葡萄的品質(zhì)很大程度上決定葡萄酒的品質(zhì)。?國風(fēng)10年來始終采用天然肥料，將化肥拒之場外。為了規(guī)避病害，莊園單行定植，杜絕使用殺蟲劑。莊園四周采用稠密的灌木隔離，渠系也與外界封閉，隔絕了一切外來污染。均由人工采摘，確保了壞果、青果和孽果的剔除。
【熱烈祝賀國風(fēng)干紅葡萄酒被國家質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)葡萄酒】
國風(fēng)花園式廠區(qū)
全球葡萄酒界一致的定論是：葡萄的品質(zhì)很大程度上決定葡萄酒的品質(zhì)，所以有“三分工藝，七分原料”的說法；
國際上通行的標(biāo)準(zhǔn)是：只有有機(jī)土壤才能種植出有機(jī)葡萄；只有有機(jī)葡萄才能釀制出有機(jī)葡萄美酒，而有機(jī)葡萄酒才是真正有利于人體健康的葡萄美酒。
由此可見，要使葡萄酒具備有機(jī)食品的特質(zhì)，首先必須確保在“天然”的狀態(tài)和環(huán)境里種植葡萄，即在農(nóng)業(yè)種植的全過程、大系統(tǒng)中，必須嚴(yán)格執(zhí)行國頒有機(jī)食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保種植層面和環(huán)節(jié)沒有化肥、農(nóng)藥等一切化學(xué)物質(zhì)的污染。惟其如此，才能使釀造葡萄酒的原料達(dá)到純天然的品質(zhì)要求。
但是，由于商業(yè)利益的驅(qū)使，在我國，能夠遵循這種規(guī)范和要求的企業(yè)卻只能用鳳毛麟角來形容。其中的原因很多，也很復(fù)雜，有產(chǎn)量與質(zhì)量的矛盾制約，也有產(chǎn)品認(rèn)定與市場認(rèn)可的隔閡問題，不過主要的還是成本與效益的脫節(jié)使然。據(jù)測算，雖然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植成本比一般農(nóng)產(chǎn)品的高出40%以上，但由于長期以來權(quán)威檢測、認(rèn)證和宣傳的缺失，即農(nóng)業(yè)與市場之間缺少得以證明的標(biāo)志和信任，這就嚴(yán)重制約了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品以及加工產(chǎn)品的風(fēng)靡和熱捧，從而導(dǎo)致了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價值得不到應(yīng)有的體現(xiàn)，食品的安全問題隨之凸顯，成為社會大眾的身心難以承受和平復(fù)的隱患。
這是一個世界性的難題，但不是不可以破解的難題。
2011年金秋八月，中國•河西走廊第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)暨“生態(tài)張掖，綠色國風(fēng)”主題活動的隆重啟幕，即標(biāo)志著河西張掖有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的收獲季節(jié)已經(jīng)來臨，也標(biāo)志著濱河國風(fēng)葡萄酒業(yè)公司在有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)之路上遙遙領(lǐng)先的格局已定。
哲人云：機(jī)遇是饋贈給有準(zhǔn)備的人的厚禮。所以，2010年國風(fēng)葡萄酒被中國質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)葡萄酒也就是順理成章的事了。
生產(chǎn)車間
事實上，早在2001年，從創(chuàng)建國風(fēng)葡萄莊園伊始，國風(fēng)公司就把打造綠色、有機(jī)葡萄酒納入公司的終極目標(biāo)和神圣使命，其生產(chǎn)、管理完全按照我國有機(jī)葡萄的種植規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)操作，完全按照生物節(jié)律安排生產(chǎn)的每一個節(jié)點(diǎn)和操作要領(lǐng)，嚴(yán)禁使用催芽劑和催熟劑。在地力的培肥方面，國風(fēng)葡萄莊園與內(nèi)蒙古阿右旗的五個牧場建立了長期供肥的協(xié)議，10年來始終采用牛羊糞等天然的物質(zhì)做肥料，將無機(jī)化肥拒之場外。為了規(guī)避病害，莊園不惜犧牲株距密度造成的單產(chǎn)下降等損失，決然以單行定植，以此增加了光照和透風(fēng)效果，有效預(yù)防了病蟲害的滋生，也從根本上杜絕了使用殺蟲劑帶來的污染。在莊園四周則采用稠密的沙棗樹和灌木隔離，并將渠系與外界封閉，隔絕了一切外來污染物的侵入。采摘葡萄時不使用廉價的機(jī)械，均由人工采摘，確保了壞果、青果和孽果的剔除。同時按不同的品種分等級采摘、壓榨、發(fā)酵和儲存，保證了每個品種的純正以及各等級的物有所值。
國風(fēng)的做法，是有機(jī)葡萄種植的基本要求，但更多地體現(xiàn)了一個企業(yè)的理念和責(zé)任定位。因為家家都能做到但又不愿意做的事唯獨(dú)國風(fēng)人超前做到了，這就是優(yōu)秀企業(yè)文化培植的遠(yuǎn)見卓識。
國風(fēng)有機(jī)葡萄種植莊園的管理借鑒法國、意大利等國外著名葡萄酒莊園的經(jīng)典做法，根據(jù)本地區(qū)氣候、土質(zhì)、品種的特點(diǎn)，將生產(chǎn)的全過程細(xì)化為23個節(jié)點(diǎn)，并據(jù)此制定了嚴(yán)格的操作規(guī)程、調(diào)控系數(shù)和預(yù)警機(jī)制，因此，盡管近年來多次遭遇寒霜、干旱、沙塵等異常天氣條件的侵襲，國風(fēng)莊園卻始終安然無恙，保持了穩(wěn)定、健康發(fā)展的局面。這不能不歸結(jié)于國風(fēng)有機(jī)葡萄莊園科學(xué)管理的優(yōu)勢。
天道酬勤，天道酬誠。盤點(diǎn)國風(fēng)葡萄莊園的有機(jī)葡萄，現(xiàn)已全部進(jìn)入盛果期，其優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)出率達(dá)到90%以上，2010年共采摘優(yōu)質(zhì)葡萄6000多噸，產(chǎn)值達(dá)3000多萬元。
國風(fēng)有機(jī)葡萄莊園的前景令人炫目。如今，走進(jìn)位于臨澤縣板橋鎮(zhèn)和甘州區(qū)平原堡鎮(zhèn)的國風(fēng)有機(jī)葡萄莊園，排列整齊的葡萄架上一派生機(jī)盎然、樁樁堆果的繁盛景象，不管是赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、黑比諾、霞多麗，還是梅爾諾、解百納、貴人香、雷司令等優(yōu)質(zhì)品種，都在靜謐的莊園里散發(fā)著誘人的芳香。
天賜神韻美酒飄香譽(yù)滿神州有機(jī)天成
——國風(fēng)有機(jī)莊園赤霞珠干紅葡萄酒四大優(yōu)勢
一、 生態(tài)優(yōu)勢
張掖地處河西走廊中部，東經(jīng)100°，北緯38，海拔1428米，屬于典型的大陸性草原荒漠氣候。天氣主要受中高緯度地區(qū)的西北帶環(huán)流控制和極地冷氣團(tuán)影響，無霜期內(nèi)日照時數(shù)：1300小時以上，最長191天，平均140天；年積溫/有效積溫（≥10℃）：3300℃，日照（年日照時數(shù)）：3000小時以上，年平均氣溫：7.3℃，氣候干燥，冬長較寒、夏短較暖，降水少而集中，平均降水量：130.4毫米，晝夜溫差較大，等等。這一切的自然生態(tài)優(yōu)勢不但有利于葡萄的有機(jī)葡萄的栽培，更有利于病蟲害的防治，避免了人工噴施農(nóng)藥來防治蟲害的弊端。
葡萄基地
二、地域優(yōu)勢
張掖——素有“塞上江南”的美稱，這里生態(tài)條件優(yōu)越，地域廣闊，水資源豐富，美麗的黑河水流經(jīng)、貫穿張掖全境；疏松的砂礫土壤增加了土壤的透氣性，這里氣候宜人，晝夜溫差較大，為葡萄的栽培奠定了良好的基礎(chǔ)。
河西走廊已被業(yè)內(nèi)眾多的專家公認(rèn)為最好的釀酒葡萄栽培地帶，是天然的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)區(qū)，已被批準(zhǔn)為甘肅省河西走廊地域保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志。
濱河六壩萬頭奶牛養(yǎng)殖場和養(yǎng)羊廠，為葡萄的有機(jī)栽培提供了天然的有機(jī)肥，經(jīng)過人工的腐化后，可以為葡萄基地提供源源不斷的有機(jī)肥料，杜絕了人工施肥的不利因素，實現(xiàn)了純有機(jī)，零化肥的目標(biāo)。
三、人文優(yōu)勢
國風(fēng)有機(jī)葡萄酒就是來自與天然的有機(jī)產(chǎn)區(qū)——國風(fēng)有機(jī)葡萄莊園（板橋莊園），這里汲取了美麗張掖的地域優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢之精華，與世界最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多和勃艮第地區(qū)處同一緯度帶，而這一緯度帶又是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)葡萄栽培地帶。勤勞智慧的國風(fēng)人博眾家之長，發(fā)揚(yáng)獨(dú)特個性，將自己的靈魂與酒魂結(jié)合，孕育出國風(fēng)有機(jī)莊園赤霞珠。國風(fēng)有機(jī)葡萄酒凝聚了國風(fēng)人的心血，是國風(fēng)人集體智慧的凝結(jié)。
國風(fēng)人本著“消費(fèi)者至上”經(jīng)營理念，對葡萄的整個栽培過程實行全程監(jiān)控，全程記錄；對釀造的整個過程實行崗位責(zé)任與記錄相一致的原則，如實詳細(xì)的記錄工藝的整個流程，嚴(yán)格杜絕非必要的食品添加成分。
四、產(chǎn)品優(yōu)勢
國風(fēng)有機(jī)莊園赤霞珠干紅是產(chǎn)自國風(fēng)有機(jī)葡萄莊園——板橋莊園，采用國際最優(yōu)良赤霞珠葡萄品種，經(jīng)過數(shù)十年的栽培和選育，運(yùn)用國際先進(jìn)釀造工藝釀制而成的一款有機(jī)葡萄酒。她誘人的深寶石紅色調(diào)，和諧愉悅酒香，木桶的陳釀香氣和瓶貯產(chǎn)生的醇香無不吸引著葡萄酒愛好者的眼球，加之口感的柔和飽滿，酒體的協(xié)調(diào)以及略帶苦澀的口感使人無限遐想，就好比在花團(tuán)錦簇的世界里，聆聽一段美麗的音樂，節(jié)奏跌宕起伏，令人心曠神怡。
