快餐時代，我們的早餐只能在路上嗎

 

　　大西北網(wǎng)訊   “今天早餐吃點什么？”這是家住西站海鴻廣場的李女士每天早上要考慮的問題。雖然她家樓下有數(shù)十家早餐攤點，但除一家提供桌椅外，其他的幾乎都不提供可供食客坐下來的桌椅，為此她家的早餐基本都是她和老公自己做。昨日，當(dāng)她走出家門，想在外面吃一頓早餐時卻發(fā)現(xiàn)，偌大的西站商圈內(nèi)很難再找到象模象樣的早餐店了。
 

 

 

　　昨日清早，李女士送完孩子后時間尚早，邀約一朋友到西站共進(jìn)早餐，但令她感到尷尬的是，她這個名副其實的西站人帶著朋友走遍了西站商圈，除了幾家西點店外，竟然沒有找到一家傳統(tǒng)的早餐店。“感覺幾年前，我們吃早餐都是在街邊的攤上，雖然只有幾張簡易的桌椅，但人們可以坐下來吃。現(xiàn)在回想好象已經(jīng)好久沒有坐下來吃早餐了，一方面街邊攤不提供桌椅，另一方面人們的生活節(jié)奏越來越快，在路上邊走邊吃或是干脆帶到公交車上吃。”

 

　　“我覺得應(yīng)該有，早餐多重要呀，這么大的西站不會沒有一個早店的。”不愿善罷甘休的李女士帶著朋友來到了早餐點相對較集中的海鴻廣場，而進(jìn)入她們視野的除了一家挨一家的早餐車外，就是行色匆匆，邊走邊吃著早餐的路人。“師傅，麻煩問問這附近有可以坐下來吃早餐的店嗎？”李女士同樣的問題讓七、八位被問者表現(xiàn)出同樣的驚訝，“這一塊好象還真沒有一個真正的早餐店，我們都是買上了邊走邊吃，或者拿到車上吃，或者干脆帶到單位吃，要不你去問問別人。”驚人的相似的回答，讓李女士最終相信，西站真的沒有一個她想象中的早餐店。“看來現(xiàn)在真的是進(jìn)入快餐時代了，傳統(tǒng)的早餐店在西站這么大的商圈里感覺是‘銷聲匿跡’了，難道在這樣一個時代，我們的早餐只能在路上解決嗎？”李女士似有不解地說。

 

　　當(dāng)日清早，記者隨與多位受訪者聊起了早餐的話題，受訪的年輕人大多認(rèn)為，為了節(jié)省時間，隨便在街邊攤上買點早點，邊走邊吃已經(jīng)成了一種習(xí)慣；幾位中年人則表示，街邊攤的早點只是偶爾吃吃，大多數(shù)情況下都是自已在家里做。“這樣一來干凈衛(wèi)生，一來成本也比外面吃要便宜。”受該的張女士如是說。而還有一部分人則認(rèn)為，早上時間緊，在家也沒時間做，寧可餓著也不吃街邊攤上的東西。“我們希望早餐也能實現(xiàn)社區(qū)化，網(wǎng)格化經(jīng)營，在每個社區(qū)的每個網(wǎng)格內(nèi)設(shè)定設(shè)定一家早餐店，這樣即可以保證早餐的衛(wèi)生和飲食安全，使早餐市場更有序化，從業(yè)者可以賺到錢，市民可以就近吃到放心的早餐。”市民季先生如是說。（更多內(nèi)容請點擊：http//578011.com/）