文物局確定為一類保護區(qū),并被列入“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”候選名單。為了保護這些遺址,南水北調(diào)工程將盡最大努力“讓道”。山東省南水北調(diào)工程建設管理局高級工程師王金建說,“由于原規(guī)劃區(qū)存有重要遺址,所以我們對庫址進行了調(diào)整,盡可能避開遺址。畢竟,商周鹽業(yè)遺址的發(fā)現(xiàn)是我們山東人的驕傲。”同時,王金建還說:“如果庫址調(diào)整后再次發(fā)現(xiàn)大型遺址,我們會再次修改方案進行避讓。如果避讓不開就從工程款中出資進行考古發(fā)掘。”(來源:濰坊晚報)
