原標(biāo)題：“超級大棚”改寫種菜方式
——四川省眉山市東坡區(qū)岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)見聞
編者按
探索傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的一項(xiàng)重要功能。四川省眉山市東坡區(qū)岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)通過建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)“超級大棚”，對光、溫、水、氣、肥等進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，讓蔬菜種植在資源消耗大幅降低的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量的大幅增長，展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的驚人潛力。
4月，四川省眉山市東坡區(qū)岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)東坡片區(qū)農(nóng)業(yè)大棚里，一排排整齊蔥翠近兩米高的番茄苗已經(jīng)掛滿果實(shí)，農(nóng)民李臘乘坐自動(dòng)升降機(jī)進(jìn)行日常護(hù)理。再過半個(gè)月，這些無土栽培的番茄就將成熟上市。
而另一邊，第一批500多公斤翠綠的黃瓜已經(jīng)成熟，正陸續(xù)被采摘下來，進(jìn)入包裝和銷售環(huán)節(jié)。
這個(gè)農(nóng)業(yè)大棚就是東坡區(qū)為擦亮“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”金字招牌，與全球500強(qiáng)企業(yè)中國建筑材料集團(tuán)有限公司合作，全套引進(jìn)荷蘭瓦格寧根大學(xué)（WageningenUR、WUR）和荷蘭道森公司（Dalsem）全球領(lǐng)先的無土栽培技術(shù)和智能生產(chǎn)設(shè)施，建設(shè)的智慧農(nóng)業(yè)“超級大棚”。
據(jù)了解，該項(xiàng)目總規(guī)劃面積1283畝，總投資約15億元，要建成8棟單體面積在105畝以上的智能溫室大棚。目前，東坡區(qū)先期投入1.5億元，占地面積202畝，大棚面積112.8畝的項(xiàng)目一期工程已啟動(dòng)運(yùn)營。近日，記者對示范區(qū)內(nèi)這一西南地區(qū)單體面積最大最先進(jìn)的智慧農(nóng)業(yè)“超級大棚”進(jìn)行了深入采訪。
種：“大數(shù)據(jù)”智能化
在岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)東坡片區(qū)這片土地上，約6米高的尖頂白色智慧農(nóng)業(yè)大棚很是醒目。走進(jìn)大棚，立即就能感覺到一股暖意，一只只熊蜂在棚內(nèi)飛舞，一株株番茄苗整齊劃一地在自動(dòng)化設(shè)備上茁壯成長，遠(yuǎn)看去，就是標(biāo)準(zhǔn)的“農(nóng)業(yè)工廠”。
“目前，棚內(nèi)已栽種番茄、黃瓜、辣椒3大類6個(gè)品種11萬株。”現(xiàn)場生產(chǎn)組負(fù)責(zé)人徐飛介紹說，棚內(nèi)所有的蔬菜苗都是從山東運(yùn)輸過來的，從3月4日投入運(yùn)營以來，僅僅一個(gè)月的時(shí)間番茄苗已經(jīng)長到了近兩米。
大棚內(nèi)沒有土壤，作物該如何生長？據(jù)介紹，因?yàn)橛泻商m原裝進(jìn)口的智能化設(shè)備，采用全球最先進(jìn)的無土栽培技術(shù)，所有的蔬菜苗生長在插著滴灌設(shè)備的椰糠條里，再通過計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程控制水肥占比進(jìn)行營養(yǎng)輸送。
在大棚電腦控制室里，可以看到屏幕上實(shí)時(shí)顯示著棚內(nèi)的各項(xiàng)環(huán)境數(shù)據(jù)，包括光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等。這些數(shù)據(jù)由分布在棚內(nèi)的幾十個(gè)傳感節(jié)點(diǎn)采集傳輸。自動(dòng)控制灌溉系統(tǒng)、簾幕系統(tǒng)、迷霧系統(tǒng)會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)變化，對比預(yù)設(shè)的植物最佳生長參數(shù)，對大棚內(nèi)的溫、光、水、氣等進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如經(jīng)過調(diào)節(jié)，棚內(nèi)的溫度會(huì)始終保持在20℃-26℃區(qū)間。
“智慧農(nóng)業(yè)大棚擺脫了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境的依賴，是工業(yè)化思維下的農(nóng)業(yè)新項(xiàng)目。”岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)東坡片區(qū)黨委產(chǎn)業(yè)發(fā)展部工作人員胡江說，通過智能化管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)收集棚內(nèi)光、溫、水、氣、肥等數(shù)據(jù)，對作物生長全過程進(jìn)行智能感知、智能分析、智能決策，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管理、可視化運(yùn)營，“讓農(nóng)作物的生長達(dá)到最佳狀態(tài)。”
同時(shí)，智能種植還大大減輕了管護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度。鄧洪秀是項(xiàng)目所在地東坡區(qū)悅興鎮(zhèn)蓮墩村6組村民，每天她主要負(fù)責(zé)給黃瓜疏果、修剪枝葉等，一天可以打理2000余株黃瓜秧。“一個(gè)月3000多元工資，還有保險(xiǎn)，活路輕松，手都搞不臟，完全不像種田了。”
收：自然成熟產(chǎn)量增加5-6倍
這樣的智慧農(nóng)業(yè)“超級大棚”種出的蔬菜有何不同？
“不要看這株番茄苗現(xiàn)在小，它可以無限生長。”徐飛說，每年，這種品種優(yōu)良的番茄苗將在9月栽植，11月開始采摘，直到第二年7月結(jié)束，全部采用自動(dòng)化升降設(shè)備進(jìn)行管護(hù)采摘，成熟期后將達(dá)到每株每兩周3串的采摘量。
據(jù)了解，大棚內(nèi)每平方米番茄年產(chǎn)量可達(dá)75公斤，是傳統(tǒng)大棚種植的5-6倍，而用水量僅相當(dāng)于傳統(tǒng)種植方式的二十分之一。一個(gè)溫室全年番茄產(chǎn)量可達(dá)5000噸以上，產(chǎn)值在8000萬元以上。
這種大棚緣何能讓產(chǎn)量如此之大呢？
徐飛表示，植物生長有溫、光、水、氣、肥五個(gè)必備條件，“超級大棚”就是通過優(yōu)化這些條件，提高作物的產(chǎn)量。比如，拿番茄來說，水肥一體化設(shè)施會(huì)自動(dòng)按照需要定制不同的“營養(yǎng)餐”，哪種元素缺乏，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒，并自動(dòng)調(diào)整水肥量，讓番茄始終處于最佳生長狀態(tài)。“因此，成熟的番茄，大小、口感、色澤基本一致，營養(yǎng)成分相同。”
而大棚頂層不是塑料薄膜，是一種散射光的玻璃，透光率非常高，而且通過特殊玻璃材料的作用，會(huì)讓大棚內(nèi)的物體幾乎不會(huì)產(chǎn)生影子，大大減少光線遮擋，這也會(huì)進(jìn)一步讓產(chǎn)量提高。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人許炎還介紹說，大棚內(nèi)有從外地空運(yùn)回的34箱熊蜂授粉，因此蔬菜不會(huì)使用激素催熟，完全生物授粉，也不噴灑農(nóng)藥，真正做到即摘即食、綠色無污染。
銷：智能包裝錯(cuò)峰銷售
叮叮咚咚……緊連著農(nóng)業(yè)大棚的就是正在建設(shè)的智能包裝廠房，工人們正忙得不可開交。廠房外是一個(gè)緩坡出口，方便大卡車“無縫對接”包裝生產(chǎn)線。也就是說，這邊蔬菜剛出大棚，馬上可以控溫進(jìn)行智能包裝，隨即可以上車運(yùn)輸，物流中間環(huán)節(jié)“零距離”對接，保證蔬菜品質(zhì)不受影響。
“蔬菜的品質(zhì)不僅僅在種的環(huán)節(jié)，從采收到消費(fèi)者手中的保鮮環(huán)節(jié)也非常重要。”徐飛說，在這個(gè)農(nóng)業(yè)大棚，蔬菜水果摘下來3分鐘可以馬上進(jìn)行智能包裝，隨即銷往全國各地，或者迅速放入氣調(diào)庫，保證其穩(wěn)定的新鮮度和口感。目前的氣調(diào)庫可以儲(chǔ)存50噸蔬菜。而因?yàn)橛型晟频陌b、冷藏和物流，可以延長半個(gè)月銷售期實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售，在保證蔬菜品質(zhì)的前提下，有效提升農(nóng)業(yè)大棚的經(jīng)濟(jì)效益。“目前，北京的客戶已經(jīng)預(yù)訂了一部分番茄了。我們還正在與阿里巴巴集團(tuán)盒馬生鮮商談合作。”
記者采訪得知，超級大棚除配有冷藏室、智能包裝線外，還有展覽室等。目前正按4A級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)，集參觀、展覽于一體，促進(jìn)三產(chǎn)深度融合。
據(jù)介紹，為助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，下一步，東坡區(qū)還將建設(shè)7個(gè)類似的“超級大棚”，并將構(gòu)建與荷蘭瓦格寧根大學(xué)等世界一流農(nóng)業(yè)高校的交流學(xué)習(xí)常態(tài)制度，提升智慧農(nóng)業(yè)水平，打造智能化、集約化、現(xiàn)代化的眉山精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光示范園，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)。（袁麗霞 記者張艷玲）
