大西北網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食用油、醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售“地溝油”、假冒偽劣醬油和食醋的違法犯罪行為，日前，甘肅省食藥監(jiān)局發(fā)布《通告》，自2014年1月1日起，全省所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)單位將禁止采購(gòu)和使用散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋。
根據(jù)甘肅省食藥監(jiān)局的《通告》，凡是在我省范圍內(nèi)從事食用油、醬油、食醋生產(chǎn)加工和分裝的企業(yè)單位，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其生產(chǎn)的食用油最大包裝25公斤，醬油和食醋最大包裝10公斤。產(chǎn)品的包裝、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）。未經(jīng)許可不得擅自從事食用油、醬油和食醋生產(chǎn)加工和分裝活動(dòng)。
《通告》規(guī)定，利用傳統(tǒng)工藝從事胡麻油、菜籽油、花生油、芝麻油等現(xiàn)場(chǎng)制售的小作坊和醬油、食醋加工小作坊，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。其產(chǎn)品每季度委托法定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，依法取得質(zhì)量合格證明，且只能在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所零售，不得從事批發(fā)業(yè)務(wù)或異地銷售。禁止非法生產(chǎn)加工和出售無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)的散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋。
據(jù)悉，本通告所指的散裝食用油、散裝醬油和散裝食醋，是指以散裝形式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的無(wú)預(yù)包裝、無(wú)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、生產(chǎn)許可QS標(biāo)志、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式的食用油、醬油和食醋。 甘肅省食藥監(jiān)局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人稱，對(duì)違反該規(guī)定要求的，將由食品藥品監(jiān)管部門依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。并歡迎廣大消費(fèi)者撥打12331監(jiān)督舉報(bào)電話。（更多關(guān)注請(qǐng)點(diǎn)擊大西北網(wǎng)http://www.578011.com/n/chengshi/）
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