早晨起床后，空腹喝一杯水是許多養(yǎng)生專家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被稱為“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不過，這第一杯水怎么喝，不同的人會給出迥異的答案，僅喝什么水這個問題，白開水、蜂蜜水、淡鹽水就都有各自的擁躉。至于其他有關(guān)第一杯水的說法更是五花八門。為此，鳳凰網(wǎng)健康特邀營養(yǎng)專家為您講解如何喝對每天的第一杯水。

清晨第一杯水的好處

1.補充水分：晚上睡覺時，人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分，起床后會處于缺水狀態(tài)，而晨起喝水可補充身體代謝失去的水分。

2.預(yù)防便秘：起床后及時喝水可以促進胃腸蠕動，預(yù)防便秘。

3.調(diào)節(jié)腸胃：經(jīng)過一晚上的代謝，早上起床后人體胃腸已經(jīng)排空，這時喝水可以沖淡胃酸，使其保持更好的狀態(tài)。

4.使大腦清醒：水會增加血容量，促進血液循環(huán)，讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。

白開水是最沒負擔(dān)的水

我個人還是建議喝白開水。有人主張早晨起來喝一杯淡鹽水，我認為沒多大意義?，F(xiàn)代人本身攝取的鈉就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加無價值鹽的攝入。研究表明，白開水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)對預(yù)防心血管疾病很有幫助，比較適合中老年人。還有人主張早晨喝一杯蜂蜜水，認為有利于緩解便秘。蜂蜜中的果糖對便秘的人有一定潤腸、滑腸的作用，但對于大多數(shù)人，白開水就夠了，白開水中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等都不存在，是最沒有負擔(dān)的水。清晨喝一杯白開水，在人體代謝過程中，既補充了細胞的水分，也降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出。此外，白開水沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速得到稀釋，促進血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來。



 

溫涼因人而異

晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。有研究表明，當水溫在25°左右時，水分子與人體的細胞親和性最佳，細胞的吸水能力最強。所以早晨喝一杯溫白開水是最佳選擇。對于年輕人、體質(zhì)好的人來說，喝涼白開也是容易接受的，但對于年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說，清晨一杯溫開水，是上佳的選擇?？傊瑧?yīng)根據(jù)個人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

150-200毫升為宜

對大多數(shù)人來說，早晨喝150-200毫升是一個比較合適的飲水量。這里需要提醒的是，高血壓患者和腎功能異常的患者應(yīng)特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高，而早晨又是一天中血壓的一個高峰時段，此時如果過量飲水，反而會增加血容量，使血壓變得更高。而腎病患者過量飲水會增加腎小球的壓力。

喝水時機：刷牙后早飯前

清晨喝水必須是空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水，容易將口腔中的細菌一起沖刷到體內(nèi)，不利于健康。而飯后喝水得不到促進血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。此外，最好小口小口地喝水，飲水過快對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。


 

清晨第一杯水的誤區(qū)

果汁、碳酸飲料最好別喝。早起第一杯水喝果汁，不能提供此時身體最需要的水分，反而會加重胃腸負擔(dān)，不利于身體健康。另外，碳酸飲料在代謝中會加速鈣的排泄，還容易使人體缺水。

牛奶不是“第一杯”?？崭购扰Ｄ滩贿^是“穿腸而過”，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養(yǎng)價值也就無從體現(xiàn)，還有人出現(xiàn)腸胃脹氣等反應(yīng)。

空腹：早晨的第一杯水最好空腹喝，也就是在吃東西之前喝。否則，就不能起到促進血液循環(huán)、沖刷腸胃的效果。

小口：早上喝水一定要小口小口地喝，尤其對老年人來說，如果喝水速度過快、動作過猛，可能會導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐，甚至血壓升高。

適量：早上第一杯水不能喝太多，否則會加重腸胃負擔(dān)。一般來說，300毫升比較合適。如果覺得非常口渴，可以適當多喝一些。

溫?zé)幔翰灰珶幔膊荒芴珱?，最好是溫水，溫度接近于室溫?br />

 

關(guān)于飲水的誤區(qū)

“晚上不能喝水”的說法并不科學(xué)

談到在是否每天一定要喝八杯水的問題，國家營養(yǎng)師鄭育龍表示這種說法是并不科學(xué)的。需知，人體喝水是一整天的事情，一天中的任何時刻都要喝水，不能固定于某一時刻喝水，也沒有早上喝水好晚上喝水就不好的道理。實際上，在《中國居民膳食指南(2007版)》上，反而推薦人們在睡前要喝一杯水。但是這杯水的量需要因人而異，一般情況下為50-200ml，因為喝多了可能導(dǎo)致半夜起夜，反而影響睡眠質(zhì)量。之所以推薦晚上睡前喝水，那是由于人在睡眠狀態(tài)下，血液的粘稠度會上升，而睡前適當喝水，能夠起到稀釋血液濃度的作用，有利于預(yù)防高血脂、高血栓等疾病。

每天必須喝水2000ml嗎？

面對網(wǎng)絡(luò)上密密麻麻的各種喝水秘籍高招，網(wǎng)友們唯一的感受便是暈頭轉(zhuǎn)向。所謂公說公有理，婆說婆有理，到底我們該信哪一種呢？比如喝水，有人斬釘截鐵地表示人必須每天喝2000ml以上才可以，也有人出來呼吁喝太多水會導(dǎo)致身體浮腫，不用喝那么多也沒關(guān)系。鄭老師對此這樣解釋：“根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，每人每天應(yīng)該攝入至少1200ml的水，但這1200ml不能分一次兩次喝完，而是分為全天各個時段攝入，每次100-200ml不等。除此之外，飲水量還會因為每個人的體質(zhì)、所處環(huán)境、氣候、運動量和工作的不同而有所不同。如夏季在戶外工作的人，由于出汗較多，飲水量至少應(yīng)該達到2000-3000ml，而冬天出汗量少，1200-1500ml就足夠了。”

除了強調(diào)正常人在季節(jié)不同運動量不同時該攝入的水量，鄭老師專門提到了一些疾病患者的飲水量。他表示，對于一些患有結(jié)石、痛風(fēng)、高血脂的患者來說，不管是什么季節(jié)、出汗量大不大，每天都至少需要攝入2000ml以上的水，才會對病情好轉(zhuǎn)更有幫助。但無論是正常人，還是疾病患者，都需要特別注意不要一次性將水喝完，而是遵守少量多次的原則，分為全天候各個時段攝入。



 

運動前喝水還是運動后喝水？

不少人其實對運動前后喝水的問題相當糾結(jié)。有人認為，運動前喝水不利于運動過程中的發(fā)揮，也有人認為，運動后馬上喝水容易造成猝死或者其他的身體問題，那么運動前后，究竟該如何喝水？對此鄭老師表示還是要遵循飲水原則，即少量多次。運動前可以喝水，但最好就一兩口；而運動后因運動過程中大量失水，則更應(yīng)該補水，但一次的量應(yīng)控制在300ml以下；運動過程中的補水才是我們應(yīng)該關(guān)注的重點。

我們在觀看網(wǎng)球賽或者足球賽時不難發(fā)現(xiàn)，運動員每次休息必定會到休息區(qū)去喝兩口水，或者吃一兩只香蕉進行能量的補給。但不知道你是否有仔細觀察到，運動員每一次補水，必定不會是一整瓶水灌下肚，而是喝兩三口就能夠滿足。鄭老師表示，運動中進行補水時，需要注意根據(jù)運動強度的大小的不同，分5分鐘~10分鐘一次不等進行補水，每次補水量一般為100~200ml，切忌每次補水的量過大，也不贊同補水頻度過高。

健康提示：

雖說喝水對身體好，但是各位網(wǎng)友也要知道“矯枉過正”“過猶不及”的真正含義。我們每天應(yīng)該攝入的水量為1200~2000ml，但是這個數(shù)據(jù)是基于每個人的真實健康狀況、所處環(huán)境、進行工作的不同而存在個體差異的。還是一句老話，網(wǎng)友們在接受營養(yǎng)知識時，需要根據(jù)自己的健康狀況進行具體情況的具體判斷，而不應(yīng)該生搬硬套網(wǎng)絡(luò)上得來的理論知識。同時在喝水的時候需要遵循一個原則：少量多次。相信掌握了自身健康狀況和遵循正確喝水原則的你，一定能夠科學(xué)喝水，喝出健康來！