城市化步伐助推餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展

 

　　“馬上就好，客人正在買單，再等等……”“師傅，剛好有客人要走，你來的正好，這邊坐……”5月1日17時左右，安寧區(qū)費家營什字極為熱鬧，尤其是由南至北的萬新南路兩邊，各大食府爆滿，大多數酒店門口有不少人在耐心排隊侯座。作為服務業(yè)中最具活力的產業(yè)，隨著城市化步伐的加快，使得安寧區(qū)餐飲業(yè)得到了迅猛發(fā)展。

 

　　譚偉宏居住安寧區(qū)已有5、6年的時間，說起安寧的變化，最為深刻的恐怕除了遍地崛起的大小樓盤外，就是家門口萬新南路近一兩年來不斷增加的大大小小的食府。“記得一年前，這里只有一家有點檔次的面館，天天都很熱鬧，排隊吃面的場景常有，當然除了這家面館味道好外，關鍵是附近再也找不到可以讓人一飽口福大點的店面，從去年開始，這條路上開的食府陸續(xù)多了起來，一家家高端大氣的飯店酒樓漸次落地，有主營涮鍋的，也有主打各式炒菜的等等，每到周末或節(jié)假日，每家門前都熱熱鬧鬧的，如果不提前訂座，去了只能排隊等候。”譚偉宏說，由于有了更多的選擇，如今外出就餐比例大幅增加，家宴、生日宴更是相聚在酒店賓館、餐館酒樓。

 

　　霍蔚供職于安寧某藥企，快節(jié)奏的生活讓她更多選擇在外就餐。作為土生土長的安寧人，霍蔚認為，近年來，安寧區(qū)近年來餐飲業(yè)的發(fā)展異常迅速，這不僅僅體現(xiàn)在各大食府數量的增加 更體現(xiàn)在菜肴和食品本身的內涵關系上，很多餐廳把文化與食品、飲食方式、飲食習慣相融合，從餐飲的賣場形式到餐廳的設計裝潢，以致從餐飲的功能布局，都能讓顧客在品味飲食文化豐富內涵的同時，獲得美食、休閑、藝術欣賞等多方面的享受。

 

　　從萬新南路北行，一路走來，記者粗略輸了一下，位于道路兩旁的大大的餐飲店數十家，位于眾邦金水灣的湘菜館，火鍋店，不時飄出陣陣香味。“呵呵，火鍋店是最近才開張的，生意還好。”服務員小陳說，自家的地被征后，就出來打工了，早先在城關區(qū)，但是離家太遠，如今，安寧的服務業(yè)日漸增多，其實根本不用去那么遠的地方，家門口就可以實現(xiàn)再就業(yè)。

 

　　安寧區(qū)餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展得益于城市化進程的加快。作為甘肅省著名的高等教育文化區(qū)和山水宜居新區(qū)，近年來，安寧區(qū)的發(fā)展方向已經不再局限于教育文化區(qū)域，而是建設新興工業(yè)、高科技產業(yè)和商業(yè)、物流、旅游的產業(yè)集中區(qū)，目前，以商貿流通、房產開發(fā)、現(xiàn)代物流等為主導的服務業(yè)體系在該區(qū)初步形成。數據顯示，2013年，安寧區(qū)社會消費品零售總額完成52億元，同比增長18%。

 

　　“安寧區(qū)的批發(fā)零售、住宿餐飲和房地產業(yè)的增加值曾占全區(qū)GDP的比重較低，而通過近幾年的發(fā)展，安寧區(qū)的消費性服務業(yè)正在不斷高度邁進。尤其是安寧區(qū)新城區(qū)的開發(fā)建設加快了城市化進程，吸引了大量的外來人口入住，為安寧區(qū)消費性服務業(yè)的發(fā)展提供了有效的內需支撐。”業(yè)內人士表示

 

　　，目前，安寧區(qū)餐飲業(yè)已形成了多種經濟形式、多種風味、多種經營模式共存的產業(yè)格局。作為服務業(yè)中最具有活力的產業(yè)，安寧區(qū)餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展已成為增強城市服務功能和提高城市化水平的重要推動力量。（更多關注請點擊http://578011.com/n/chengshi）