阿布拉·買(mǎi)提托乎提：博覽會(huì)助我的馕實(shí)現(xiàn)“三級(jí)跳”

　　“博覽會(huì)為我的馕插上了翅膀，讓它飛出新疆，飛向世界，我的小馕鋪如今也發(fā)展成為家喻戶曉的連鎖企業(yè)。博覽會(huì)為我打開(kāi)從家門(mén)口通往世界的捷徑，我怎么能錯(cuò)過(guò)今年的這場(chǎng)盛會(huì)呢？”9月8日，正在備戰(zhàn)第五屆中國(guó)-亞歐博覽會(huì)的“阿布拉的馕”連鎖有限公司董事長(zhǎng)阿布拉·買(mǎi)提托乎提對(duì)記者說(shuō)。

　　1997年，26歲的阿布拉揣著2300元錢(qián)，從喀什地區(qū)葉城縣來(lái)到了烏魯木齊，在西北路開(kāi)起了自己的第一家街邊馕店。由于味道好，第一批馕很快被搶購(gòu)一空。

　　2001年，阿布拉給自己的馕注冊(cè)了商標(biāo)--“阿布拉的馕”,成為了新疆注冊(cè)馕商標(biāo)的第一人。隨后，阿布拉試著把馕送到了烏洽會(huì)上。“第一天上午，我?guī)チ?00個(gè)馕，不一會(huì)兒就賣(mài)光了。后來(lái)幾天，我又趕著做了5000個(gè)馕，也被搶購(gòu)一空。”阿布拉興奮地回憶道。

　　第一次參加烏洽會(huì)，讓“阿布拉的馕”一舉成名。在2002年烏洽會(huì)上，“阿布拉的馕”格外風(fēng)光，引來(lái)了臺(tái)灣、北京、上海、哈爾濱等地以及美國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞等國(guó)家的諸多參展商，簽下了100萬(wàn)元的大單。從此以后，每年9月，“阿布拉的馕”都會(huì)飄香烏洽會(huì)。

　　2011年9月，首屆中國(guó)-亞歐博覽會(huì)開(kāi)幕。阿布拉帶著自己親手烤制的36種馕參會(huì)。“馬來(lái)西亞、哈薩克斯坦的客戶讓我們每個(gè)月給他們各出口15萬(wàn)個(gè)馕，這是我們公司第一次大批量地出口馕。第一次參加博覽會(huì)，我們就和國(guó)內(nèi)外的企業(yè)簽訂了250萬(wàn)元的大單。”阿布拉說(shuō)。

　　烏洽會(huì)和中國(guó)-亞歐博覽會(huì)給阿布拉帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)，“阿布拉的馕”借助這個(gè)家門(mén)口的國(guó)際化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了從本地到全國(guó)再到世界的“三級(jí)跳”,完成精彩蛻變。

　　“我打馕幾十年了，以前想著馕做得好吃就行了，但是中國(guó)-亞歐博覽會(huì)卻讓我拓寬了自己的思路。我要把馕做成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，讓全國(guó)乃至全世界都吃上‘阿布拉的馕'.”阿布拉說(shuō)。

　　隨后，阿布拉在繼承維吾爾族馕文化的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，將更豐富多樣的馕推向市場(chǎng)。如今，“阿布拉的馕”已在新疆開(kāi)了近30家分店，研發(fā)了300多個(gè)品種，形成了加工銷(xiāo)售一體化的多元連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化公司。這樣的成績(jī)，當(dāng)年的阿布拉想都沒(méi)敢想過(guò)。

　　“我有個(gè)夢(mèng)想，就是第一步在全疆每個(gè)縣開(kāi)幾家連鎖店，第二步在全國(guó)每個(gè)省開(kāi)幾家連鎖店，第三步在全世界每個(gè)國(guó)家都開(kāi)幾家’阿布拉的馕‘連鎖店。我相信博覽會(huì)能夠幫助我實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想。”阿布拉對(duì)未來(lái)充滿信心。