鑫報/大西北網(wǎng)訊  8月21日，作為負責蘭州石化公司后勤服務(wù)的三聯(lián)公司深入貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣”重要指示精神，面向公司全體員工發(fā)布了“制止餐飲浪費行為，爭做節(jié)約文明員工”倡議書，同時利用食堂電子屏、標語標牌、廣播語音提醒以及微信公眾號等方式大力引導就餐員工按需點餐、杜絕浪費，倡導“光盤”、杜絕“剩飯”，將制止餐飲浪費行動推向深入。

　　

　　蘭州石化三聯(lián)公司制定了杜絕餐飲浪費行為的相關(guān)工作管理制度并公布了多項制止餐飲浪費行為的具體規(guī)定，包括建立健全訂餐人員登記制度和用餐“監(jiān)督員”制度，加大對食物浪費現(xiàn)象的現(xiàn)場監(jiān)督和制止力度。動態(tài)依據(jù)各食堂用餐人數(shù)進行原材料采購、飯菜制作和配餐，將制止餐飲浪費行為納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程。積極發(fā)展大眾餐飲、特別是對自選區(qū)點餐和零星點餐推行N-1點餐模式，引導按需點餐。在日常加工中倡導一料多菜、一菜多味，物盡其用避免浪費食材。增設(shè)餐飲浪費現(xiàn)象曝光臺以及要求食堂員工互相監(jiān)督提醒等。（通訊員  王建偉 李顏彥）