大西北網(wǎng)訊 如今，廚房已經(jīng)變的無所不能，燃?xì)庠畈粌H能防止燒干鍋控制油溫，還能遠(yuǎn)程查看用氣安全;吸油煙機(jī)不僅能感知廚房空氣舒適度，還可以播放視頻、聽書、手機(jī)微信同步……這不是好萊塢電影里的科幻場(chǎng)景，而是3月9日海爾在中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）上展出的云廚系列廚房電器。據(jù)悉，海爾云廚系列廚房電器不僅告別了傳統(tǒng)廚房“智商”偏低的局面，還進(jìn)一步加速?gòu)N電行業(yè)升級(jí)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的融入，生活變得越來越智能化，一些智能手機(jī)和智慧家電開始普及，廚房電器行業(yè)也不例外，各廚電企業(yè)相繼推出可聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品的實(shí)際功能卻有一定的局限性，只是實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)功能，并沒有真正的滿足用戶需求和改變傳統(tǒng)廚房的生活習(xí)慣，并且功能黏性不高、體驗(yàn)性較差。
而海爾推出的整體智慧廚房解決方案就完全不同，可以互聯(lián)多種廚房電器，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與產(chǎn)品、產(chǎn)品與用戶間的交互。同時(shí)，可以在統(tǒng)一的觸摸屏和手機(jī)的集成控制下，隨意操控任意廚電，遠(yuǎn)程查看廚房空氣狀況和燃?xì)獍踩珷顟B(tài)，將傳統(tǒng)廚房打造了成了互聯(lián)互通的智慧廚房。
更重要的是，海爾智慧廚房通過互聯(lián)網(wǎng)整合了全球優(yōu)勢(shì)資源，給用戶提供最佳的廚房生活體驗(yàn)。例如，與掌廚等合作后，集合了1.5萬(wàn)個(gè)視頻菜譜供用戶學(xué)習(xí)；更能與用戶手機(jī)微信同步，避免烹飪時(shí)漏掉重要信息。同時(shí)，還協(xié)同上海交大推出廚房空氣舒適指數(shù)，通過分析廚房空氣舒適狀況，海爾智慧廚房會(huì)實(shí)時(shí)改善廚房空氣質(zhì)量。
當(dāng)然，除了這些顛覆性的智慧化功能外，在本次AWE期間，海爾還發(fā)布了免清洗油煙機(jī)、控溫防干燒燃?xì)庠?、消毒效果可視化的消毒柜和增加輔助蒸汽功能的烤箱這4款智慧廚房硬件升級(jí)產(chǎn)品。其中，免清洗油煙機(jī)能通過行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的動(dòng)態(tài)凈芯環(huán)，攔截大于0.128微米的油煙顆粒物，避免油污藏匿到葉輪風(fēng)扇上。
而控溫防干燒燃?xì)庠?，可在危險(xiǎn)的情況下熄火保護(hù)，還能將油溫控制在180℃-210℃，避免因油溫過高導(dǎo)致的致癌物超標(biāo)。另外，消毒效果可視化的消毒柜，則可以對(duì)消毒過程實(shí)現(xiàn)四維監(jiān)控，首次實(shí)現(xiàn)消毒效果的可視化。立體蜂窩式蒸汽烤箱能將設(shè)定溫度與實(shí)測(cè)溫度差異縮小到5℃，并且獨(dú)有的蒸汽輔助功能在烘焙開始時(shí)產(chǎn)生蒸汽，使食物保留著原有的水分和風(fēng)味。
有關(guān)專家表示，在全球互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛之際，家電產(chǎn)業(yè)面臨著前所未有的變革機(jī)遇，尤其是廚房電器也需要推薦供給側(cè)改革。而海爾廚房電器始終以用戶需求為中心，承接智慧生活戰(zhàn)略，構(gòu)建健康廚房生態(tài)。并聚焦“對(duì)外智慧家庭、對(duì)內(nèi)互聯(lián)工廠”的探索實(shí)踐，通過人機(jī)對(duì)話、網(wǎng)器互聯(lián)，以用戶資源交互產(chǎn)品迭代的方式，來滿足用戶更深層次的需求，進(jìn)一步加速行業(yè)升級(jí)。
