大西北網(wǎng)訊 《12道鋒味2》第四期，鋒味家族離開安徽，南下粵菜發(fā)源地——廣東佛山。這一次，鋒味家族眾明星們將挑戰(zhàn)的傳奇菜是粵菜經(jīng)典菠蘿咕嚕肉。相較于之前三期節(jié)目，本次挑戰(zhàn)的難度進(jìn)一步升級(jí)，給鋒味家族成員們帶來了前所未有的壓力。這究竟是怎樣的升級(jí)，鋒味家族的各位成員們又是怎樣過關(guān)的呢？
食材收集難度升級(jí)。為尋找最優(yōu)質(zhì)的肉、最純凈的冰、最極致的酸與最濃郁的甜，鋒味家族需要面對(duì)的是惡劣的天氣、寒冷的冰庫、長(zhǎng)滿鋒利葉片的菠蘿田以及詠春拳高手們的考驗(yàn)。取到食材后，保鮮問題更是刻不容緩。面對(duì)挑戰(zhàn)，加入了井柏然與秦海璐的鋒味家族充分發(fā)揮自身的顏值優(yōu)勢(shì)，在氣勢(shì)上占據(jù)了先機(jī)。此外，卡薩帝鋒味廚房中的云珍冰箱發(fā)揮出了出色的性能，為搜集到的食材提供細(xì)胞級(jí)的恒溫保鮮空間，最大限度地保證了食材的新鮮品質(zhì)。
菜品制作難度升級(jí)。烹制菠蘿咕嚕肉除了需要高品質(zhì)的食材，還需要精準(zhǔn)的烹飪火候，對(duì)掌勺大廚謝霆鋒來說，這絕對(duì)是一次不小的挑戰(zhàn)。“相比較之前做的北京烤鴨、臭鱖魚、蕨菜豆干，這一次是最難的”，節(jié)目中謝霆鋒也對(duì)挑戰(zhàn)表現(xiàn)出了一絲擔(dān)心。為順利完成挑戰(zhàn)，大廚謝霆鋒甚至半夜與控火大師陳羽凡加練。除此之外，鋒味廚房中的云典廚具再次成為了挑戰(zhàn)成功的關(guān)鍵，其精準(zhǔn)的溫度控制系統(tǒng)，可以將烹制溫度精確到每一度，輕松滿足菠蘿咕嚕肉對(duì)烹制火候的高要求。
此外，節(jié)目中鋒味家族除了要完成尋找食材與烹制菠蘿咕嚕肉這兩個(gè)挑戰(zhàn)外，還需要幫助村民阿鵬完成一次浪漫表白，對(duì)此鋒味家族別出心裁地決定用最擅長(zhǎng)的美食幫助阿鵬說愛，而這無形中又增加了本次鋒味挑戰(zhàn)的壓力與難度。最終，七位家族成員齊心協(xié)力加上卡薩帝鋒味廚房極致性能的發(fā)揮，一道完美的咕嚕肉呈現(xiàn)了出來，并順利地幫助阿鵬說出了愛意。
鋒味家族攜手卡薩帝鋒味廚房，眾明星與高端家電為愛結(jié)盟，不畏懼每一次的挑戰(zhàn)升級(jí)，用愛呈現(xiàn)每一道鋒味。8.29《鋒味2》第五期，烹制傳奇粵菜，鋒味家族又要面對(duì)哪些挑戰(zhàn)？讓我們共同期待。
