烏魯木齊市又查獲40余噸假冒偽劣食鹽

加工黑窩點位于倉房溝五隊菜園街一棟自建房

繼10月中旬搗毀三黑窩點查獲200噸假鹽后，不到半月，烏魯木齊鹽務分局又搗毀一個黑窩點，查獲40余噸假鹽。

10月31日，記者從烏魯木齊鹽務分局了解到，繼查獲假冒偽劣食鹽200余噸后，根據(jù)前期摸排線索繼續(xù)深挖，又鎖定新的嫌疑人和車輛，隨后工作人員不分晝夜蹲守、調查，最終聯(lián)合沙依巴克區(qū)公安分局，于10月28日在倉房溝五隊菜園街一棟在建的自建房內，又搗毀一加工黑窩點，查獲假冒偽劣食鹽40余噸。

烏魯木齊鹽務分局工作人員介紹說，到達現(xiàn)場時，一袋袋標明為“高級精制鹽”的假冒偽劣食鹽高高堆放著，旁邊數(shù)袋已加工、分裝好且印有“中鹽”字樣的假冒“加碘精制鹽”正準備銷往市場。工人們還正在生產、包裝假冒偽劣食鹽。打包帶、包裝機、封口機等加工設備一應俱全。

制假人員用自動化包裝設備將工業(yè)鹽分包成帶有“中鹽”字樣的小包裝鹽。烏魯木齊鹽務分局供圖

這個作坊共有兩條生產線，一間房內使用的是自動包裝生產線，將工業(yè)鹽倒進槽桶內，鹽從槽桶連接的管道出來自動包裝成袋，另一房間內的生產線為手工包裝封口，包裝線旁邊有一個罐子，裝滿后剛好為500克鹽，將滿罐鹽倒進包裝袋內再封口。

從外觀上看，這些假冒鹽跟正規(guī)企業(yè)生產的小包裝食鹽相比看不出有什么區(qū)別，只有專業(yè)人士才能辨出真假。烏魯木齊鹽務分局已封存扣押登記造冊假冒偽劣食鹽和相關加工設備，包括包裝用打包帶、包裝機、封口機等，案值近20萬元，將移交公安部門對當事人做進一步處理。

此前查處的3個黑窩點工業(yè)鹽造食鹽涉案金額超過90萬元，已移交到公安部門。

烏魯木齊鹽務分局以往查處的案件中，多為跨區(qū)域調運或銷售私鹽，而今年卻連續(xù)查出數(shù)起本地食鹽制假案，為什么最近食鹽制假案頻發(fā)？這些假食鹽又是如何銷售的？

“今年以來，由于對鹽業(yè)政策的過度解讀和誤讀，使得部分不法分子利用工業(yè)鹽和食用鹽存在價差的情況，進行不法生產、加工和銷售。”自治區(qū)鹽務局烏魯木齊鹽務分局副局長朱曉東說，從政策看，國家食鹽專營政策不會有大的波動和變化。但一些熟悉食鹽購銷渠道的不法分子，卻用工業(yè)鹽和食鹽的價差，打起工業(yè)鹽制售假冒偽劣食鹽非法獲利的主意，并開始成規(guī)模進行非法活動。

生產食鹽要經(jīng)過蒸餾、出渣、脫硝、結晶等一系列復雜過程，且生產產品標準、衛(wèi)生標準、包裝等必須符合國家相關技術標準。目前查獲的4起案件中，用工業(yè)鹽制造假冒偽劣食鹽，成本非常低，隨便租賃一個自建房，僅是將工業(yè)鹽粉碎后就直接裝袋。制造出來的假冒偽劣食鹽，被拉到城鄉(xiāng)接合部、菜市場、餐飲企業(yè)銷售，其運輸、銷售方式也非常隱蔽。

據(jù)悉，隨著天氣轉涼，我區(qū)小工業(yè)用鹽、食品加工用鹽、腌制鹽等需求量進一步增加，各地州鹽務局（分局）會對小工業(yè)鹽用戶、食品加工企業(yè)、腌制小作坊等建立定期走訪制度，掌握其購鹽渠道和使用量，檢查有無私自購進鹽產品行為，嚴防小工業(yè)鹽、廢渣鹽、假冒偽劣鹽產品流入食鹽市場。

烏魯木齊有8000多個食鹽零售網(wǎng)點，烏魯木齊鹽務分局工作人員建議市民到大型超市或正規(guī)的銷售網(wǎng)點購買食鹽。

食鹽生產和銷售有嚴格標準

最近一個月來，烏市連續(xù)搗毀4個用工業(yè)鹽制造假冒偽劣食鹽的黑窩點，那么工業(yè)鹽和食鹽有什么區(qū)別？工業(yè)鹽對身體有什么危害？記者采訪了烏魯木齊鹽務分局相關工作人員。

工業(yè)鹽為什么不能作為食鹽使用？首先是執(zhí)行標準不同。工業(yè)鹽的產品標準是GB/T5462。食用鹽產品要同時符合GB5461（產品標準）及衛(wèi)生標準GB2721（安全標準）。從標準代號可以看出，食用鹽標準執(zhí)行的是國家強制性標準。與工業(yè)鹽標準相比，食鹽標準多了鉛、汞、砷、鎘、亞硝酸鹽等控制指標。這些指標大多是重金屬，如果不控制最低限制量，長期食用，就有可能在體內累積，對健康造成危害。更嚴重的是，若不法分子將工業(yè)廢渣鹽流入食鹽市場銷售，而有些工業(yè)廢渣鹽中含有重金屬和亞硝酸鹽等，食用后很容易引起食物中毒，后果較為嚴重。

食鹽的生產是定點生產許可制，獲得食鹽定點生產許可證的企業(yè)及其食鹽產品種類在國家工信部有備案，產品每年受到監(jiān)督抽查。這些監(jiān)督措施是工業(yè)鹽沒有的。食用鹽的生產、包裝標識、銷售必須遵守國家《食品安全法》的各項規(guī)定。因此食鹽的原料選擇、加工方式、運輸、貯存、包裝、溯源都有嚴格的要求和監(jiān)控，這是工業(yè)鹽無法比擬的。

比如食鹽再生產過程中用的水必須符合生活飲用水衛(wèi)生標準，添加劑必須是食用級，包裝物必須有QS認證和防偽假冒標識，產品運輸必須封閉，銷售單位必須拿到產品合格證才能銷售等。

非法生產經(jīng)營食鹽逾20噸追刑責

亞心網(wǎng)訊（首席記者于江艷）生產銷售假冒偽劣食鹽，該如何處罰？

記者從自治區(qū)鹽務局了解到，根據(jù)國務院《食鹽專營辦法》和《最高人民檢察院司法解釋》及《新疆維吾爾自治區(qū)鹽業(yè)管理條例》等相關法律法規(guī)，制售假冒偽劣食鹽超過20噸將追究刑事責任。

對于屢教不改的，曾因非法經(jīng)營食鹽行為受過兩次以上行政處罰又非法經(jīng)營食鹽，數(shù)量在10噸以上的，也構成立案標準，追究刑事責任。

此外，在食品生產領域中，生產銷售假冒偽劣產品，生產者、銷售者在產品中摻假，以假充真、以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，涉嫌下列情形之一的營業(yè)應予立案追訴：假冒偽劣產品銷售金額5萬元以上的；假冒偽劣產品尚未銷售、貨值金額15萬元以上的。

烏魯木齊鹽務分局生產銷售食鹽區(qū)域范圍為烏魯木齊、昌吉、石河子，每年三地銷售兩三萬噸直接入口食鹽，其中烏魯木齊年銷售1.1-1.2萬噸直接入口食鹽。

根據(jù)《食鹽專營辦法》，國家對食鹽實行專營管理和定點生產制度，對食鹽批發(fā)實行批發(fā)許可證制度。非食鹽定點生產企業(yè)不得生產食鹽。經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務，必須依法申請領取食鹽批發(fā)許可證。食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店以及食品加工用鹽的單位，應當從當?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進食鹽。嚴禁將液體鹽（含天然鹵水）、工業(yè)用鹽、農業(yè)用鹽等產品作為食鹽銷售。

假冒偽劣食鹽關系到百姓身心健康，為進一步凈化市場打擊制假行為，烏魯木齊鹽務局公布舉報電話：3135608。

對于提供制假、販售假冒偽劣食鹽線索的；對破獲案件有重大立功表現(xiàn)者給予舉報人獎勵