鑫報(bào)訊　6月6日下午，位于九州開發(fā)區(qū)的蘭州安旗食品有限公司內(nèi)，迎來了這樣一批尊貴的客人，來自多米尼克、利比里亞、格魯吉亞、巴基斯坦等國(guó)的20名食品企業(yè)管理者，走進(jìn)該食品企業(yè)，進(jìn)行全方位考察學(xué)習(xí)。
 

　　“這是中國(guó)端午節(jié)吃的粽子。”“生產(chǎn)線上正在做月餅，中秋節(jié)特別食品，象征著團(tuán)圓。”……當(dāng)隨行的翻譯用英文介紹這具有中國(guó)文化的食品時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的諸位外賓表現(xiàn)出了濃厚的興趣，并對(duì)這充滿文化特色的食品贊不絕口。

　　當(dāng)日，諸位考察外賓先后通過短片的形式了解了安旗文化，并走進(jìn)生產(chǎn)車間，現(xiàn)場(chǎng)參觀了整個(gè)食品生產(chǎn)加工過程，在隨后舉辦的交流會(huì)上，外賓們津津樂道地試吃了安旗糕點(diǎn)食品，并就"食品安全管理"、"食品安全檢測(cè)技術(shù)"等技術(shù)展開廣泛研討，現(xiàn)場(chǎng)氣氛很是熱烈。
 

　　據(jù)介紹，此次活動(dòng)由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院自2005年起，連續(xù)承辦了36期商務(wù)部發(fā)展中國(guó)家援外官員及技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)主題有"食品安全管理"、"食品安全檢測(cè)技術(shù)"、"生物技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用"和"熱帶水果加工技術(shù)"等。

　　通過承辦援外培訓(xùn)項(xiàng)目，該院的食品安全及食品生物技術(shù)培訓(xùn)已成為國(guó)際行業(yè)內(nèi)人才培養(yǎng)和技術(shù)交流的重要平臺(tái)。截止到2012年底，已培訓(xùn)了來自121個(gè)國(guó)家的1495名官員和技術(shù)人員。
 

　　受中華人民共和國(guó)商務(wù)部委托，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院將于2013年5月28日至6月26日在華承辦“發(fā)展中國(guó)家食品安全管理官員研修班”（英語(yǔ)），為期30天。

　　本次研修班將使學(xué)員們了解中國(guó)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和組織架構(gòu)、權(quán)力責(zé)任分擔(dān)和監(jiān)管模式；掌握適用于發(fā)展中國(guó)家的食品安全理念、管理經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)技術(shù)，幫助學(xué)員拓展知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)員解決本國(guó)食品安全問題的能力。本次研修班的主要內(nèi)容是：中國(guó)食品安全現(xiàn)狀分析、中國(guó)食品安全管理框架體系以及中國(guó)食品生產(chǎn)和進(jìn)出口監(jiān)管、中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯體系的建立與監(jiān)管等方面約9個(gè)講座，同時(shí)還將安排北京、南京、蘭州等地工廠參觀、實(shí)地考察等教學(xué)活動(dòng)10余次。（更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊大西北網(wǎng)河北頻道http://578011.com/n/hebei/）